Pui înăbușit cu legume - o rețetă cu o fotografie, cum să gătești delicios * Crossfit

Pulpă de pui - 3-4 buc.
Bulion de pui - 350 ml
Tomate (dimensiune medie) - 3 buc.
Ceapă - 2-3 buc.
Morcovi - 2 buc.
Ardei gras (dulce) - 1 buc.
Pătrunjel - o grămadă mică
Piper amar - 1 buc.
Usturoi - 2 cuișoare
Sare de mare după gust
Boia măcinată - după gust
Ulei de măsline - după cum este necesar

Proteine 8,31 g
Grăsime 7,35 g
Carbohidrați 5,35 g

Porții pe container: 8 porții

Instrucțiuni pas cu pas

Tocanita de pui cu legume este un fel de mâncare foarte satisfăcător, dar nu foarte bogat în calorii, care poate fi preparat cu ușurință acasă. Puteți fierbe carne cu orice ciuperci și legume, de exemplu, puteți folosi conopidă sau broccoli. Această rețetă folosește pui de pui, care trebuie pregătit în prealabil. Dar acest lichid poate fi înlocuit cu apă: astfel reduceți conținutul de calorii al vasului și se va dovedi dietetic. Am pregătit pentru tine o rețetă rapidă și ușoară cu o fotografie care te va ajuta să gătești acasă o tocană delicioasă cu legume.

Pasul 1

Mai întâi trebuie să pregătiți toate produsele. Picioarele de pui trebuie spălate sub apă curentă și uscate cu un prosop. Puneți legume, ierburi și condimente pe masă, astfel încât acestea să fie la îndemână. Când totul este gata, puteți începe să gătiți.

Pasul 2

Pulpele de pui trebuie împărțite în două părți. Ar trebui să obțineți pulpa și piciorul separat. Aceste porții vor fi convenabile de servit.

Pasul 3

Acum curățați ceapa și morcovii. Tăiați legumele în cuburi mici. Curățați ardeii grași dulci din semințe și tăiați-i și în bucăți mici.

Pasul 4

Luați o tigaie, turnați ulei de măsline și puneți-o pe aragaz. Când uleiul este fierbinte, adăugați legumele tăiate cubulețe în tigaie. Prăjiți-le până la jumătate fierte și transferați-le într-un alt castron.

Pasul 5

Așezați puiul în tigaie unde legumele tocmai au fost prăjite. Se prăjește carnea până se rumeneste pe toate părțile.

Pasul 6

Carnea prăjită în ulei de măsline trebuie transferată într-o cratiță adâncă și largă. Trimiteți legumele prăjite acolo.

Pasul 7

Acum trebuie să pregătim roșiile. Trebuie să fie dezlipite. Pentru a fi mai ușor, se toarnă apă clocotită peste roșii și se lasă 3-5 minute. După aceea, curățați roșiile și tăiați legumele în cuburi mici.

Pasul 8

Trimiteți roșiile tocate într-o cratiță cu pui și legume. Se toarnă toate ingredientele cu bulion și se pune pe foc. Se condimentează cu sare după gust. Carnea nu va fi înăbușită mult timp, doar 20-30 de minute, deoarece este aproape gata.

Sfat! Verificați pregătirea cărnii cu o furculiță sau cuțit: dacă aparatul intră ușor și nu iese sânge, atunci vasul este gata.

În timp ce vasul se fierbe, puteți pregăti pătrunjelul și ardeiul iute. Spălați bine alimentele sub apă curentă și tocați-le mărunt.

Pasul 9

Puneți puiul gata pe o farfurie, garniți cu ierburi proaspete și ardei iute tocat mărunt. Vasul poate fi servit la masă. O garnitură excelentă pentru o astfel de carne va fi hrișca sau orezul. Sperăm că această rețetă ți-a fost utilă și acum știi să gătești pui cu legume acasă. Bucura-te de masa ta!