Vitamina D este o combinație de 6 substanțe liposolubile. Colecalciferolul este recunoscut ca fiind componenta sa cea mai activă, care are, de fapt, toate acele efecte benefice caracteristice vitaminei.
În anii 30 ai secolului XX, oamenii de știință au studiat compoziția componentelor structurii pielii de porc și au găsit 7-dehidrocolesterol. Substanța extrasă a fost expusă la iradiere ultravioletă, ca urmare a căreia s-a format o pulbere unică cu formula chimică C27H44O. Au încercat fără succes să-l dizolve în apă, până când au dezvăluit particularitatea sa de a se dizolva numai în prezența acizilor grași în substanță. Această pulbere a fost numită vitamina D.
Studiile ulterioare au arătat că în pielea umană această vitamină este sintetizată din lipide atunci când este expusă la lumina soarelui. După aceea, colecalciferolul este transportat în ficat, care, la rândul său, își modifică propriile compoziții și îl distribuie pe tot corpul.
Caracteristică
Mulți oameni știu că vitamina D crește absorbția calciului și a fosforului, normalizează concentrația lor în organism și este conductorul lor intracelular.
Toate tipurile de țesuturi umane, precum și organele interne, au nevoie de vitamina D. Fără o cantitate suficientă din aceasta, calciul nu poate trece prin membrana celulară și este spălat din corp fără a fi absorbit. Încep probleme cu oasele și țesutul conjunctiv.
Acțiunea vitaminei D
- reduce iritabilitatea nervoasă;
- îmbunătățește bunăstarea și menține corpul într-o formă bună;
- normalizează somnul;
- întărește pereții vaselor de sânge;
- ține sub control atacurile de astm;
- reduce riscul de diabet;
- ajută la absorbția calciului și a fosforului;
- ajută la întărirea cadrelor scheletice și musculare;
- accelerează procesele metabolice;
- mărește apărarea naturală a corpului;
- previne apariția anumitor tipuri de neoplasme;
- este un agent profilactic pentru ateroscleroză;
- are un efect benefic asupra funcției sexuale și reproductive;
- previne rahitismul copiilor.
Norma vitaminelor (instrucțiuni de utilizare)
Nevoia de vitamina D depinde de vârstă, locația geografică, culoarea pielii și activitatea fizică regulată.
În copilărie și bătrânețe, de regulă, vitamina D nu este suficient sintetizată. De aici începe o deficiență de calciu, care crește riscul de fracturi și luxații și poate duce, de asemenea, la rahitism la copii și la adulți - la boli ale articulațiilor și oaselor.
Persoanele cu pielea închisă la culoare ar trebui să-și amintească că nevoia lor de vitamina este mult mai mare decât cea a persoanelor cu pielea deschisă, deoarece trecerea razelor ultraviolete este dificilă.
Pentru nou-născuți, vitamina D este vitală pentru formarea mușchilor scheletici și prevenirea rahitismului. Dar pentru bebeluși, de regulă, vitamina care este sintetizată în timpul plimbărilor de zi este suficientă. Recepția suplimentară trebuie convenită cu medicul pediatru.
Locuitorii din regiunile însorite nu au de obicei nevoie de aport suplimentar de vitamina D, dar cei care locuiesc în centrul Rusiei în timpul iernii trebuie nu numai să consume în mod activ produse care conțin vitamine și să facă plimbări de o oră, ci și să-și completeze dieta cu suplimente speciale.
Experții au obținut conceptul mediu al normei pentru o persoană. Trebuie înțeles că este destul de condiționat, un adult care rareori iese în afara zilei și primește puține raze ultraviolete necesită aport suplimentar de vitamina D.
Vârstă | |
0-12 luni | 400 UI |
1 - 13 ani | 600 UI |
14-18 ani | 600 UI |
19 - 50 de ani | 600 UI |
De la 50 de ani | 800 UI |
Necesitatea unei vitamine la femeile gravide a fost derivată separat, aceasta variază de la 600 la 2000 UI, dar suplimentele pot fi luate numai cu permisiunea unui medic. Cea mai mare parte a vitaminei trebuie obținută în mod natural.
Important! 1 UI vitamina D: echivalent biologic de 0,025 mcg colecalciferol.
Surse de vitamine D
Cu siguranță, toată lumea a auzit ceva de genul „plajă la soare”. Trebuie luate înainte de ora 11 și după ora 16 în vară. Acesta constă în a fi la soare în zone deschise ale corpului, fără a utiliza echipamente de protecție cu barieră ultravioletă. 10 minute pe zi sunt suficiente pentru cei cu pielea deschisă și 20-30 de minute pentru cei cu pielea închisă la culoare.
Iarna, în timpul zilei, apare și sinteza vitaminelor, deși în cantități mici. Este recomandabil să ieșiți afară în zilele însorite pentru a obține doza de radiații ultraviolete, care este necesară pentru sănătate.
