Fiecare persoană civilizată a auzit de dieta Ducan. Mulți l-au practicat deja, alții au văzut videoclipuri la televizor sau pe YouTube. Dieta are milioane de fani și la fel de mulți adversari.
Unii medici declară în mod deschis că dăunează sănătății, dar fondatorul promite eliminarea nedureroasă a kilogramelor în plus și păstrarea rezultatului pe viață. Care are dreptate? Și ce este mai exact un sistem de putere atât de popular?
Avantajele și dezavantajele dietei Ducan, meniurile pentru fiecare fază și rețetele pentru mese pot fi găsite în acest articol.
Esența și principiile dietei
Să începem cu istoria originii sale. Dieta este numită după dezvoltatorul său, nutriționistul francez Pierre Ducan. Acest om respectabil are deja peste 70 de ani, dar arată minunat și duce un stil de viață activ. Nutriționistul susține că acesta este meritul sistemului de nutriție pe care l-a creat.
Printre adepții săi se numără vedete și vedete mondiale, de exemplu, Jennifer Lopez și Kate Middleton. Dukan a fost deosebit de faimos pentru cartea I Can’t Lose Weight, publicată la începutul anilor 2000. Apoi, un nutriționist necunoscut a propus pentru prima dată lumii o dietă proteică ca metodă de tratare a obezității. Cartea a devenit un bestseller instantaneu și a fost tradusă în multe limbi.
Pentru a obține rezultate cu adevărat uimitoare, dr. Pierre Ducan a dezvoltat o serie de principii care au stat la baza dietei:
- Numărul de calorii și restricțiile dietetice dure și întâmplătoare nu pot face față obezității. Nutriția trebuie structurată astfel încât organismul să nu primească substanțe din care creează un strat de grăsime, și anume, carbohidrați și grăsimi rapide.
- Nu există restricții cu privire la câte ori pe zi ar trebui să mănânci sau cât de mult. Organismul trebuie să primească alimente la cerere.
- O varietate de meniuri proteice care includ atât produse din carne, cât și produse lactate.
- Perturbarea este inacceptabilă! Cu toate acestea, este permis să treci de la o etapă la alta mai devreme.
- Cu siguranță aveți nevoie de alimente cu fibre dure, astfel încât intestinele să funcționeze stabil. Nu puteți face fără fibre sau tărâțe.
- Conținutul ridicat de proteine duce la deshidratare. Bea multă apă pe tot parcursul zilei!
Activitatea fizică vă menține sănătos și vă susține metabolismul. Dacă nu aveți capacitatea sau forța de a merge la sală, pentru început, renunțați la lift și începeți să mergeți. Adăugați treptat genuflexiuni, abdomene și alte grupe musculare.
Beneficii, daune și contraindicații ale dietei Ducan
Bătăliile și controversele din jurul dietei Ducan, precum și dieta paleo, este puțin probabil să dispară vreodată. Cu toate acestea, acest lucru face ca dieta să fie mai populară și mai ușor de recunoscut. Conform statisticilor, numărul adepților săi a depășit de mult 20 de milioane. Și dr. Pierre însuși este plin de sănătate și tinerețe, ceea ce adaugă o mulțime de puncte dietei. Rămâne să comparați toate avantajele și dezavantajele pentru a vă forma propria opinie.
Beneficiu
Avantajele neîndoielnice ale sistemului de alimentare Ducan sunt următoarele:
- Numărul de produse din meniu în etapele inițiale nu este limitat de nimic.
- Dietele cu proteine provoacă sațietate pe termen lung.
- Rezultate rapide pe care le veți vedea în primele cinci zile.
- Fără pierderi de masă musculară.
- Piele, unghii și păr mai sănătoase.
- Rezultatul pe termen lung.
- Acces ușor la internet la toate informațiile de care aveți nevoie.
