Forma hidrolizată de colagen, gelatina, are o mare importanță pentru articulații. Este o proteină structurală care se găsește în fiecare țesut din corp. Acesta reprezintă aproximativ 6% din greutatea corporală totală. Colagenul impregnat cu compuși de calciu formează baza oaselor umane. Cartilajul și tendoanele sunt aranjate în mod similar. Numai procentul de calcinare din ele este mai mic. Ei pierd proteine și calciu pe măsură ce îmbătrânesc, provocând osteoporoză. Astfel de schimbări sunt deosebit de nedorite pentru sportivi. Prin urmare, este important să suplinim aceste pierderi. Se pare că ieșirea este gelatina.
Mituri și fapte
Colagenul hidrolizat este obținut prin tratamentul termic al fibrelor de colagen animal și este complet analog cu cel antropogen. Se folosește de obicei în industria alimentară sub denumirea de gelatină. În ceea ce privește sportul, abia recent a început să găsească o utilizare pe scară largă acolo. Până acum, producătorii lipsiți de scrupule de suplimente alimentare le neglijau din cauza ieftinității sale și ofereau sportivilor cursuri scumpe de colagen, făcând apel că compoziția de aminoacizi a substanței nu este potrivită pentru construirea de noi molecule de proteine de înaltă calitate.
De fapt, acest lucru nu este adevărat. În ciuda faptului că gelatina pierde parțial aminoacizii de colagen în timpul tratamentului termic, poate întări articulațiile și ligamentele. Include:
- Proteine și aminoacizi.
- Acid gras.
- Polizaharide.
- Fier.
- Minerale.
- Vitamina PP.
- Amidon, cenușă, apă - în cantități mici.
Fiind, de fapt, o proteină hidrolizată, reface perfect ligamentele. Au început să folosească această proprietate pentru reabilitarea mușchilor, mărindu-și masa, dar totul în zadar. Efectul colagenului hidrolizat a fost limitat la suprafețele articulare. Explicația este simplă: țesuturile articulare demineralizate de vârstă, ca un burete, absorb substanța care vine cu mâncarea.
Ca rezultat:
- Locul rănirii sau fracturii este restaurat.
- Calusurile osoase și cartilaginoase se formează mai repede.
- Părul începe să crească.
Dar mușchii au o compoziție diferită, iar colagenul hidrolizat nu are practic niciun efect asupra lor. Nu oprește inflamația, schimbările autoimune, astfel încât bolile grave, cum ar fi artrita reumatoidă, de exemplu, nu sunt tratate. Pentru a remineraliza oasele și ligamentele, aveți nevoie de cel puțin 80 g de gelatină pură zilnic. Acest lucru este problematic, prin urmare, este de obicei luat pentru o lungă perioadă de timp pentru a obține efectul planificat.
Colagenul hidrolizat nu este capabil să amelioreze durerea. Și acesta este și minusul său, dacă vorbim despre proprietăți medicinale. Dar stimulează regenerarea, iar țesuturile reabilitate sunt inerte la procesele inflamatorii și nu fac rău. Prin urmare, pe măsură ce articulația se recuperează, inflamația se oprește singură. De aici concluzia: cu un aport regulat, pe termen lung și corect dozat - gelatina, ca adjuvant în terapie, este destul de justificată.
Utilizarea gelatinei în sport
Colagenul hidrolizat este absorbit din tractul alimentar sub formă de oligopeptide - lanțuri de aminoacizi. Intrând în sânge, acesta este livrat cu curentul său în locul care are nevoie de regenerare. Esența acțiunii este capacitatea de a restabili cartilajul, ligamentele, tendoanele prin creșterea densității fibrelor de colagen și a numărului de fibroblaste, care stimulează sinteza propriilor fibre de țesut conjunctiv.