© alfaolga - stock.adobe.com
Alimente care conțin vitamina D:
Produse din pește (mcg la 100 g) | Produse animale (mcg la 100 g) | Produse pe bază de plante (mcg la 100 g) | |||
Ficat de halibut | 2500 | Gălbenuș de ou de pui | 7 | Chanterelles | 8,8 |
ficat de cod | 375 | Ou de gaina | 2,2 | Morels | 5,7 |
Grăsime de pește | 230 | Vită | 2 | Vesheneki | 2,3 |
Acnee | 23 | Unt de la 72% | 1,5 | Mazăre | 0,8 |
Șpriți în ulei | 20 | Ficat de vita | 1,2 | Ciuperci albe | 0,2 |
hering | 17 | Branza tare | 1 | Grapefruit | 0,06 |
Macrou | 15 | Brânză de vaci naturală | 1 | Champignons | 0,04 |
Caviar negru | 8,8 | Smântână naturală | 0,1 | Pătrunjel | 0,03 |
Caviar roșu | 5 | Lapte gras | 0,05 | Mărar | 0,03 |
După cum putem vedea din tabel, alimentele cu un conținut ridicat de vitamine sunt exclusiv de origine animală. În plus, vitamina D este absorbită doar într-un mediu care conține grăsimi și implică un aport unic de alimente grase, care nu este categoric adecvat pentru adepții dietelor speciale. Cu lumina insorită insuficientă, acestor persoane li se recomandă suplimente vitaminice.
Deficitul de vitamina D
Vitamina D este cel mai prescris supliment alimentar și este indicat chiar și pentru nou-născuți. Fără ea, corpul este deranjat în cursul proceselor vitale, care este plin de consecințe grave.
Simptome de carență:
- unghii fragile;
- par lipsit de stralucire;
- apariția problemelor dentare;
- apariția iritațiilor pielii, acnee, uscăciune și descuamare, dermatită;
- oboseală rapidă;
- scăderea acuității vizuale;
- iritabilitate.
Lipsa vitaminei la copii poate provoca o boală gravă - rahitism. Simptomele sale sunt, de regulă, lacrimă crescută, anxietate excesivă nerezonabilă, strângere lentă a fontanelei, scăderea apetitului. În astfel de cazuri, trebuie să vă contactați medicul pediatru.
Exces de vitamina
Vitamina D nu se poate acumula în organism, este consumată aici și acum, deci este destul de dificil să obții o supradoză naturală a acesteia. Este posibil numai dacă sunt depășite normele existente pentru consumul de suplimente alimentare, precum și dacă nu sunt respectate regulile de expunere la soare.
În astfel de cazuri, pot apărea următoarele:
- greaţă;
- slăbiciune;
- ameţeală;
- o pierdere accentuată în greutate până la anorexie;
- perturbarea tuturor organelor interne;
- creșteri de presiune.
Cu o ușoară manifestare a simptomelor, este suficient să anulați pur și simplu aportul de suplimente, simptomele mai complexe și pe termen lung, care nu dispar, necesită intervenția medicilor.
Vitamina pentru sportivi
Pentru persoanele cu activitate fizică regulată, vitamina D este deosebit de importantă. Datorită proprietăților sale, împiedică levigarea calciului din oase, ceea ce ajută la întărirea acestora și previne posibilitatea fracturilor. Vitamina întărește nu numai oasele, ci și ligamentele cu cartilaj datorită activării pompelor de calciu. Ajută organismul să se recupereze mai repede după stres grav, conferă celulelor energie suplimentară, crescând rezistența lor.
Având un efect benefic asupra pereților vaselor de sânge, le permite să se adapteze ritmului antrenamentului, menținând în același timp cantitatea de oxigen și nutrienți transportați.
Vitamina D ajută multe alte vitamine și minerale să pătrundă în celulă, ceea ce ajută la menținerea funcționării lor normale. Accelerează procesele de regenerare, ceea ce este deosebit de important în prezența diferitelor tipuri de leziuni, inclusiv a celor slab vindecătoare.
Contraindicații
Este strict interzis să luați suplimente de vitamina D în caz de formă deschisă de tuberculoză, în prezența bolilor asociate cu un conținut ridicat de calciu.
La pacienții cu pat, aportul de vitamine trebuie efectuat exclusiv sub supravegherea medicului curant.
Trebuie luat cu precauție în cazul bolilor cronice existente ale tractului gastro-intestinal, rinichilor, ficatului și inimii. La copii, femei însărcinate și vârstnici, suplimentarea trebuie verificată de un medic.
Interacțiunea cu alte substanțe
Se recomandă administrarea vitaminei D împreună cu calciu, deoarece acestea sunt substanțe care interacționează direct între ele. Datorită vitaminei, microelementul este mai bine absorbit de celulele oaselor și țesuturilor.
Pe măsură ce nivelul vitaminei D crește, magneziul este consumat mai intens, deci ar fi corect să combinăm și aportul lor.
Vitaminele A și E sunt, de asemenea, mai bine absorbite sub influența vitaminei D, previne apariția hipervitaminozei în exces.
Nu se recomandă combinarea vitaminei D cu medicamente a căror acțiune vizează scăderea nivelului de colesterol, acestea blochând trecerea acesteia în celulă.
Suplimente de vitamina D
Nume | Producător | Dozare | Preț | Ambalare fotografie |
Vitamina D-3, potență ridicată | Acum Foods | 5000 UI, 120 capsule | 400 de ruble | |
Vitamina D3, aromă naturală de fructe de pădure | Viața de copil | 400 UI, 29,6 ml | 850 de ruble | |
Vitamina D3 | Origini sănătoase | 10.000 UI, 360 capsule | 3300 ruble | |
Calcium Plus Vitamina D pentru copii | Gummi rege | 50 UI, 60 capsule | 850 de ruble |