Dăuna
Din păcate, studiile clinice nu au confirmat nici eficiența ridicată a dietei Ducan, nici siguranța acesteia. Deoarece opiniile despre aceasta sunt prea diferite, vom cita pur și simplu o serie de fapte și afirmații justificate științific de către luminatorii medicinei mondiale.
Celebrul medic francez Luis Aronier crede că excesul de proteine din dietă este dăunător rinichilor. Mai mult, el susține că acest lucru duce la modificări patologice în organism. El echivalează vătămarea din dieta Ducan cu vătămarea cauzată de fumatul sistematic.
Studiile efectuate de nutriționiștii americani au arătat că etapele incipiente ale dietei Ducan sunt potențial periculoase pentru sănătate. Ei l-au recunoscut ca fiind cea mai distructivă dietă din lume.
Rezultatele unui alt grup de cercetători sunt, de asemenea, dezamăgitoare. Dieta Ducan s-a clasat pe locul 24 pentru pierderea în greutate, printre alte 25 de diete. În plus, oamenii de știință au observat deteriorarea funcționării rinichilor și a sistemului cardiovascular la un grup de subiecți.
Însuși doctorul Pierre Dukan a susținut în repetate rânduri că această dietă este destinată persoanelor cu probleme grave de supraponderalitate. Și faptul că menținerea aceleiași greutăți, medicamente sau post le va face mai mult rău decât un meniu de proteine.
Contraindicații
Există o serie de contraindicații și condiții în care utilizarea dietei doctorului Pierre Ducan nu este categoric recomandată.
Acestea includ:
- sarcina și alăptarea;
- diabet de orice tip;
- boli și tulburări în activitatea rinichilor;
- boli cardiovasculare;
- tulburări în activitatea tractului gastro-intestinal.
Etapele dietei Ducan
Mulți, atunci când întâlnesc prima dată dieta Ducan, sunt puțin pierduți din termeni de neînțeles. Ce legătură are „atacul” cu acesta și pe cine ar trebui să atacați?
Secretul este simplu. Pentru a obține rezultatele și a le salva, va trebui să parcurgeți mai multe etape sau, așa cum se mai numesc și ele, faze:
- Atac.
- Alternanţă.
- Ancorare.
- Stabilizare.
În funcție de numărul de kilograme pe care doriți să le pierdeți, iar durata fiecărei faze va depinde, pe care o vom lua în considerare mai detaliat mai jos. Și acum puteți calcula singuri durata dietei Ducan folosind tabelul următor.
| Atac | Alternanţă | Ancorare | |
| 5 kilograme | 3 zile | 6 zile | 10 zile |
| 10 kilograme | 4 zile | 8 zile | 15 zile |
| 15 kilograme | 5 zile | 10 zile | 20 de zile |
| 20 de kilograme | 6 zile | 12 zile | 25 de zile |
Durata fazei de stabilizare nu este inclusă în tabel, deoarece acționează mai degrabă ca un ghid pentru nutriție și stil de viață.
Faza de atac
În timpul fazei de atac a dietei Ducan, sunt permise doar alimentele proteice... Nutriția pe termen lung a proteinelor este periculoasă pentru sănătate. Mă bucur că aceasta este cea mai scurtă etapă din întreaga dietă.
Există o serie de recomandări din partea lui Pierre Ducan însuși, care trebuie urmate în această etapă:
- În primul rând, evaluați greutatea pe care trebuie să o pierdeți în mod sensibil. Pentru a face acest lucru, accesați site-ul oficial al dietei și introduceți datele dvs. într-un formular special de calcul. Veți primi un răspuns sub forma unui e-mail cu toate informațiile și recomandările necesare.
- Nu prelungiți această fază mai mult de 3-6 zile. În ultimă instanță, creșteți etapa următoare de o dată și jumătate la două ori, deoarece în timpul acesteia veți pierde și în greutate, deși nu atât de activ.
- Bea multe lichide.
- Consumați cel puțin două linguri de fibre sau tărâțe pe tot parcursul zilei pentru a evita perturbarea tractului digestiv. Acest lucru se poate face pe stomacul gol și înainte de mese.
