Nu numai atunci când consumați produse finite, ci și când gătiți, este important să calculați conținutul de calorii al vaselor. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să „descompuneți” vasul în componentele sale și să le cunoașteți KBZHU. În astfel de situații, tabelul de calorii din făină vine în ajutor.
| Tipul de făină | Conținut caloric (kcal la 100 de grame) | BZHU (g la 100 de grame) |
| Amarantova | 293 | 9/1,7/61,5 |
| Mazăre | 293 | 21/2/48 |
| Hrişcă | 349 | 13,8/1/72 |
| Nucă de cocos | 456 | 20/16/60 |
| Porumb | 327 | 7/2/78 |
| Lenjerie | 271 | 36/10/6 |
| Migdală | 608 | 26/54,5/13,2 |
| Năut | 389 | 22,2/7/58,1 |
| Ovaz | 375 | 12/6/59 |
| Polbovaya | 288 | 10,5/1,2/54,5 |
| Premium de grâu | 339 | 11/1,4/70 |
| Grâu grosier | 313 | 11/1,5/65 |
| secară | 295 | 12/2/36 |
| Orez | 365 | 6/1,5/80 |
| Soia | 384 | 45/11,5/22,4 |
| Speltova | 149 | 12/0,7/24 |
| Grâu integral | 303 | 13,4/1,6/58 |
| Orz | 300 | 9/1/64 |
| Dovleac | 300 | 33/9/23 |
| Cheriomukhovaya | 120 | 7,8/0/21 |
| Quinoa | 370 | 14/6/57 |
| Susan | 468 | 46/12/31 |
| Arahide | 595 | 25/46/14 |
| Cânepă | 293 | 30/8/24,8 |
Puteți descărca tabelul astfel încât să fie întotdeauna la îndemână aici.
