Kiwi este un fruct cu conținut scăzut de calorii, a cărui compoziție este bogată în micro și macroelemente, acizi grași polinesaturați și vitamine. Fructul are proprietăți benefice și medicinale pentru sănătatea bărbaților și femeilor. Adăugarea kiwi în dietă este recomandată persoanelor care doresc să slăbească, deoarece fructul are proprietăți de ardere a grăsimilor. Produsul este potrivit și pentru nutriția sportivă. În plus, fructul este folosit în cosmetologie și nu numai în pulpa sa, ci și în coaja cu suc.
Un ulei cosmetic este fabricat din semințe de kiwi, care se adaugă la creme și balsamuri și este utilizat pentru tratarea bolilor de piele. Nu numai fructele proaspete din piele sunt utile pentru organism, ci și kiwi uscat (fără zahăr).
Compoziție și conținut caloric
Kiwi-ul proaspăt și uscat conține un set bogat de substanțe utile și nutritive, în special vitamina C, calciu, acid folic, antioxidanți și acizi grași omega-3. Conținutul caloric al fructelor de kiwi proaspete decojite la 100 g este de 47 kcal, fără coajă - 40 kcal, fructe uscate (kiwi uscat / uscat fără zahăr) - 303,3 kcal, fructe confiate - 341,2 kcal. Conținut mediu de calorii 1 buc. este egal cu 78 kcal.
Valoarea nutritivă a kiwi-ului proaspăt decojit la 100 g:
- grăsimi - 0,4 g;
- proteine - 0,8 g;
- carbohidrați - 8,1 g;
- apă - 83,8 g;
- fibre alimentare - 3,8 g;
- cenușă - 0,6 g;
- acizi organici - 2,5 g
Raportul dintre fructele proaspete BZHU - 1 / 0,5 / 10,1, uscate - 0,2 / 15,2 / 14,3 la 100 g, respectiv.
Pentru alimentația dietetică, se recomandă să consumați kiwi proaspăt, dar nu mai mult de două fructe pe zi sau uscate fără zahăr (cu coajă) - 3-5 buc. Fructele confiate, spre deosebire de fructele uscate, sunt fructe confiate, mai degrabă ca bomboanele obișnuite, deci nu sunt potrivite pentru sport, nutriție sănătoasă și adecvată.
Tabelul compoziției chimice a kiwi la 100 g:
Denumirea substanței | Conținut în fructe |
Cupru, mg | 0,13 |
Aluminiu, mg | 0,815 |
Fier, mg | 0,8 |
Stronțiu, mg | 0,121 |
Iod, mcg | 0,2 |
Fluor, μg | 14 |
Bor, mg | 0,1 |
Potasiu, mg | 300 |
Sulf, mg | 11,4 |
Calciu, mg | 40 |
Fosfor, mg | 34 |
Sodiu, mg | 5 |
Magneziu, mg | 25 |
Clor, mg | 47 |
Siliciu, mg | 13 |
Vitamina A, μg | 15 |
Acid ascorbic, mg | 180 |
Colină, mg | 7,8 |
Vitamina B9, μg | 25 |
Vitamina PP, mg | 0,5 |
Vitamina K, μg | 40,3 |
Vitamina E, mg | 0,3 |
Vitamina B2, mg | 0,04 |
© LukasFlekal - stock.adobe.com
În plus, boabele conțin amidon în cantitate de 0,3 g și dizaharide - 7,8 g, acizi grași saturați - 0,1 g, precum și acizi grași polinesaturați, cum ar fi omega-6 - 0,25 g și omega- 3 - 0,04 g la 100 g.
Kiwi uscat are aproape același set de minerale (macro și microelemente) ca și în fructele proaspete.
Proprietăți medicinale și benefice pentru organism
Datorită compoziției sale bogate de vitamine și minerale, kiwi are proprietăți medicinale și benefice pentru corpul feminin și masculin. Pentru a observa efectele pozitive asupra fructelor asupra sănătății, este suficient să mâncați câteva fructe de kiwi pe zi.
Efectele benefice și vindecătoare ale kiwi asupra corpului se manifestă după cum urmează:
- Oasele sunt întărite, activitatea sistemului musculo-scheletic se îmbunătățește.