- Luați complexe de vitamine și minerale.
- Monitorizează-ți bunăstarea. Dacă devine foarte rău, opriți-vă dieta și consultați-vă medicul.
Produse permise
S-ar părea că ar putea fi mai ușor decât alegerea produselor cu doar conținut de proteine. Dar există o serie de nuanțe aici, deoarece unele alimente conțin prea multe grăsimi sau amidon.
Citiți cu atenție următoarea listă de produse permise în faza de atac:
- Carne „roșie”: carne de vită, vițel, miel, carne de porc slabă, șuncă slabă, măruntaie;
- carne de pasăre: pui, curcan, prepeliță;
- ouă, dar nu mai mult de două gălbenușuri pe zi;
- iepure, nutrie, vânat;
- pește și fructe de mare: pește alb, pește roșu, calmar, creveți, alte fructe de mare;
- lapte degresat, produse din lapte degresat, brânză tofu;
- Carne de soia;
- încercați să limitați cantitatea de sare cât mai mult posibil;
- orice condimente, oțeturi, ierburi uscate, muștar;
- îndulcitori, gelatină, praf de copt;
- o ceapă ca aditiv la supe;
- suc de lămâie și coajă pentru marinate și ca condiment pentru feluri de mâncare.
Utilizarea cerealelor, legumelor și grăsimilor în această etapă este categoric contraindicată. Încercați să fierbeți, să fierbeți sau să coaceți toate felurile de mâncare. În ultimă instanță, prăjiți într-o tigaie uscată. Veți găsi o opțiune de meniu timp de cinci zile pe Atac la sfârșitul articolului.
Feedback cu privire la rezultatele din prima etapă a atacului asupra Ducan:
Alternarea fazelor
A doua fază a dietei Ducan se numește Alternanță. Din nume este clar că alimentele sunt construite în așa fel încât într-o zi să rămână complet proteine, ca în Attack, iar următoarea permite adăugarea de legume și verdețuri fără amidon. Se crede că durata acestuia ar trebui să fie prima perioadă. Cu toate acestea, aveți dreptul să îl extindeți la discreția dvs., până când pierdeți cantitatea de kilograme așteptată.
Respectați următoarele reguli pentru faza de alternanță:
- Creșteți aportul de fibre sau tărâțe la două linguri și jumătate.
- Nu uitați să beți apă și vitamine.
- Introduceți alimente bogate în fibre în dieta dumneavoastră.
- Alternează o zi de proteine cu o zi mixtă până ajungi la greutatea dorită.
- Sarea este încă interzisă.
- Mergi mai mult.
Dacă urmați aceste reguli și meniul (a se vedea mai jos), veți pierde până la un kilogram pe săptămână în plus față de greutatea deja pierdută.
Produse permise
În timpul fazei de alternanță, sunt permise absolut toate produsele permise pentru atac.
Mai mult, veți obține o listă suplimentară:
- pâine integrală de grâu;
- fasole verde și sparanghel;
- salată, praz;
- ciuperci;
- legume: castraveți, roșii, vinete, ardei grași, dovlecei, morcovi, dovleac, sfeclă, țelină, ridiche, ridiche, avocado;
- varză (varză albă, conopidă, Beijing, broccoli);
- salată, spanac, tot felul de verdeață;
- cicoare;
- ketchup;
- vin nu mai mult de 50 g pe zi (cel mai adesea pentru marinate și sosuri);
- cacao fără grăsimi;
- smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
- ulei de măsline presat la rece nu mai mult de o lingură pe zi;
- soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de brânzeturi tari nu mai mult de o dată pe zi și nu mai mult de 40 g.
Alimente interzise
Evitați însă următoarele alimente:
- mazăre, fasole, linte, fasole;
- nuci;
- măsline și măsline;
- porumb;
- cartofi.
