Continuăm ciclul nostru de moduri exotice de a slăbi. Pentru cei cu deficit caloric și antrenament cardio intens, dieta cu pepene galben este o alternativă originală. Să facem o rezervare imediat - orice mono-dietă a priori nu poate fi sănătoasă și benefică pentru organism. Dieta cu pepene galben nu face excepție. Cu toate acestea, această metodă de slăbit există și nu am putut să o trecem.
Esența dietei cu pepene galben
Pepenele galben este un fruct bine cunoscut, gustos și sănătos. Oamenii sunt fericiți să-l folosească în dieta lor, chiar și fără sfatul nutriționiștilor. Acesta este unul dintre puținele produse al căror gust plăcut este combinat cu succes cu proprietăți benefice.
O rudă a dovleacului și castraveților, pepenele are multe asemănări cu aceste legume:
- conține o cantitate mare de apă;
- conține fibre vegetale;
- conține vitamine, macro și microelemente, acizi grași nesaturați;
- folosit crud și în vase după gătit (termic sau enzimatic);
- crește pe suprafețe întinse, este bine transportat;
- are un conținut scăzut de calorii - de la 30 la 38 Kcal / 100 g, în funcție de varietate și gradul de maturitate.
În același timp, fructul are un gust mai bogat decât omologii săi și este mai bogat în compoziția de carbohidrați. Această combinație de proprietăți determină efectul dietei cu pepene galben.
Principalele sale avantaje:
- Eficiență ridicată. În funcție de motivele apariției excesului de greutate pentru o săptămână de consum de pepene galben, greutatea corporală este redusă cu 3-10 kg.
- Rezultat rapid - greutatea scade după primele 2 zile.
- Portabilitate bună. Pepenele galben este un desert delicios. O dietă bazată pe aceasta este ușor de tolerat.
- Conformitate fără erori, chiar și pentru o lungă perioadă de timp. Mono-dietele vegetale (castraveți, pepene verde) sunt adesea încălcate din cauza gustului lor slab și a foamei constante. Dieta cu pepene galben este urmată cu atenție. Calitățile gustului din acesta sunt combinate cu un sentiment persistent de sațietate, care ajută la menținerea unei diete.
- Funcția intestinală regulată. Dietele cu proteine duc adesea la constipație. Iar utilizarea pepenelui galben stimulează intestinele.
- Defalcarea activă a țesutului adipos. Conținutul ridicat de acizi organici, fibre și absența completă a uleiurilor din fructe reconstruiesc procesele metabolice ale organismului pentru a-și folosi propria grăsime. Adică, pierderea în greutate are loc nu numai din mișcările intestinului și eliminarea excesului de lichid. Când se utilizează pepenele, excesul de grăsime corporală este ars.
Cum să alegi fructul potrivit?
Singurul produs dietetic este pepenele galben. Nu numai pierderea în greutate, ci și toleranța la modificările dietetice depinde în mod direct de calitatea și varietatea acesteia. Ce fruct ar trebui să cumpăr?
Aceste patru sfaturi vă vor ajuta să alegeți pepenele potrivit:
- Cumpărați fructe de sezon. Dacă pepenii tocmai au apărut pe tejghea, atunci nu este sigur să le faci bază unei diete. Aceste fructe nu sunt doar inferioare gustului fructelor din august și septembrie, dar pot conține și aditivi care accelerează maturarea. Și acesta este un prejudiciu grav pentru sănătate.
- Alege fructe de calitate. Nu cumpărați pepeni care au urme, pete, forme neregulate sau daune. De asemenea, lăsați fructe cu atingere moale pe tejghea.
- Utilizați soiul Kolkhoz Woman. Acestea sunt fructe de dimensiuni medii, de culoare galbenă, cu o nuanță verde sau portocalie. Uneori, un model de plasă apare pe o suprafață netedă. Greutatea unui pepene galben este de 1-1,5 kg. Suficient pentru 1 zi de dietă. În același timp, conținutul de zahăr (9-11%) păstrează acest soi în categoria celor dietetice.
- Bateți ușor fructele. Pepenii sunt considerați a fi cei mai buni cu un sunet înăbușit. Dacă auzi un sunet, atunci un astfel de fruct este smuls prea devreme și utilizarea acestuia este plină de indigestie.
Vă rugăm să rețineți că nici mirosul, nici severitatea modelului de plasă nu au nicio legătură cu calitatea și coacerea fructelor! Acestea depind de zona și tipul de produs achiziționat. Delicatetea aromată acoperită complet cu plasă se poate dovedi cu ușurință imatură și apoasă.
Unii nutriționiști recomandă utilizarea diferitelor soiuri de pepeni. Acest lucru va diversifica gustul, dar nu va afecta în niciun fel compoziția vitaminelor, micro- și macroelementelor. Dacă scopul dietei nu este reîncărcarea, ci pierderea în greutate, acordați atenție conținutului de carbohidrați. Nu trebuie să alegeți soiuri cu un conținut ridicat de zahăr (Charjou, etiopian etc.).
