Avocado este un fruct incredibil de sănătos. Pulpa sa conține aproape toate vitaminele necesare corpului uman. Acest fruct este bogat atât în minerale, cât și în grăsimi monoinsaturate, care sunt ușor absorbite de organism și, în același timp, oferă o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp. Datorită compoziției sale, avocado a devenit un produs dietetic popular. Este potrivit atât pentru pierderea în greutate, cât și pentru nutriția sportivă.
Avocado este bun atât pentru femei, cât și pentru bărbați. Este recomandat să fie inclus în dietă pentru persoanele care au probleme cu hipertensiunea arterială sau boli de inimă. Pentru sistemul digestiv, avocado este un instrument indispensabil care reduce aciditatea și ajută să facă față constipației.
Să ne dăm seama mai detaliat ce fel de fruct este - un avocado.
Conținutul caloric al avocado, compoziția chimică și valoarea nutrițională
Avocado are o compoziție chimică bogată și o valoare nutritivă ridicată. În ceea ce privește o varietate de nutrienți, nutriționiștii consideră acest fruct ca fiind cel mai echilibrat. În ceea ce privește conținutul de calorii și compoziția BZHU, aceste informații sunt prezentate mai detaliat mai jos:
| Valoarea nutritivă | 100 g de avocado conține |
| Proteină | 2 g |
| Grăsimi | 14,7 g |
| Glucidele | 8,5 g |
În același timp, valoarea energetică a unui produs brut fără gropi și coji pe 100 g este de 160 kcal. Conținutul de calorii al unui avocado este dificil de calculat, deoarece fiecare fruct are o greutate diferită, dar din calculele medii rezultă că un avocado conține 200 g, adică aproximativ 320 kcal.
Conținutul caloric al produsului poate diferi și există soiuri în care până la 212 kcal la 100 g. O astfel de diferență de energie depinde în mod direct de soiul și locul în care a fost cultivat fructul. Mulți sunt alarmați de cifra ridicată din coloana de grăsime. Cu toate acestea, grăsimile din avocado sunt inofensive pentru organism, sunt vegetale și se absorb rapid, lăsându-vă să vă simțiți plin.
Se știe, de asemenea, că 100 g de avocado conțin 73,23 g de apă, iar fructele sunt, de asemenea, bogate în fibre, ceea ce are un efect benefic asupra intestinelor. Avocado conține 6,7 g din această componentă, ceea ce face ca fructul să fie deosebit de benefic pentru tractul digestiv.
Acest fruct este bogat în vitamine.
| Vitamine | 100 g de avocado conține |
| Vitamina A | 7 μg |
| Beta caroten | 62 μg |
| Alfa caroten | 24 μg |
| Vitamina E | 2,1 mg |
| Vitamina K | 21 μg |
| Vitamina C | 10 mg |
| Vitamina B1 | 0,1 mg |
| Vitamina B2 | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 1,7 mg |
| Vitamina B4 | 14,2 mg |
| Vitamina B5 | 1,4 mg |
| Vitamina B6 | 0,3 mg |
| Vitamina B9 | 81 μg |
Deci, avocado conține o mulțime de beta-caroten - o vitamină liposolubilă, un puternic antioxidant care sintetizează vitamina A. Cu un conținut ridicat de vitamine K și B9. Primul este incredibil de util pentru oameni și este responsabil de coagularea sângelui, iar B9 (sau acidul folic) are un efect benefic asupra fondului emoțional al unei persoane, netezind tulburările nervoase și eliminând depresia.
În fiecare zi, o persoană are nevoie de mai mult de 100 mg de minerale esențiale și, prin urmare, multe dintre substanțele necesare se află în avocado.
| Minerale | 100 g de avocado conține |
| Calciu | 12 mg |
| Fier | 0,6 mg |
| Magneziu | 29 mg |
| Fosfor | 52 mg |
| Potasiu | 485 mg |
| Sodiu | 7 mg |
| Zinc | 0,6 mg |
| Cupru | 0,2 mg |
| Mangan | 0,1 mg |
| Seleniu | 0,4 μg |
| Fluor | 7 μg |
Potasiul reglează echilibrul apei și normalizează ritmul cardiac. Deoarece există multe din acest mineral în avocado, fructul este recomandat persoanelor cu probleme cardiace.