Faza de ancorare
Cea mai „plăcută” fază a dietei Ducan este faza de fixare. Este permisă introducerea treptată chiar și a pastelor tari în meniu. Faceți acest lucru cu grijă și țineți cont de aportul zilnic de calorii. Mai mult decât atât, veți continua să slăbiți, dar vor fi deja aproximativ 200-500 de grame pe săptămână. Cu o greutate inițială mare, poate persista o tendință de un kilogram. Cu toate acestea, sarcina acestei faze nu este însă să slăbești, ci să consolidezi rezultatul obținut.
Asigurați-vă că urmați recomandările Dr. Ducan:
- Acum trebuie să mănânci cel puțin trei linguri de fibre sau tărâțe pe zi.
- Continuăm să bem apă și vitamine.
- Vă puteți relaxa controlul asupra sării și a modului în care vă simțiți.
- Creșteți-vă activitatea fizică.
- Înmuiați o zi plină de proteine o dată pe săptămână, ca în atac. Joi este considerat clasic. Dar acest lucru este la discreția dvs.
- Este permis să transformați o masă de două ori pe săptămână într-o mică vacanță și să vă delectați cu delicioase.
- Încercați să mâncați în continuare alimente fierte, coapte sau aburite.
Produse permise
Iată o listă de produse care pot fi introduse în meniul dvs. în etapa Pinning:
- trei lingurițe de miere pe zi;
- fulgi de ovăz fără glazură;
- fructe și fructe de pădure de sezon;
- mazăre, fasole, linte, fasole;
- nuci;
- măsline și măsline;
- porumb;
- paste din grâu dur;
- toate tipurile de orez;
- cereale de hrișcă;
- câteva felii de pâine simplă.
Produse interzise
Și nu uitați că următoarele alimente sunt încă interzise:
- paste din grâu moale;
- produse de cofetărie, produse de patiserie, dulciuri;
- unele fructe: struguri, banane, smochine.
Faza de stabilizare
Stabilizarea, potrivit domnului Ducan, este probabil cea mai importantă fază a dietei. De fapt, nu este nici măcar una dintre etape, ci un mod de viață. Respectarea regulilor etapei a patra nu numai că va salva talia de la returnarea kilogramelor pierdute, ci și va normaliza complet metabolismul. Cât timp dedici regulilor de stabilizare, atât de mult și vei rămâne atractiv, subțire și sănătos.
Să studiem regulile celei de-a patra faze:
- Continuați să urmați principiul hrănirii fracționate.
- Permiteți-vă să faceți mici „vacanțe stomacale” și să mâncați orice doriți. Dar să fie doar una dintre mese în timpul zilei și nu mai mult de două ori pe săptămână.
- Respectați regula proteinelor o dată pe săptămână. Această zi ar trebui să conste numai din acele feluri de mâncare care pot fi consumate la Attack
- Bea cel puțin doi litri de apă pe zi, distribuind-o uniform pe tot parcursul zilei.
- Luați cel puțin două linguri de fibre în fiecare zi pentru o digestie bună.
- Mutați-vă și mergeți mai mult. Începeți să faceți jogging sau participați la o sală de sport.
- Încercați să vă limitați consumul de alcool și nicotină. O excepție este un pahar de vin uscat la cină sau un prânz festiv.
Meniu zilnic pentru toate fazele dietei Ducan
Mai jos sunt tabele cu un eșantion de meniu pentru fiecare fază a dietei Ducan. Nu vă fie teamă să schimbați sau să rearanjați ceva așa cum doriți - toate vasele sunt interschimbabile.
Nu există meniu pentru stabilizare, deoarece această fază implică introducerea în dietă a acelorași produse cu carbohidrați ca și în etapa de fixare, doar în cantități mai mari.
Vă rugăm să rețineți că un pahar de suc sau chefir este considerat o masă. Bei tu însuți apă în timpul zilei. Un pic dintre cele mai bune în fiecare oră.