- Modul de somn este normalizat, insomnia dispare. Timpul somnului profund crește, persoana adoarme mai repede.
- Activitatea sistemului cardiovascular se îmbunătățește și mușchiul inimii este întărit. Datorită semințelor (oaselor) kiwi, probabilitatea de a dezvolta ischemie cardiacă și accident vascular cerebral este redusă. În plus, kiwi este potrivit pentru prevenirea hipertensiunii.
- Sistemul nervos este întărit. Se crede că fructul ajută la tratamentul bolilor precum autismul.
- Activitatea organelor vizuale se îmbunătățește, riscul de a dezvolta boli oculare este redus.
- Riscul de a dezvolta astm bronșic scade și manifestarea simptomelor precum respirația scurtă și respirația șuierătoare scade. În plus, boabele reduc manifestarea simptomelor unei infecții a tractului respirator superior.
- Activitatea sistemului digestiv se îmbunătățește. Simptomele bolilor precum sindromul stomacului iritabil, diareea, constipația și balonarea dureroasă sunt eliminate. Consumul sistematic de kiwi ajută la accelerarea metabolismului și la îmbunătățirea digestiei.
- Lucrarea sistemului urinar este îmbunătățită, datorită căreia pietrele la rinichi sunt îndepărtate și se previne reformarea lor.
- Potența masculină crește. Fructul este considerat un agent profilactic pentru erectile și alte tulburări genitale.
- Imunitatea este sporită.
- Rezistența și performanța cresc.
Kiwi este adesea folosit în scopuri cosmetice de către femei. Măștile pentru față și foliculii de păr sunt realizate pe baza sa.
Datorită cantității mari de vitamina C din compoziție, fructul acționează ca un agent profilactic împotriva răcelilor și a bolilor virale.
Notă: dacă mâncați kiwi pe stomacul gol, veți satura corpul cu energie și vigoare cu câteva ore în avans.
Beneficiile kiwi cu piele
Coaja de kiwi este la fel de sănătoasă ca și pulpa fructelor. Conține o mulțime de fibre și alți compuși benefici.
Beneficiile unui fruct decojit sunt următoarele:
- munca tractului gastrointestinal se îmbunătățește, intestinele sunt curățate datorită unui efect laxativ ușor;
- se previne dezvoltarea bacteriilor patogene în intestin;
- atunci când este aplicat extern, procesul de vindecare a rănilor superficiale pe corp este accelerat;
- previne imbatranirea prematura a pielii;
- organismul este saturat cu vitamine și minerale.
În plus, coaja de kiwi poate fi utilizată singură ca mască de față.
Înainte de a mânca kiwi în piele, fructele trebuie spălate bine și șterse cu un prosop uscat de bucătărie.
Beneficiile sucului pentru sănătate
Utilizarea sistematică a sucului de kiwi proaspăt stors accelerează procesul de ardere a grăsimilor formate pe pereții vaselor de sânge, ceea ce crește riscul formării cheagurilor de sânge.
Beneficiile sucului pentru sănătatea umană se manifestă după cum urmează:
- munca sistemului digestiv se îmbunătățește;
- riscul de calculi renali este redus;
- senzațiile dureroase cu reumatism scad;
- procesul de cenușare a părului încetinește;
- oboseala scade;
- creșterea activității creierului;
- riscul de formare a tumorilor canceroase este redus;
- activitatea fizică crește;
- scade nivelul zahărului din sânge;
- sângele este purificat și compoziția sa este îmbunătățită.
Sucul proaspăt stors este recomandat persoanelor cu diabet, sportivilor și fetelor care doresc să slăbească. În plus, utilizarea sistematică a fructelor și sucurilor din acestea îmbunătățește bunăstarea și are un efect pozitiv asupra sănătății în general.
© alekseyliss - stock.adobe.com
Beneficiile kiwi-ului uscat pentru oameni
Kiwi uscat / sacadat este o sursă de vitamina C, fier, magneziu, calciu, zinc și fibre. Avantajele consumului moderat de fructe uscate fără zahăr (30-40 g pe zi) sunt următoarele:
- îmbunătățește funcția intestinului, previne constipația și reduce manifestarea simptomelor intestinului iritabil;
- ameliorează inflamația gingiilor;
- țesutul osos este întărit;
- starea pielii se îmbunătățește (petele întunecate și de vârstă dispar, echilibrul apă-grăsime este menținut);
- starea de spirit se îmbunătățește;
- munca creierului crește;
- dispar semnele depresiei;
- riscul de a dezvolta cancer este redus;
- sensibilitatea celulelor la insulină crește;
- nivelul colesterolului rău scade.