Avocado are puține contraindicații, dar au o mulțime de proprietăți utile, pe care le vom discuta în detaliu în secțiunea următoare.
Beneficii pentru corpul uman
Beneficiile avocado-ului pentru corpul uman se datorează combinației armonioase de vitamine, minerale și acizi grași benefici pe care o conține.
Să aruncăm o privire mai atentă la această problemă:
- Efectul pozitiv al acestui produs asupra inimii datorită cantității mari de potasiu, magneziu și altor alți nutrienți importanți pentru sistemul cardiovascular. Medicii recomandă consumul de avocado ca măsură preventivă pentru accident vascular cerebral și ateroscleroză.
- La persoanele cu un nivel scăzut de hemoglobină, acest fruct ar trebui să devină permanent și în dietă. Cantitatea de fier este pe deplin în concordanță cu rata zilnică de care are nevoie o persoană.
- Ameliorează problemele sistemului digestiv și constipația.
- Acidul oleic, care face parte din fruct, ajută la descompunerea colesterolului și previne formarea acestuia.
- Vitamina B6 normalizează funcția ficatului.
- Avocado sunt la fel de bune pentru ochi, deoarece ajută la menținerea acuității vizuale. Medicii recomandă consumul fructelor pentru a preveni cataracta.
- Vitamina E are un efect benefic asupra pielii și părului: se folosește în măștile de față și de păr.
- Pentru persoanele cu diabet zaharat, avocado este o necesitate. 30 g de fructe conțin doar 3 g carbohidrați și nu mai mult de 1 g glucoză, astfel încât persoanele cu diabet nu trebuie să-și facă griji cu privire la un salt ascuțit al zahărului. Avocado are, de asemenea, un conținut ridicat de fibre și grăsimi și este bine absorbit, dar digerat lent, ceea ce reglează și nivelul zahărului din sânge.
Important! Toate proprietățile benefice pe care le are avocado sunt păstrate numai în produsul brut. După tratamentul termic al fructelor, practic nu va rămâne nimic util în ele. Puteți mânca avocado uscat: într-un astfel de produs, unii nutrienți sunt păstrați.
Uleiul de avocado este, de asemenea, util, dar mai mult în scopuri cosmetice: este folosit pentru a prepara măști, creme, șampoane și alte produse de îngrijire a pielii. De asemenea, se adaugă în uleiul de masaj și este utilizat în aromoterapie. Acest produs previne apariția ridurilor și a petelor de vârstă. Uleiul de avocado hidratează și hrănește pielea feței și a corpului. Acest produs dă putere părului și unghiilor.
Dar gropile și cojile de avocado sunt dăunătoare sănătății umane. Acestea conțin substanțe precum persina și taninul, care duc la tulburări ale sistemului digestiv, iar în unele situații pot provoca o reacție alergică. Prin urmare, nu ar trebui să mănânci sâmburii acestui fruct, mai ales că au un gust amar.
© olyina - stock.adobe.com
Pentru femei, avocado este benefic nu numai ca o componentă a produselor cosmetice. Unii medici consideră că acest produs ar trebui utilizat ca măsură preventivă împotriva cancerului de sân.
De asemenea, bărbații nu ar trebui să renunțe la avocado, deoarece are un efect pozitiv asupra potenței: îmbunătățește libidoul, acționând ca un afrodiziac natural. De asemenea, acest produs minunat servește ca o măsură preventivă împotriva cancerului de prostată.
Cât de mult avocado mănânci pe zi pentru a obține suficiente substanțe nutritive? Doza recomandată de medici este de 100 g pe zi. În ceea ce privește modul exact de utilizare a acestui fruct, totul depinde de preferințele personale. O puteți mânca ca gustare sau ca garnitură pentru carne sau pește.
Pentru persoanele care practică alimente dietetice și un stil de viață sănătos, avocado este un produs de neînlocuit.
Avocado în nutriție și dietă sportivă
Orice dietă necesită o abordare competentă, deci este important ca meniul să fie hrănitor și sănătos. Acest lucru este deosebit de important pentru sportivi. În căutarea unui corp frumos, bărbații și femeile petrec mult timp în holuri, în timp ce cheltuiesc multă energie. Doar o dietă echilibrată poate rezolva problema recuperării. Deci, avocado trebuie să fie prezent în meniul sportiv. Este recomandat în special să îl consumați după exerciții, deoarece fructul oferă o senzație de plenitudine. Mai mult, grăsimile sale polinesaturate sunt complet absorbite.