Meniu pe atac timp de cinci zile
Un atac este perioada cea mai dificilă și nesigură pentru organism. Însuși Pierre Dukan nu recomandă categoric o durată mai mare de cinci zile. Dacă dintr-un anumit motiv simțiți că nu veți putea rezista la data planificată, atunci nu vă grăbiți să vă descompuneți, treceți la etapa următoare. În acest fel veți pierde mai puțin decât greutatea planificată, dar eforturile nu vor fi în zadar.
Meniu timp de 5 zile în faza de atac a dietei Ducan:
| Prima zi | A doua zi | A 3-a zi | A 4-a zi | A 5-a zi | |
| mic dejun | omletă cu file de pui | brânză degresată | două ouă fierte moi și o felie de curcan fiert | caserola cu branza de vaci (vezi reteta de mai jos) | ouă prăjite cu câteva bucăți de vițel |
| Masa de pranz | prajituri cu branza | o felie de pui și un pahar de chefir | brânză de vaci întreagă | păstrăv marinat în suc de lămâie cu busuioc și piper negru, coapte la cuptor | friptura de porc |
| masa de seara | supă din mai multe soiuri de pește | bulion de pui cu vițel tocat mărunt și condimente | okroshka fără avocado (vezi rețeta de mai jos) | supa de bulion de pui cu mai multe tipuri de carne | supa de fructe de mare (vezi reteta de mai jos) |
| ceai de după-amiază | peste rosu usor sarat si cateva oua de prepelita | carne de porc la gratar marinata in condimente cu otet balsamic | Friptură de somon | cotletele cu aburi din orice carne fără a adăuga pâine și / sau ceapă | iepure tocanat cu condimente |
| masa de seara | iaurt cu conținut scăzut de grăsimi | creveți fierți | masa de caș fără grăsimi cu vanilie și îndulcitor | calmar fiert | prajituri cu branza |
Puteți descărca și imprima tabelul cu meniul în timpul fazei de atac urmând linkul.
Meniu alternativ timp de șase zile
După faza de atac epuizantă, când poți mânca doar proteine, ai în sfârșit ocazia să introduci verdețurile și unele legume în dieta ta. Fiți deosebit de atenți, deoarece cartofii, leguminoasele, porumbul, bananele, fructele și fructele de pădure foarte dulci sunt încă interzise (struguri, cireșe, smochine, fructe uscate). De asemenea, aveți grijă atunci când utilizați sfeclă.
Meniu timp de 6 zile în faza de alternanță conform dietei Ducan:
| Prima zi | A doua zi | A 3-a zi | A 4-a zi | A 5-a zi | A 6-a zi | |
| mic dejun | omletă cu patru albi și două gălbenușuri și două felii de pâine integrală | okroshka fără avocado (vezi rețeta de mai jos) | brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe de pădure | ouă prăjite din două ouă cu vițel | somon ușor sărat cu roșii și salată verde | caserola cu branza de vaci (vezi reteta de mai jos) |
| Masa de pranz | prajituri cu branza cu bucati de fructe | calmar fiert | cotlete de porc tocate la abur, fără a adăuga pâine și / sau ceapă | brânză degresată | friptură de vițel cu salată | creveți fierți |
| masa de seara | supa cu chiftele de pui si legume tocate | supa de fructe de mare (vezi reteta de mai jos) | bulion de pui cu ierburi și legume + o bucată de piept fiert | ureche făcută dintr-un amestec de mai multe soiuri de pește | supă picantă de bulion de pui cu roșii, busuioc și bucăți de porc | chiftele de curcan cu bulion |
| ceai de după-amiază | carne de porc coaptă în folie cu legume - la grătar | friptură de pește roșu | cotlete de curcan aburite cu felii de gutui la mijloc | file de pui copt cu condimente și chefir | carne de iepure cu salată proaspătă de legume | cotlete de porc tocate cu ouă fierte în mijloc |
| masa de seara | piept de pui fiert cu sos de chefir cu usturoi și ierburi | o felie de curcan marinată în chefir cu condimente, la grătar | midii coapte la cuptor cu brânză acoperită cu roșii proaspete | Cocktail cu fructe de mare | vițel înăbușit cu legume | omletă de ouă cu șuncă cu conținut scăzut de grăsimi |
Puteți descărca și imprima un tabel cu un meniu timp de 6 zile în faza Alternare urmând linkul.
