- Proteine 7,7 g
- Grăsime 3 g
- Carbohidrați 15,1 g
Mai jos este o rețetă ilustrativă pas cu pas, conform căreia fiecare gospodină poate pregăti rapid și ușor o apetitoare lasagna vegetariană cu ciuperci, ardei și măsline.
Porții pe container: 2 porții.
Instrucțiuni pas cu pas
Lasagna vegetariană este un fel de mâncare delicios și hrănitor, care va atrage nu numai cei care nu consumă produse de origine animală, ci și toți ceilalți. Vă oferim să gătiți nu o lasagne clasică, ci un fel de mâncare mai original, care se distinge printr-o porție eficientă. Acesta va semăna cu rulourile de gură cu umplutură de ciuperci și legume.
Beneficiile unui astfel de fel de mâncare se datorează proprietăților benefice ale ciupercilor, ardeilor dulci, cepei, care sunt prezentate în compoziție. Cei care doresc să slăbească kilograme în plus sau să respecte principiile unei alimentații adecvate ar trebui să acorde preferință foilor de lasagna de grâu dur. Vor fi mai utile, iar mâncarea va dobândi o aromă italiană specială.
Sfat! Principalul beneficiu al consumului de lasagna vegetariană este că vă poate face să vă simțiți plin de mult timp. În ciuda faptului că mâncarea este foarte hrănitoare, nu are componente dăunătoare, ceea ce înseamnă că poate fi inclusă în dieta fiecărei persoane.
Să începem să pregătim acasă lasagna vegetariană delicioasă. Rețeta foto pas cu pas vizuală de mai jos vă va ajuta în acest sens.
Pasul 1
Trebuie să începeți să pregătiți o apetitoare lasagna vegetariană folosind rețeta foto pas cu pas pregătind ingredientele necesare. Pregătiți tot ce aveți nevoie plasând ciuperci, ardei, ceapă, ierburi, foi de lasagna pe suprafața de lucru. Puneți măslinele într-un castron separat (puteți lua umplute, de exemplu, cu legume, va fi și mai gustoasă), într-un castron de sos - pastă de roșii. Scoateți și uleiul de măsline, sarea, piperul negru și condimentele. Dacă totul este gata, puteți începe să gătiți.
© Olena - stock.adobe.com
Pasul 2
Ciupercile trebuie mai întâi curățate, spălate, uscate și tăiate în felii. Lăsați câteva felii frumoase pentru garnitură și tăiați restul de ciuperci în cuburi mici. Spălați ardeii grași, scoateți tulpina și semințele. Apoi, leguma trebuie tăiată mărunt. Curățați ceapa, spălați-o, uscați-o și tăiați-o într-un mod convenabil. Tăiați măslinele felii subțiri. Trimiteți tigaia cu ulei vegetal pe aragaz și așteptați până la strălucire. Apoi puneți ciuperci, ardei, ceapă, măsline într-un vas de prăjit, adăugați pastă de roșii, condimente, sare și piper negru. Se amestecă bine și se fierbe la foc mic până când ciupercile sunt fragede (ar trebui să devină moi).
© Olena - stock.adobe.com
Pasul 3
Trimiteți vasul cu apă la aragaz și lăsați-l să fiarbă. Puteți adăuga puțină sare. Apoi fierbeți foile de lasagna până la jumătate fierte. Apoi scoateți-le și așezați-le pe o scândură sau pe o suprafață de lucru. Se întinde deasupra umplutura gătită într-o tigaie. Încercați să păstrați stratul uniform.
© Olena - stock.adobe.com
Pasul 4
Rulați ușor foaia de lasagna într-o rolă. Aveți grijă să nu scăpați umplutura. Faceți același lucru pentru restul foilor de lasagna, în funcție de numărul de porții necesare. Luați un vas de copt, ungeți-l ușor cu ulei vegetal și puneți în el semifabricatele viitoarei lasagna. Așezați-le astfel încât să nu se atingă. Se acoperă cu niște pastă de roșii și ciuperci rămase pentru garnitură. Verdele trebuie spălate, uscate, tocate și presărate pe mâncare. Presară totul deasupra cu condimente. Puteți trimite la coacere într-un cuptor care a fost preîncălzit la 200 de grade. Timpul de gătit este de aproximativ 10-15 minute.
© Olena - stock.adobe.com
Pasul 5
Rămâne să servești pe masă lasagna vegetariană gata preparată, făcută acasă conform rețetei cu fotografii pas cu pas. Decorează cu ierburi proaspete și gust. Mâncarea este dincolo de laudă, gustul său va plăcea cu siguranță. Bucura-te de masa ta!
© Olena - stock.adobe.com