Beneficiile dietei cu pepene galben
Pepenele galben este un adevărat depozit de substanțe nutritive. Conține vitamine, substanțe biologic active, oligoelemente etc.
Compoziția fructelor de pepene coapte (la 100 g):
Substanţă | Cantitate |
| Apă | 90 g |
| Calorii | 30-38 Kcal |
| Proteină | 0,6 - 1 g |
| Grăsimi | 0 - 0,3 g |
| Glucidele | 7 - 9 g |
| Acizi organici | 0,15 - 0,25 g |
| Potasiu | 115 - 120 mg |
| Clor | 50 mg |
| Sodiu | 33 mg |
| Calciu | 17 mg |
| Magneziu | 14 mg |
| Fosfor | 13 mg |
| Sulf | 11 mg |
| Fier | 1 mg |
| Zinc | 90 mg |
| Cupru | 46 mg |
| Mangan | 34 mg |
| Fluor | 21 mg |
| ȘI | 67 mcg |
| ÎN 1 | 0,03 - 0,05 mg |
| AT 2 | 0,03 - 0,05 mg |
| LA 5 | 0,18 - 0,22 mg |
| LA 6 | 0,05 - 0,07 mg |
| DIN | 18 - 22 mg |
| E | 0,1 mg |
| PP | 0,5 mg |
| Acid folic | 6 μg |
Efectul principal al pepenelui galben asupra corpului:
- Efect diuretic. Pepenele galben nu numai că este format din apă, care este excretată în urină, dar și scapă corpul de lichidul în exces. Acest lucru este deosebit de important pentru sportivii care sunt predispuși la edem și se află în perioada de reabilitare (după boală, accidentare, nașterea unui copil).
- Stimulează sistemul digestiv. Golirea regulată a intestinelor este importantă în special pentru sportivii a căror dietă principală este bogată în proteine (halterofili, sporturi de forță).
- Efect pozitiv asupra sistemului nervos. Vederea, aroma și gustul pepenelui au un efect psihologic pozitiv. De asemenea, substanțele care alcătuiesc fructele duc la o îmbunătățire a dispoziției. Efectul lor este comparabil cu „efectul de ciocolată”, dar nu duce la supraalimentare.
- Eliberare din toxine. Acest efect este deosebit de important pentru sportivii care au luat medicamente (antibiotice, antiinflamatoare etc.) care au suferit traume (mai ales după operație).
- Stimularea imunității. O dietă cu pepene galben crește rezistența organismului la infecții în timpul perioadei de antrenament.
Opțiuni de dietă cu pepene galben
În meniul sportivului, pepenele galben este introdus singur (mono-dietă) sau în combinație cu alte produse. Adăugările deosebit de reușite la baza pepenelui sunt culturile înrudite (dovleac, castraveți, pepene verde). Mai rar, chefirul, brânza de vaci, cerealele sunt introduse în dietă.
Dieta mono timp de 3 zile
Aceasta este cea mai eficientă opțiune. Are un rezultat rapid, tangibil. Mai mult, este cel mai greu de tolerat și are toate caracteristicile unei mono-diete. În timpul zilei, puteți mânca 1,2 - 1,5 kg de pepene galben sub formă brută sau dezghețată (decongelată). Fructele uscate sunt mai puțin utilizate.
Pepenele galben este împărțit în 4 până la 6 porții. Ar trebui să existe intervale egale între mese. Cina cu o dietă mono este programată cu 4 ore înainte de culcare. Dacă neglijați această regulă, efectele diuretice și laxative ale produsului vor întrerupe în mod repetat odihna nopții. Acest lucru va afecta starea sportivului și eficacitatea antrenamentului. Regimul de băut (1,7 - 2,3 litri) constă din apă simplă fără gaz și ceaiuri din plante.
Rețineți că această dietă va reduce semnificativ aportul de proteine și grăsimi. Prin urmare, nu se recomandă creșterea duratei sale fără consultarea unui medic.
Pierderea în greutate cu o mono-dietă este mai pronunțată decât cu o combinație de fructe cu alte alimente. Prin urmare, se recomandă începerea acestuia în weekend pentru a avea timp să se adapteze la efectele laxative și diuretice ale noii diete.
Dacă o astfel de dietă provoacă diaree severă, amețeli, palpitații sau alte efecte care afectează în mod semnificativ sănătatea, aceasta trebuie întreruptă și trebuie consultat un medic.
Dieta combinată de 3 zile
În plus față de componenta de bază (pepeni), o astfel de dietă include componente suplimentare (fructe, legume, produse lactate). Îmbogățirea dietei cu diferite arome o face mai variată. Introducerea produselor de origine animală în meniu datorită conținutului lor de proteine și grăsimi contribuie la o mai bună toleranță.