Meniu pe Dock timp de șapte zile
Reținerea este faza preferată a tuturor în dieta Ducan, deoarece puteți mânca deja aproape orice aliment. Numărarea caloriilor și salvarea unui meniu proteic pentru fiecare a șaptea zi rămân în afara restricțiilor (puteți utiliza orice meniu din tabel pentru „atac”). Și, desigur, atunci când gătiți, este recomandabil să nu folosiți prăjirea grăsimilor. Restul este la discreția dumneavoastră.
Meniu timp de 7 zile în timpul fazei de consolidare a dietei Ducan:
| Prima zi | A doua zi | A 3-a zi | A 4-a zi | A 5-a zi | A 6-a zi | A 7-a zi | |
| mic dejun | fulgi de ovăz cu nuci, ud în iaurt | masa de caș cu fructe proaspete | două ouă fierte moi, pâine prăjită cu șuncă cu conținut scăzut de grăsimi și ierburi, kefir | ziua proteinelor | fulgi de ovăz cu fructe uscate și un pahar de suc proaspăt stors | salată de legume cu câteva felii de pâine din cereale integrale | omletă cu ciuperci, roșii și ierburi |
| Masa de pranz | brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe | orice fructe de padure si fructe de sezon | caserola cu branza de vaci (vezi reteta de mai jos) | ziua proteinelor | orice fructe de padure si fructe de sezon | cotlet de pasăre aburit cu legume | okroshka (vezi rețeta de mai jos) |
| masa de seara | piept de pui copt cu legume și cartofi | șobolan clasic (vezi rețeta de mai jos) cu friptură de porc | orez brun fiert cu condimente, cotlete la aburi și legume | ziua proteinelor | piure de cartofi cu gulaș de pasăre | midii coapte la cuptor sub un capac de brânză cu orez fărâmițat, fiert | orice carne înăbușită cu cartofi și legume |
| ceai de după-amiază | Salată grecească cu câteva felii de pâine integrală | supă de fructe de mare cu legume (a se vedea rețeta de mai jos) și câteva felii de pâine integrală | Salată Cezar" | ziua proteinelor | brânză de vaci cu ierburi și smântână | orice pește roșu copt pe o pernă de ceapă cu o garnitură de legume la grătar | vinete umplute cu pui tocat cu ciuperci și înăbușite în suc de roșii |
| masa de seara | okroshka (vezi rețeta de mai jos) | omletă cu șuncă cu conținut scăzut de grăsimi și ierburi | somon copt în folie cu condimente și garnitură de legume | ziua proteinelor | salata de fasole verde cu peste (vezi reteta de mai jos) | friptură de vițel cu salată de legume | cocktail cu fructe de mare |
Puteți descărca și imprima un tabel cu un meniu timp de 7 zile în faza Pinning, urmând linkul.
Rețete Dukan
Vă aducem în atenție mai multe rețete. Cele mai multe dintre ele sunt universale și potrivite pentru aproape toate fazele dietei Ducan.
Rețeta numărul 1: okroshka
Ingrediente:
- chefir fără grăsimi fără arome sau ayran;
- file de pui sau curcan;
- oua de prepelita;
- verde la gust;
- avocado;
- sare;
- piper.
Pregătire:
Se fierbe carnea. Se fierb ouăle și se curăță de coajă. Tăiați ouăle, carnea și avocado în cuburi mici. Spălați și tocați ierburile. Se amestecă toate ingredientele și se toarnă peste. Se condimentează cu sare și piper. Umpleți cu kefir sau ayran.
Drept urmare, veți obține un fel de mâncare gustoasă și destul de consistentă, care este ideală nu numai pentru vara fierbinte, ci și pentru „atac”.