A lua gelatină în doză de 5 g pe zi timp de o săptămână vă permite să îmbunătățiți vizual starea tuturor țesuturilor, care se bazează pe fibre proteice: piele, articulații, mucoase. Începeți practic resuscitarea lor. Și toate acestea nu sunt atunci când se iau cursuri costisitoare de colagen, ci doar pe baza de gelatină comestibilă, care este destul de ieftină.
În ceea ce privește mușchii, aceștia obțin o îmbunătățire a aportului de sânge datorită prezenței 8% argininei în gelatină. Și deja pe această bază, cu ajutorul antrenamentului conform unui program special, se realizează o creștere reală a masei musculare. În culturism, este foarte important să aveți articulații și ligamente puternice, astfel încât beneficiile gelatinei sunt neechivoce. Și la acea vârstă în care sinteza propriului colagen tinde la zero, acest lucru este de două ori important. Sportivii mai în vârstă iau de obicei gelatină în combinație cu vitamina C pentru a preveni entorse de tendon și leziuni articulare.
Capacitatea regenerativă a colagenului afectează întreaga articulație și fibrele musculare care ajung la acesta. Ca urmare, reabilitarea după antrenament sau competiție este mai rapidă și mai eficientă, diviziunea celulară este stimulată. Efectul gelatinei nu este inferior în eficiență complexului de colagen.
Proprietăți și indicații de utilizare
Atât în practica medicală, cât și în sport, gelatina este prescrisă dacă:
- Există o criză și dureri la nivelul articulațiilor, mai ales noaptea, disconfort la mers.
- Durerea este însoțită de umflături peste zona afectată.
- Au fost relevate modificări patologice în sistemul musculo-scheletic.
- Mobilitatea articulațiilor este limitată, apare rigiditatea.
- Eritem, se vizualizează umflarea suprafeței supraarticulare.
- Se pune un diagnostic de artroză sau artrită.
În caz de disconfort minor și crăpături, efectul apare în câteva săptămâni:
- Cartilajul se regenerează.
- Ligamentele sunt restaurate.
- Demineralizarea este inhibată.
- Creșterea arborilor de păr este activată, starea plăcilor de unghii este îmbunătățită.
- Metabolismul, activitatea creierului și memoria sunt îmbunătățite.
Calitățile gelatinei sunt similare cu cele ale colagenului. Reface perfect țesuturile articulare, vindecă corpul în ansamblu. În plus, se absoarbe rapid în intestin, ceea ce este important pentru severitatea procesului patologic.
Contraindicații
Colagenul hidrolizat are puține limitări în ceea ce privește utilizarea sa:
- Coagulabilitate ridicată a sângelui.
- Patologia vasculară.
- ZhKB și MKB.
- Probleme cu sistemul digestiv.
- Hemoroizi.
- Intoleranță individuală.
- Sensibilizare cu gelatină.
- Gută.
- CKD.
- Încălcări de schimb.
Pentru prevenirea problemelor intestinale, se recomandă combinarea aportului de gelatină cu laxative naturale: prune uscate, sfeclă, chefir, caise uscate. Senna este, de asemenea, utilă.
Rețetă: 200 g de laxative naturale se amestecă cu 50 g de plante aromatice, se prepară cu un litru de apă clocotită și se infuzează. Bea noaptea răcit într-o linguriță. A se păstra într-un recipient de sticlă la frigider. Produsul poate fi congelat dacă este introdus într-un recipient din plastic.
Termeni de utilizare
Gelatina nu este un panaceu pentru bolile articulare. Este eficient în stadiile incipiente ale patologiei și pentru prevenirea acesteia. În acest caz, substanța trebuie luată zilnic, 5-10 g sub formă de pulbere sau granule.