Avocado-urile au ocupat mult timp un loc de cinste în alimentația dietetică. Este aproape imposibil să-l înlocuiți cu un alt fruct, deoarece nu există o compoziție egală cu acesta.
Cu toate acestea, medicii recomandă insistent femeilor să nu practice mono-diete. Pentru pierderea în greutate, nu mâncați doar avocado. În primul rând, are un conținut ridicat de calorii și, în al doilea rând, dieta trebuie să fie corectă, astfel încât organismul să nu experimenteze stres. Pentru un rezultat durabil, nutriționiștii sunt sfătuiți să elimine toate produsele din făină din dietă, înlocuindu-le cu avocado.
Nu orice dietă poate include avocado. De exemplu, în dieta Ducan și Protasov, acest produs este interzis din cauza cantității mari de grăsimi. Este permis să utilizați avocado pe dieta Kremlinului, dar aici nu trebuie să depășiți doza zilnică.
Cea mai bună opțiune pentru avocado este dieta ceto, care ia în considerare beneficiile fructelor, cum ar fi cantități mari de fibre și grăsimi polinesaturate.
Dacă nu puteți mânca imediat toate fructele, păstrați-le la frigider. La temperatura camerei, carnea de avocado va deveni întunecată și neaplicantă.
Avocado are un gust neutru, deci poate fi folosit într-o mare varietate de feluri de mâncare. Acest fruct se potrivește bine cu legumele, peștele și carnea, precum și cu citricele. Cum se folosește avocado în dieta ta? Poate fi tăiat în felii sau piure, principalul lucru nu este să permită tratamentul termic, altfel produsul va pierde toate substanțele utile.
© 9dreamstudio - stock.adobe.com
Rău pentru sănătate
În ciuda tuturor proprietăților benefice, acest fruct are și dezavantaje:
- Avocado este bogat în calorii. Dacă vă lăsați purtați cu utilizarea acestuia, nu veți putea pierde în greutate, dimpotrivă, va începe un set ascuțit de kilograme în plus. Prin urmare, este important să controlați cantitatea mâncată.
- Este un fruct periculos pentru persoanele alergice la latex. În mod ciudat, dar acest produs conține o cantitate minimă de latex, care poate fi o problemă pentru persoanele care suferă de alergii. Prin urmare, este necesar să fiți atenți la reacția organismului după ce mâncați fructele: dacă apar congestie nazală, tuse, mâncărime, consultați imediat un medic.
- O altă consecință a consumului de avocado este diareea. Produsul poate trata atât constipația, cât și provoca diaree dacă mâncați prea mult din fructe. Controlați cantitatea.
- Rețineți că semințele și pielea de avocado sunt rele pentru dvs. Miezul conține o substanță toxică care poate duce la probleme de stomac și chiar probleme de coagulare a sângelui. Apropo, taninul este prezent în multe fructe necoapte, motiv pentru care au un gust atât de ascuțit și amar.
Uleiul de avocado cu intoleranță individuală poate fi, de asemenea, dăunător pentru sănătate.
Contraindicațiile de mai sus se aplică atât bărbaților, cât și femeilor. Cu toate acestea, dacă introduceți corect produsul în dietă, nu vor apărea probleme, iar sănătatea dvs. se va îmbunătăți doar.
© photopitu - stock.adobe.com
Rezultat
Avocado este un fruct unic care merită cu siguranță atenție. Conține multe vitamine, minerale și are o valoare nutritivă ridicată. Produsul are un efect benefic asupra pielii, părului și unghiilor, ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular și digestiv.
Pentru cei care urmează o dietă sau fac sport, acest fruct este doar un dar, deoarece saturează corpul cu toate substanțele utile și oferă o senzație de plenitudine datorită prezenței carbohidraților complecși în compoziție.
Cu toate avantajele și dezavantajele sale, numai utilizarea competentă a produsului poate garanta un rezultat bun. Încercați să vă controlați dieta, să o faceți variată - și atunci corpul vă va mulțumi cu o sănătate excelentă!