Rețeta numărul 2: supă de fructe de mare
Ingrediente:
- file de orice pește slab;
- jumătate din ceapă;
- o mana de creveti decojiti;
- sare;
- Frunza de dafin;
- ierburi proaspete după gust;
- mazăre de ienibahar.
Pregătire:
Așezați peștele, o jumătate de ceapă și condimentele într-o cratiță. Se acoperă cu apă și se fierbe. Reduceți căldura și fierbeți timp de aproximativ zece minute. Opriți focul, îndepărtați peștele și strecurați bulionul. Separați peștele de oase și fibre. Combinați peștele, bulionul, creveții și aduceți la fierbere. Adăugați ierburi tocate și gătiți timp de 1-2 minute.
Această supă este ideală pentru faza de atac. Cu toate acestea, adăugând fasole verde și ardei gras, îl puteți introduce în siguranță în alte faze.
Rețeta numărul 3: caserola de brânză de vaci
Ingrediente:
- un pachet de brânză de vaci fără grăsimi;
- alb 4 ouă;
- 2 gălbenușuri;
- trei sferturi de chefir fără grăsimi, fără arome;
- o jumătate de cană de tărâțe de ovăz;
- îndulcitor după gust;
- vanilină.
Pregătire:
Combinați toate ingredientele și bateți cu un mixer până se omogenizează. Așezați totul într-un vas tapetat cu hârtie pergament și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți timp de 40-50 de minute.
Dacă decideți să folosiți acest preparat la atac, înlocuiți gălbenușurile cu albi suplimentari.
Rețeta numărul 4: salată de fasole verde cu pește
Ingrediente:
- o mână de fasole verde;
- ardei gras galben;
- 2-3 roșii de dimensiuni medii;
- salată verde sau varză chineză;
- sardine, conservate în suc propriu, fără ulei;
- 2-3 oua de prepelita;
- chefir fără grăsimi fără arome;
- o lingură de oțet balsamic.
Pregătire:
Se fierb ouăle, se curăță și se taie în pene. Fierbeți fasolea în apă sărată aproximativ 5-6 minute. Rupe salata verde sau frunzele de varză chineză și toacă legumele la întâmplare. Scurgeți peștele și zdrobiți-l cu o furculiță pentru a scoate oasele. Se amestecă chefirul cu oțet balsamic, sare și se adaugă câteva ierburi proaspete după gust. Combinați toate ingredientele într-un castron de salată și amestecați.
Rețeta poate fi utilizată în toate fazele dietei. Se servește cel mai bine răcit.
Rețeta numărul 5: șobolan clasic
Ingrediente:
- ceapă;
- vinete medii;
- dovlecei de dimensiuni medii;
- ardei gras;
- 2-3 roșii medii;
- usturoi;
- Ierburi provensale;
- ulei de masline;
- suc de lămâie;
- sare;
- piper roșu măcinat.
Pregătire:
Spălați legumele. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, vinete, dovlecei și piper cuburi. Curățați roșiile și tăiați-le în pene. Intinde ceapa cu o lingura de ulei de masline. Puneți restul de legume într-o cratiță și fierbeți la foc mic timp de 10-15 minute. Treceți usturoiul printr-o presă. Adăugați usturoi zdrobit, condimente, ierburi și sare în legume, amestecați bine și fierbeți încă 3-5 minute. Opriți focul și stropiți zeama de lămâie peste vas.
Acest fel de mâncare este potrivit în special pentru „alternare” și „fixare”. Puteți găti la un cazan dublu. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți toate legumele și să setați un cronometru timp de 30 de minute.
Dieta Ducan are multe argumente pro și contra, la fel ca orice altă dietă pe bază de proteine. Dacă respectați instrucțiunile originale de la creator și nu rezistați atacului mai mult de 3-5 zile, veți reduce la minimum posibilul rău asupra corpului.
Și nu uitați să vă ascultați corpul: senzația de rău este un semnal incontestabil pentru a vă opri dieta!