Se adaugă la orice lichid sau se usucă. Metodele de preparare a cocktailurilor medicinale sunt diferite. Cea mai populară gelatină pe apă: seara, câteva linguri mici de substanță sunt turnate cu o jumătate de pahar de apă obișnuită la temperatura camerei. Dimineața, masa rezultată este diluată cu încă o jumătate de pahar de apă, dar deja caldă și beată pe stomacul gol timp de 20 de minute înainte de a mânca. Cursul este de 14 zile. Poate fi îndulcit cu miere. Dacă consumul de alcool este dificil, se recomandă prepararea unei băuturi proaspete la fiecare trei zile.
Gelatina uscată este frecvent utilizată de pacienți sau sportivi care le monitorizează greutatea. Se adaugă cu 5 g la orice produs dietetic. Singura afecțiune este absența problemelor intestinale. Mănâncă în porții mici pe tot parcursul zilei. Compresele de pe articulații sau aplicații sunt realizate din gelatină, ceea ce reduce umflarea și inflamația.
În sporturile de putere, gelatina se consumă de două ori pe zi, la 5 g după mese. Este sigur și ușor de combinat cu alte medicamente. Metodele de recepție sunt următoarele:
- Pulberea este spălată cu o cantitate mare de lichid preferat: apă, suc.
- Pre-amestecat în apă și beat imediat.
- Jeleul este pregătit.
- Adăugați la gainer sau proteine.
Cele mai bune rețete
Oferim modalități de utilizare a gelatinei testate în timp și rezultate:
- Cu lapte: dizolvați 3 linguri mici de gelatină în 2/3 cană de lapte cald. După o jumătate de oră, bucățile rezultate sunt agitate și masa este încălzită în cuptorul cu microunde până când sunt complet dizolvate. Adăugați niște miere sau zahăr, răcoriți și dați la frigider. Jeleul se mănâncă într-o lingură de trei ori pe zi timp de o săptămână. În acest caz, funcționează și calciu din lapte, întărind țesuturile.
- Soluțiile apoase de gelatină pot fi folosite calde cu o lingură de miere - aceasta este o garanție a nutriției țesuturilor cu microelementele și substanțele biologic active necesare. Mierea tolerează doar apa caldă, în orice alta își pierde proprietățile benefice. Prin urmare, medicii interzic fierberea.
- Comprima. O pungă de gelatină este distribuită între straturi de pânză de brânză împăturită în patru și pre-îmbibată în umiditate. Acest design înfășoară articulația, deasupra - celofan sub o eșarfă sau șal cald timp de câteva ore. Căldura ar trebui simțită. Rata de frecvență: de două ori pe săptămână. Curs: o lună cu o pauză de 30 de zile.
O astfel de utilizare a gelatinei este justificată atât în scopuri medicinale, cât și în scopuri sportive. Contribuie la întărirea completă și eficientă a cartilajului și a ligamentelor pungii articulare, lucrarea lor fiabilă cu efort fizic suplimentar.
Supliment alimentar de gelatină cu colagen hialuronic BioTech
Preparate cu gelatină
Dacă sportivii sunt ghidați de gelatină de farmacie sau de suplimente alimentare pe baza acesteia, atunci fiecare medicament este însoțit de instrucțiunile de utilizare corespunzătoare. Cu toate acestea, puțini producători folosesc gelatina ca aditiv în creme, unguente, tablete medicinale, deoarece este mai ușor să se introducă analogi sintetici în medicament. Dar există încă astfel:
- Formula pentru femei de la compania americană Farmamed. Comprimatul conține 25 g de gelatină, vitamine din toate grupurile, minerale, ioni metalici. Luați o bucată de trei ori pe zi cu mesele. Curs - lună. Deoarece medicamentul este un complex multivitaminic, elimină toxinele și radicalii liberi din organism.
- Gelatină capsulă de la compania secolului XXI. Disponibil în 100 de bucăți, luate într-o capsulă cu alimente, de trei ori pe zi, până la trei luni.
- BioTech Hyaluronic & Collagen este un supliment alimentar sportiv care susține articulațiile și toate elementele pungii intra-articulare în stare adecvată. Se administrează o dată pe zi, 2 capsule la mese.
