Supă de piure de morcovi - rețetă cu fotografie de gătit cu cartofi * Crossfit

Morcovi (mari) - 3-4 bucăți
Rădăcină de țelină - 1 bucată
Cartofi (medii) - 2 bucăți
Ceapă - 1 bucată
Usturoi - câțiva cuișoare
Bulion de legume - 1,5-2 litri
Ulei de măsline - după cum este necesar
Sare fină după gust
Piper negru măcinat - după gust
Condimente după gust

Proteine 0,5 g
Grăsime 0,2 g
Carbohidrați 2,9 g

Mai jos este o rețetă pas cu pas cu o fotografie a preparării unei supe dietetice de piure de morcov acasă.

Porții pe container: 8 porții.

Instrucțiuni pas cu pas

Supa de piure de morcovi este un fel de mâncare delicioasă, care se prepară foarte ușor acasă folosind o rețetă cu fotografii pas cu pas. Dacă nu știi cum să-i surprinzi pe cei dragi, atunci acest fel de mâncare este pentru tine. În această supă, toate alimentele se completează reciproc. Pentru a evita greșelile în timpul gătitului, citiți cu atenție instrucțiunile de mai jos, iar apoi supa dietetică cu cartofi vă va încânta cu aromă și gust.

Pasul 1

Este mai bine să pregătiți toate produsele în avans, în special pentru bulionul de legume, care va completa felul de mâncare. Pregătește și toate legumele. Dacă totul este la locul său, atunci puteți începe să gătiți.

Pasul 2

Curățați ceapa, spălați-o sub apă curentă și tăiați-o cubulețe mici. Luați un cățel de usturoi și coajați-l și apoi treceți printr-o presă sau grătar pe o răzătoare fină.

Pasul 3

Curățați morcovii, clătiți bine sub apă curentă, clătind bine restul pământului. Tăiați leguma în bucăți mari și transferați-o într-un recipient adânc. Cartofii ar trebui, de asemenea, să fie curățați, spălați și tăiați în cuburi. Este timpul să abordăm rădăcina de țelină. De asemenea, trebuie spălat, decojit și tăiat în bucăți.

Sfat! Rădăcina de țelină este foarte aromată, așa că fii ghidat de gustul tău și adaugă cât mai mult produs la supa care ți se potrivește.

Pasul 4

Acum luați o tigaie și turnați ulei de măsline în ea. Când recipientul este încălzit, trimiteți ceapa tocată acolo. Sote leguma la foc mediu.

Pasul 5

Când ceapa devine transparentă, trimiteți-i legume.

Pasul 6

Se toarnă bulionul peste legume. Apropo, puteți folosi și bulion de carne, dar atunci conținutul de calorii al vasului va fi mai mare, țineți cont de acest lucru.

Pasul 7

Se condimentează cu sare, piper și se condimentează după gust.

Pasul 8

Acoperiți recipientul cu un capac și lăsați să fiarbă la foc mic. Dacă morcovii nu sunt foarte bătrâni, atunci nu au nevoie de mult timp. Gătitul durează de obicei 30-40 de minute. Verifică însă legumele: dacă cuțitul intră ușor, fără a crăpa, atunci totul este gata.

Pasul 9

Acum, trebuie să faceți piure de cartofi din supă. Un blender de mână vă va ajuta să faceți față acestui lucru. Acest dispozitiv transformă legumele în piure în câteva minute. Se servește supa și se ornează cu ierburi proaspete. Uneori acest fel de mâncare este servit cu crutoane și smântână. Bucura-te de masa ta!