Fructele de goji sunt deosebit de populare printre adepții unui stil de viață sănătos. Acest produs a apărut în farmaciile și supermarketurile noastre nu cu mult timp în urmă, dar a dobândit deja un statut aproape cult. Specialiștii în marketing îi atribuie diverse efecte extraordinare, îl numesc aproape un panaceu, dar afirmațiile lor nu sunt susținute de cercetări științifice serioase.
În Rusia, acest produs este promovat ca un produs unic de slăbire. Să ne dăm seama care sunt aceste fructe de pădure și ce efect au efectiv asupra corpului.
Informatii generale
Fructele de goji sunt rodul plantei cu același nume, aparținând familiei Solanaceae, genul Dereza (Lycium). Alte nume sunt wolfberry chinezesc, berber sau wolfberry comun, arbore de ceai Duke Argyll. În mod interesant, pe piață, planta este adesea creditată cu numele de goji tibetan și himalayan, deși fructele de pădure nu au nicio legătură reală cu aceste regiuni.
Numele „fructe de pădure de lup” este un nume colectiv, nu toate fructele din această categorie au un efect toxic asupra organismului. În special, boabele de Dereza vulgaris nu conțin substanțe toxice. Acestea sunt vândute unor persoane dornice să dobândească sănătate și longevitate.
În medicina antică chineză, s-au folosit mii de plante diferite. Vindecătorii antici nu au ignorat fructele lupului. Au fost folosite pentru a scăpa de problemele hepatice și renale, au fost folosite pentru tratarea bolilor articulare, a bolilor aparatului locomotor, au fost folosite ca agent întăritor și tonic.
În China, aceste fructe de padure sunt cunoscute de mult timp, dar restul lumii le-a făcut cunoștință doar la începutul anilor 2000. Politicile agresive de marketing ale companiilor care promovează acest produs pe piață au dus la o creștere rapidă a popularității goji. Li s-a recomandat să scape de excesul de greutate, să lupte împotriva oncologiei, li s-a oferit să consolideze sistemul imunitar cu ajutorul lor.
Moda pentru utilizarea acestor fructe de padure a provenit din America și Europa de Vest. Destul de repede, cuvintele lor au ajuns în Rusia. Acest lucru nu putea să nu atragă atenția medicilor care au început să-și studieze proprietățile. Unele afirmații ale specialiștilor în marketing au fost respinse sau puse la îndoială, deoarece s-au dovedit a fi nefondate - nu au fost susținute de rezultatele unor studii clinice extinse.
Publicitatea pe fructe de pădure se bazează numai pe date din studii preliminare de laborator. Prin urmare, nu ar trebui să aveți încredere completă în asigurările agenților de publicitate. Cu toate acestea, puteți încerca aceste fructe de pădure în acțiune, nu degeaba medicii chinezi antici le-au folosit ca mijloc eficient de a ridica tonul și de a întări apărarea corpului.
Compoziție și proprietăți
Fructele mirosului comun conțin compuși și elemente utile. Compoziția conține 18 aminoacizi, printre care există și cei de neînlocuit (adică cei pe care organismul nu îi poate sintetiza singuri și îi primește doar din exterior).
Funcțiile aminoacizilor:
- participă la sinteza moleculelor de proteine complexe;
- furnizează energie suplimentară fibrelor musculare atunci când acestea sunt supuse unui stres serios;
- promovează conducerea impulsurilor nervoase;
- activează metabolismul;
- promovează asimilarea nutrienților din alimente.
Vitamine
Goji sunt bogate în următoarele vitamine:
- E - unul dintre cei mai puternici antioxidanți, reduce conținutul de colesterol dăunător, previne dezvoltarea aterosclerozei, întărește pereții vaselor de sânge;
- B1 este o substanță vitală pentru funcționarea stabilă a creierului;
- B2 - întărește apărarea organismului, susține funcționarea corectă a sistemului de reproducere, este necesar pentru sănătatea pielii și a părului;
- B6 - reduce concentrația de colesterol „rău”, este necesară pentru reacțiile metabolice, asimilarea zaharurilor de către celulele nervoase;
- B12 - susține funcția hematopoietică, întărește sistemul imunitar, tonifică, este necesar pentru normalizarea greutății corporale;
- C - utilizat de ficat pentru a utiliza substanțe nocive, este necesar pentru o imunitate puternică.
Minerale în fructe de goji
De asemenea, fructele conțin minerale.
Fier
Cel mai important oligoelement necesar pentru producerea de hemoglobină - o substanță care asigură transportul oxigenului în organism. Participă la sinteza unor enzime.
Magneziu
Acționează ca un cofactor al multor reacții enzimatice din organism. Menține presiunea normală în vasele de sânge, asigură o funcționare stabilă a sistemului nervos central și a inimii.
