Salată de sfeclă roșie cu ou, brânză și usturoi - o rețetă cu o fotografie, cum să gătești * Crossfit

Sfeclă - 1 buc.
Ou de pui - 2 buc.
Usturoi - 3 cuișoare
Ceapă verde - 1 buc.
Iaurt natural - după gust
Sare, piper - după gust
Brânză tare slabă - 50-70 g
Muștar - opțional

Proteine 4,9 g
Grăsime 4,1 g
Carbohidrați 7,8 g

O rețetă cu o fotografie a pregătirii pas cu pas a unei delicioase salate de sfeclă cu conținut scăzut de calorii fără maioneză este descrisă mai jos.

Porții pe recipient: 1-2 porții.

Instrucțiuni pas cu pas

Salata de sfeclă roșie cu ou este un preparat foarte gustos care poate fi preparat rapid acasă dacă aveți sfeclă pre-fiartă la frigider. Pentru sosul de salată din această rețetă cu o fotografie, iaurtul natural este folosit fără arome și arome.

În loc de iaurt, dacă nu găsești unul potrivit în magazin sau să-ți faci singur, poți folosi smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Cantitatea listată de brânză, ouă, sfeclă, ceapă și usturoi este suficientă pentru 1 sau 2 porții. Pentru a nu pierde aroma salatei pe măsură ce creșteți numărul de ingrediente, rămâneți la raportul dintre produse. Datorită conținutului redus de grăsimi, acest vas de sfeclă roșie cu brânză și usturoi poate fi consumat chiar și în timp ce slăbești.

Pasul 1

Așezați o oală cu apă pe aragaz. Când fierbe apa, puneți leguma rădăcină spălată (în piele) și gătiți până se înmoaie (aproximativ 40-60 de minute). Apoi puneți sfecla în apă rece timp de 5-10 minute, apoi curățați-le. Simultan cu leguma, fierbeți ouăle până se înmoaie. Măsurați cantitatea necesară de brânză și iaurt. Spălați ceapa verde și pregătiți căței de usturoi.

Pasul 2

Radeți sfecla fiartă decojită pe partea medie până la grosieră a răzătoarei.

Pasul 3

Curățați ouăle și tăiați-le în bucăți mici împreună cu gălbenușul. Dacă se dorește, gălbenușurile pot fi apoi zdrobite separat într-o salată.

Pasul 4

Pentru a face un sos de salată, curățați căței de usturoi și treceți prin presă. Într-un castron adânc, amestecați câteva linguri de iaurt natural, usturoiul tocat, sare și piper, adăugați o jumătate de linguriță de muștar, dacă doriți. Se amestecă bine toate componentele până se omogenizează.

Pasul 5

Luați brânza și radeți pe partea din mijloc a răzătoarei. Opțional, tăiați brânza în cuburi mici de aceeași dimensiune ca bucățile de ou. Într-un castron adânc, combinați sfecla roșie și brânza cu ouăle tocate, adăugați sosul de iaurt și amestecați bine toate ingredientele.

Pasul 6

Salata delicioasă și sănătoasă de sfeclă roșie cu ou și usturoi este gata. Tăiați ceapa verde în inele mici și ornați vasul deasupra. Salata se poate servi imediat după gătit sau după ce a stat în frigider. Bucura-te de masa ta!