Gainer acasă: cum să gătești, rețete * Crossfit

Un câștigător este un cocktail bogat în calorii, dintre care 30-40% sunt proteine și 60-70% sunt carbohidrați. Folosit pentru a crește greutatea musculară. În material, vă vom împărtăși rețete despre cum să faceți un câștigător gustos și sănătos cu propriile mâini acasă.

Compoziții și tipuri

Câștigătorul include:

bază - lapte, iaurt sau suc;
proteine - brânză de vaci, proteine din zer sau lapte praf degresat;
carbohidrați - miere, gem, ovăz, fructoză, maltodextrină sau dextroză.

În funcție de tipurile de carbohidrați, câștigătorii sunt de 2 tipuri:

cu un indice glicemic (carbohidrat) ridicat (GI) cu carbohidrați rapidi (simpli);
GI mediu spre scăzut cu carbohidrați lenti (complexi).

La glucidele lente, rata de intrare a glucozei în sânge este scăzută. Din acest motiv, odată cu utilizarea lor, nu apare hiperglicemie pronunțată.

Se recomandă administrarea corectă a câștigătorilor între mese și imediat după antrenament, 2-3 porții de 250-300 ml pentru persoanele cu fizic astenic (persoane slabe sau ectomorfe) și 1-2 pentru endo- și mezomorfe. Aportul corect vă va ajuta să câștigați masa musculară.

Câștigătorul poate fi realizat manual. Rețetele de mai jos vă vor ajuta să faceți un cocktail bogat în calorii acasă.

Rețete

Metoda de gătit este simplă - amestecați toate produsele indicate și bateți cu un blender.

Reţetă	Ingrediente	Notă
Cu cacao și vanilie	2 linguri de pudră de cacao 2 linguri de vanilie 1 mana de nuci; 1 mână de fructe de pădure; 150 g iaurt.	Tocam in prealabil nucile si pasam fructele de padure.
Cu arahide și brânză de vaci	180 g brânză de vaci; 50 g de arahide (sau alte nuci); 2-3 linguri de miere; 2-3 banane; 600 ml de lapte cu orice conținut de grăsime (sau suc de portocale).	Tocam in prealabil nucile, pasam bananele.
Cu lamaie, miere si lapte	o jumătate de lămâie; o jumătate de banană; 100 g brânză de vaci cu o cantitate minimă de grăsime; 1 lingură miere (sau gem) 150 ml lapte (sau suc de fructe).	După obținerea unei mase omogene, sucul este stors din jumătate de lămâie, care se adaugă în câștig înainte de utilizare.
Cu smântână și măceșe	250 g smântână 10% grăsime; 2 banane; 6 oua de prepelita; 2 linguri sirop de măceșe 200 ml de lapte.	Pre-piure banana.
Cu migdale și miere	20 ml kefir; 1 lingură de migdale 100 ml fulgi de ovăz; 1 linguriță miere.	Se macină în prealabil migdalele.
Cu tarate si fructe de padure	50 g fulgi de ovăz; 10 g tarate; 5-10 g fructoză; o portie de proteine din soia; un pahar de fructe de padure; un pahar de lapte cu orice conținut de grăsime.	Produsele sunt procesate cu un blender de două ori: înainte și după adăugarea laptelui.
Cu struguri, ouă și fulgi de ovăz	60 g fulgi de ovăz; 150 g struguri; 2 linguri de gem de zmeură proteine din 4 oua de pui; 250 ml de lapte.	Folosiți o pâlnie pentru a desprinde cu ușurință gălbenușul de albușul de ou.
Cu zmeură și fulgi de ovăz	200 ml lapte; 100 g brânză de vaci; 50 g fulgi de ovăz; 1 cană de zmeură	O porție conține aproximativ 30 g de proteine. Acest câștigător este cel mai bine luat după antrenamente sau noaptea.
Cu portocale și banane	100 g brânză de vaci fără grăsimi; 2 linguri de fructoză; banană; 100 ml suc de portocale; 200 ml de lapte.	Banana are nevoie de piure.
Cu brânză de vaci, fructe de pădure și albuș de ou	50 g brânză de vaci fără grăsimi; 1 bucată de proteină fiartă; 40 g de fructe de padure; o lingură de miere; 200 ml de lapte.	Pre-piure fructele de pădure.
Cu căpșuni	un pahar cu lapte; banană; 100 g căpșuni; 2 ouă crude.	Ouăle de pui pot fi înlocuite cu ouă de prepeliță.
Cu lapte praf și gem	2 linguri de lapte praf; 150 ml lapte obișnuit; 2 linguri gem de afine 2 linguri de zahăr granulat.	Este mai bine să luați ambele tipuri de lapte fără grăsimi sau cu un procent minim de conținut de grăsime.
Cu cafea	300 ml lapte; 2 lingurite de cafea instant 5 g zahăr vanilat; 100 g fulgi de ovăz; banană.	Pre-piure banana.
Cu caise uscate și unt de arahide	o mână de caise uscate; o mână de stafide; 2 linguri unt de arahide proteine din 2 ouă de pui; 200 ml de lapte.	Este mai bine să luați lapte degresat, în loc de pui puteți folosi ouă de prepeliță (3 bucăți).