Calciu
Este o parte a structurilor osoase, oferindu-le densitate și rezistență. Oferă capacitatea contractilă a mușchilor, care includ mușchiul principal al corpului - miocardul.
În plus, calciul asigură trecerea lină a impulsurilor de-a lungul fibrei nervoase.
Sodiu și potasiu
Acești macronutrienți îndeplinesc următoarele funcții în organism:
- menține echilibrul acido-bazic și hidric;
- mențineți un potențial osmotic normal din sânge;
- asigură o mai bună penetrare a diferitelor substanțe esențiale prin membranele celulare;
- activează multe enzime importante.
Mangan
Organismul are nevoie de acest element pentru procesele metabolice, construirea moleculelor de proteine. Face parte din multe enzime esențiale, iar pentru alții acționează ca un activator.
Cupru
Este necesar ca organismul să implementeze procese metabolice, formarea enzimelor. Elementul ia parte activă la sinteza hemoglobinei și la formarea globulelor roșii. Cuprul este important pentru oase și articulații, are un efect benefic asupra stării pereților vasculari.
Zinc
Acest mineral este esențial pentru menținerea unui sistem de reproducere masculin sănătos și a unei funcții sexuale stabile. Participă la formarea enzimelor, activează funcția proliferativă a celulelor, participă la procesul de hematopoieză.
De asemenea, conține acizi grași polinesaturați, zaharide, carotenoide, fitosteroli și fenoli.
Efectul fructelor de goji asupra corpului: beneficii și daune
Susținătorii boabelor Goji susțin că au multe efecte de vindecare. Printre ei:
- reducerea conținutului de colesterol „rău”, normalizarea tensiunii arteriale (acest efect se datorează prezenței acizilor grași polinesaturați, vitaminelor E, C, B6, magneziu și a diferitelor tipuri de polizaharide);
- scăderea zahărului din sânge, prevenirea diabetului zaharat non-dependent de insulină;
- reducerea riscului de cancer;
- normalizarea funcționării sistemului reproductiv și a funcției sexuale;
- scăderea greutății corporale;
- normalizarea somnului;
- prevenirea bolilor oculare;
- îmbunătățirea activității sistemului cardiovascular;
- întărirea imunității, creșterea rezistenței organismului la acțiunea factorilor adverse și a agenților infecțioși;
- normalizarea funcției hematopoiezei, stabilizarea compoziției sanguine;
- sprijin pentru funcția ficatului și a rinichilor;
- întărirea sistemului musculo-scheletic;
- activarea conducerii fibrelor nervoase și o îmbunătățire generală a funcționalității sistemului nervos.
Pe lângă efectele sale benefice, fructele de goji pot fi dăunătoare. Depășirea dozelor recomandate poate duce la dezvoltarea efectelor negative de la diferite organe și sisteme. Persoanele alergice ar trebui să fie foarte atenți, deoarece goji sunt alergeni destul de puternici.
Când luați fructe de padure, pot apărea următoarele reacții adverse:
- vărsături;
- cefalalgie;
- valori crescute ale tensiunii arteriale;
- reacții alergice respiratorii și cutanate (erupții cutanate și mâncărime, rinită alergică, dificultăți de respirație);
- tulburari de somn;
- indigestie, diaree.
Dacă aveți reacții nedorite, trebuie să vă abțineți imediat de la administrarea goji. Când apar greață, dureri de cap severe și dureri abdominale, se recomandă clătirea stomacului, administrarea unui sorbent.
Odată cu apariția reacțiilor alergice, ar trebui să beți un antihistaminic. Dacă există dificultăți semnificative în respirație, se dezvoltă anafilaxie sau edemul lui Quincke, este necesar să apelați urgent un medic.
Dacă simptomele persistă mult timp după ce ați refuzat să luați fructe de padure, ar trebui să consultați cu siguranță un medic și să vă testați.
Indicații de utilizare
Cercetări pe termen lung și extinse privind proprietățile medicinale și profilactice ale fructelor de goji nu au fost încă efectuate.
Cu toate acestea, practica arată că utilizarea lor poate fi recomandată persoanelor cu următoarele probleme:
- anemie;
- imunitate redusă;
- ateroscleroza;
- deteriorarea vederii;
- patologia ficatului;
- boală de rinichi;
- Diabet;
- boli ale sistemului reproductiv la bărbați, probleme cu potența;
- sindromul oboselii cronice;
- dureri de cap frecvente, amețeli;
- hipertensiune;
- a fi într-o stare de stres constant;
- stres emoțional, intelectual sau fizic grav;
- constipație.
