Caneloni cu ricotta și spanac - rețetă cu fotografie de pregătire * Crossfit

Foi de lasagne (nu necesită gătit) - 4 buc.
Ricotta - 200 g
Spanac - 100 g
Smântână 10% - după gust
Sare, piper, condimente - după gust
Ulei vegetal

Proteine 9,9 g
Grăsime 5,3 g
Carbohidrați 12,1 g

Rețetă cu fotografii pas cu pas pentru a face caneloni delicioși cu umplutură delicată de ricotta și spanac.

Porții pe recipient: 4-6 porții.

Instrucțiuni pas cu pas

Canelonii cu ricotta și spanac sunt un preparat italian delicios preparat de obicei cu paste speciale în formă de tub larg. Deoarece este problematic să găsești caneloni gata gata de vânzare, îi poți face singur acasă folosind frunze de lasagna sau aluat de frământat. Tubii formați din rețeta noastră foto sunt turnați cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, dar produsul lactat poate fi înlocuit cu sos beșamel fără teama de a strica gustul felului de mâncare. Frunzele de lasagna trebuie achiziționate care nu necesită pre-gătit pentru a-și păstra forma mai bine.

Pasul 1

Clătiți bine spanacul sub apă curentă, apoi fierbeți în apă sărată. Timpul de gătit este de aproximativ 4-5 minute. Apoi aruncați ierburile într-o strecurătoare pentru a scurge apa. Scoateți brânza moale din frigider și zdrobiți-o cu o furculiță.

Pasul 2

Tocăm puțin spanacul răcit cu un cuțit ascuțit și amestecăm într-un castron adânc cu brânză zdrobită până la omogenizare. Adăugați sare și orice alte condimente, dacă doriți.

Pasul 3

Așezați foaia de aluat pe suprafața de lucru. Așezați umplutura în centrul aluatului așa cum se arată în fotografie.

Pasul 4

Rulați ușor foaia într-un tub, tăiați partea inutilă a aluatului cu un cuțit ascuțit și uscat. Asigurați-vă că umplutura nu cade în timpul formării caneloniilor.

Pasul 5

Îmbrăcați ușor un vas de copt cu ulei vegetal. Aranjați tuburile formate și turnați peste smântână. Puneți matrița într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 30 de minute.

Pasul 6

Canneloni delicioși cu ricotta și spanac sunt gata. Se servește fierbinte, se toarnă smântână peste chifle și se completează cu busuioc proaspăt sau rozmarin. Bucura-te de masa ta!