În plus, cu ajutorul kiwi-ului uscat, puteți întări mușchiul inimii, îmbunătăți vederea și curăța corpul de toxine.
Organismul beneficiază de fructe naturale uscate, pe care nu există coajă de zahăr. Fructele confiate nu sunt considerate produse utile.
Beneficiile semințelor de kiwi
Este recomandat să consumați kiwi întregi, împreună cu semințele, deoarece acestea conțin foarte multe fibre, datorită cărora tractul digestiv se îmbunătățește. Uleiul este fabricat din semințe, ale căror beneficii nu sunt doar cosmetice, ci și vindecătoare, deoarece conține o mulțime de acizi grași nesaturați.
În cosmetologie, uleiul de semințe de kiwi este utilizat pentru întinerirea, strângerea și îmbunătățirea elasticității pielii. Uleiul reduce manifestarea varicelor, elimină roșeața și durerea după o arsură, ameliorează acneea, uscăciunea și iritarea pielii.
În scopuri medicinale, uleiul este utilizat pentru ameliorarea inflamației în afecțiuni ale pielii, cum ar fi psoriazisul, eczema și dermatita.
Odată cu adăugarea de ulei, se realizează un balsam natural de păr, care va restabili puterea foliculilor de păr.
Kiwi pentru slăbit
Deoarece kiwi conține carnitină (un arzător natural de grăsimi) și fibre, fructul este eficient în pierderea în greutate. Zilele de post sunt adesea aranjate pe kiwi (o dată pe săptămână), deoarece structura sa fibroasă ajută la controlul apetitului și la reducerea foametei.
Kiwi poate fi consumat atât dimineața pe stomacul gol, cât și noaptea înainte de culcare pentru a accelera metabolismul și pentru a curăța intestinele. Dietele cu fructe vă pot ajuta să faceți față mâncării excesive, care este adesea cauzată de lipsa de zinc din organism.
Aportul zilnic recomandat de kiwi într-o zi de post este de 4-6 fructe. De asemenea, puteți bea până la 1,5 litri de chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural.
Noaptea, puteți savura o salată de fructe kiwi cu suc de mere și lămâie, sau puteți bea iaurt cu fructe proaspete, biciuit cu un blender.
Contraindicații și rău
Consumul de fructe uscate și proaspete pentru gastrită și ulcere gastrice în stadiul acut poate fi dăunător sănătății. Consumul excesiv de kiwi (fructe uscate 30-40 g, proaspete 1-2 bucăți pe zi) este plin de apariția edemului, erupției cutanate, greață, mâncărime și indigestie.
Contraindicațiile pentru utilizare sunt după cum urmează:
- aciditate crescută;
- o reacție alergică la vitamina C;
- intoleranța individuală.
Consumul excesiv de fructe uscate poate duce la creșterea în greutate datorită conținutului ridicat de calorii. Iar abuzul de fructe confiate duce la obezitate.
Pentru persoanele cu diabet, consumul de kiwi uscat ar trebui redus la 20 de grame pe zi.
© Viktor - stock.adobe.com
Rezultat
Kiwi are un conținut scăzut de calorii și o compoziție chimică bogată, datorită căreia este benefic pentru sănătatea femeilor și a bărbaților. Cu ajutorul fructului, puteți pierde în greutate și energiza corpul înainte de a vă exercita în sala de sport. Corpul beneficiază nu numai de fructe proaspete, ci și de coajă, semințe, suc proaspăt și kiwi uscat.
Fructul este utilizat pe scară largă în cosmetologie: reduce simptomele bolilor de piele și accelerează procesele de regenerare. Pentru a experimenta efectele benefice asupra sănătății, este suficient să mâncați 1-2 fructe zilnic. În plus, utilizarea sistematică a kiwi-ului va întări sistemul imunitar, mușchii inimii și va îmbunătăți funcționarea tractului digestiv.