Exemplu de meniu pentru 3 zile:
| 1 zi | A doua zi | Ziua 3 | |
| Mic dejun | Pulpă de pepene galben (400 - 500 g) | Pulpa de pepene galben (400 - 500 g) | Pulpă de pepene galben (400 - 500 g) |
| Masa de pranz | 1. Salată de pepene galben + mere 1: 1 (300-360 g) fără dressing. 2. Ceai de plante fără zahăr. | 1. Salată de pepene galben + kiwi 1: 1 (220-260 g) fără sos sau în sos de chefir. 2. Salată de pepene galben + zmeură 1: 1 (330-360 g) fără sos sau în sos de chefir. 2. O felie de pâine prăjită grosieră. 3. Ceai de plante fără zahăr. | |
| Masa de seara | 1. Pulpa de pepene galben (340-360 g) cu chipsuri de brânză (20 - 30 g). 2. O felie de pâine cu tărâțe. 3. Pulpă de pepene galben (340-360 g) cu 2 linguri de brânză de vaci fără grăsimi (34-40 g). 2. O bucată de pâine neagră. 3. Bulion de legume nesărate (200 g). 2. Salată de pepene galben + morcov ras 1: 1 (200 g). 3. O felie de pâine cu tărâțe. | ||
| Gustare de după amiază | 1. Kiwi este de mărime medie. 2. Un măr de mărime medie. 2. O pară de dimensiuni medii. 2. Ceai de plante fără zahăr. | ||
| Masa de seara | 1. Caș 0,1-1% (100 g). 2. Pulpă de pepene galben (400 g). 3. Castraveți de legume proaspete + roșii + ardei grași 2: 2: 1 (200 g) cu ulei de măsline. 2. Pulpă de pepene galben (200 g). 3. Ceai verde fără zahăr. | 1. Salată de salată verde + castravete 1: 1 (300 g) cu ulei de măsline. 2. Pulpa de pepene galben (100 g). 3. Ceai de plante fără zahăr. |
Dieta purificatoare de 3 zile
Scopul unei astfel de diete este de a elibera intestinele de toxine și toxine. Aceasta reglează procesul digestiv și devine primul pas către scăderea în greutate. Începeți-vă ziua cu un pahar de apă și suc de lămâie. Stimulează intestinele.
Meniul este format din pepeni și ingrediente suplimentare permise într-un raport 1: 1. Se acordă preferință plantelor bogate în fibre și produselor animale fără grăsimi.
Componente recomandate:
- fructe crude;
- cereale fierte (ovăz, hrișcă, orez);
- legume crude, tocate și fierte;
- piept de pui, vițel fiert cu conținut scăzut de grăsimi;
- pește slab;
- produse lactate fermentate până la 1% grăsimi;
- bulionuri (carne sau pește vegetal și secundar);
- pâine (tărâțe sau cereale integrale);
- ulei vegetal nerafinat.
Pepenele galben poate fi inclus în fiecare masă în combinație cu alte alimente sau utilizat ca mic dejun și cină fără suplimente. Potrivite pentru gustări sunt chipsurile de morcov sau fructe (măr, prună, cais, pepene galben) uscate fără ulei.
Regimul de băut constă din 1 litru de apă plată și 1 litru de alte lichide (ceai cu lămâie, bulion de măceșe, sucuri de legume).
Vă rugăm să rețineți că toate felurile de mâncare sunt preparate fără a adăuga sare!
Dieta săptămânală
Această opțiune este diversă și bine tolerată. Nu este la fel de strictă ca dieta mono și nu este la fel de scăzută în calorii ca și dieta curățătoare. Meniul săptămânii conține mai multe proteine și grăsimi. Este mai bine echilibrat. O dietă săptămânală reduce greutatea mai rău (până la 3 kg), dar în același timp rămâne la nivelul atins mai mult timp. Este foarte asemănător cu dieta clasică, în care nu există alimente grase, iar deserturile sunt înlocuite cu pepene galben.
Micul dejun constă din terci cu bucăți de pepene galben, măr sau un dressing ușor (sos de soia, kefir 0,1%). Pranz de supa cu peste slab sau carne, salata si pepene galben. Cina cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt sau chefir cu pepene galben.
Combinând dieta pepene galben cu alte alimente
Utilizarea unui pepene galben în meniu oferă cel mai bun rezultat, dar este mai puțin tolerat. Combinarea acestuia cu mai multe ingrediente reduce potența, facilitând respectarea restricțiilor alimentare.
Un compromis bun, în cazul în care o dietă simplă este bună la slăbit, este să adăugați o altă componentă majoră dietei săptămânale. Dacă pepenele verde este introdus ca desert și gustări, o astfel de dietă se numește pepene verde. Atunci când utilizați băuturi din lapte fermentat în loc de decocturi și ceai, dieta devine chefir de pepene galben. Aceste opțiuni concurează cu succes cu dietele de castravete și pepene verde.
Rău și contraindicații ale dietei cu pepene galben
Contraindicații pentru dieta cu pepene galben:
- Diabet;
- alergie;
- alăptarea copilului;
- boli ale sistemului digestiv;
- afectarea funcției hepatice.
Pe lângă caracteristicile corpului sportivului, trebuie luate în considerare și caracteristicile produsului. Pepenele de calitate scăzută provoacă perturbarea tractului digestiv, otrăvire.