Unii „experți” recomandă chiar să ia fructe de pădure persoanelor care suferă de cancer pentru a suprima creșterea neoplasmelor, precum și pentru a reduce efectele secundare negative în timpul tratamentului cu chimioterapie și radioterapie. Cu toate acestea, este clar pentru orice persoană sănătoasă că aceste boli nu pot fi vindecate prin luarea fructelor de goji. Nu s-au efectuat cercetări științifice oficiale privind efectul lor asupra organismului.
Dacă apar vreo patologie, trebuie să consultați un medic, să urmați recomandările acestuia și să fiți tratați cu medicamente prescrise. Fructele de goji trebuie considerate exclusiv ca o metodă de tratament alternativ, folosită ca supliment la terapia principală.
Contraindicații
Înainte de a utiliza aceste fructe de padure în scopuri medicinale sau profilactice, trebuie să vă asigurați că această metodă nu dăunează organismului.
Contraindicații pentru admitere:
- perioada de sarcină și alăptare (pe de o parte, goji poate întări sistemul imunitar, oferind mamei și fătului numeroși nutrienți esențiali, iar pe de altă parte, conțin seleniu, care poate avea un efect inhibitor asupra creșterii și dezvoltării copilului)
- administrarea anumitor medicamente care afectează vâscozitatea sângelui (aspirină, warfarină și altele);
- tendință la diaree, tulburări digestive;
- reacții alergice la alimentele roșii.
Nu se recomandă introducerea fructelor de goji în dietă pentru copii.
Persoanele care suferă de cancer nu ar trebui, de asemenea, să ia aceste boabe necontrolat. Creșterea tumorilor maligne este un proces complex care are un impact negativ asupra tuturor sistemelor corpului. Este însoțit de schimbări serioase în activitatea sistemului imunitar, iar în tratament se utilizează medicamente puternice care au un efect imunosupresor pronunțat. Fructele cresc imunitatea, adică efectul lor este opus acțiunii medicamentelor împotriva cancerului. Prin urmare, persoanele cărora li s-a diagnosticat oncologie ar trebui să se consulte cu siguranță cu medicul lor înainte de a lua aceste fructe de padure.
Cum să luați fructele de goji corect?
Pe ghișeele noastre, goji se poate găsi cel mai adesea sub formă uscată, deși există și alte forme de eliberare (suc, conserve, jeleu). Le puteți lua în diferite moduri: pur și simplu mâncați-o cu apă, adăugați la diverse feluri de mâncare și băuturi, preparați-o ca ceaiul.
Înainte de a continua vindecarea corpului cu ajutorul fructelor de goji, vă recomandăm să consultați mai întâi un specialist (cel mai bine este să consultați medicul). În medie, se recomandă să luați zilnic între 20 și 40 g de fructe de padure uscate.
Nu se recomandă utilizarea pe termen lung. Se recomandă consumul de fructe de pădure într-un curs de 10 zile.
Te ajută fructele de pădure să slăbești?
În ciuda faptului că fructele de goji au fost promovate pe piață tocmai ca un produs pentru a scăpa de kilogramele în plus, în realitate un astfel de efect este de neatins. Boabele singure nu sunt capabile să normalizeze greutatea. Oamenii care doresc să scape cu ușurință de excesul de masă s-ar putea să nu se aștepte la efectul uimitor promis de publicitate. Fără restricții dietetice și exerciții fizice, fructele de goji nu vor reduce greutatea. Acestea pot fi luate ca un instrument suplimentar pentru cei care sunt serios implicați în pierderea în greutate.
Componentele acestor fructe de pădure au un efect benefic asupra proceselor metabolice, cresc tonul corpului, normalizează digestia, prin urmare, ca parte a unei abordări integrate, pot contribui la pierderea în greutate.
Fructele funcționează împotriva gripei?
Nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință americani și-au propus să studieze capacitatea fructelor de goji de a crește apărarea imună a organismului. Cercetările au fost efectuate până acum numai pe animale. Grupul de șoareci în care aceste boabe erau prezente în mod constant în dietă a arătat o rezistență mai mare la viruși și gripă și la alți agenți infecțioși. Animalele au prezentat în general o imunitate mai mare decât omologii lor cărora nu li s-a administrat goji. Dacă s-au îmbolnăvit, infecția a fost mai ușoară, simptomele au fost mai puțin intense și recuperarea a fost mult mai rapidă. Ce tip de substanțe care alcătuiesc compoziția asigură un astfel de efect nu a fost încă stabilit.
Rezultat
În concluzie, putem spune că fructele de goji naturale și de înaltă calitate pot fi recomandate persoanelor care duc un stil de viață sănătos pentru a întări apărarea imună și a crește tonusul general, dar nu ar trebui să vă așteptați la vindecări miraculoase sau la pierderea rapidă în greutate de la acestea.
