Indicele glicemic al cerealelor și cerealelor, crude și fierte: un tabel complet * Crossfit

Dacă ați ales calea sănătății pentru dvs., dacă preferați să mâncați corect și să vă mențineți în formă, atunci este imperativ să monitorizați nu numai KBZhU, ci și indicele glicemic al produsului. IG arată cum glucidele unui anumit aliment afectează nivelul zahărului din sângele unei persoane și, în consecință, nivelul de insulină. Tabelul indicelui glicemic al cerealelor și cerealelor vă va ajuta să înțelegeți această problemă. De asemenea, este important să se ia în considerare sub ce formă este produsul: crud sau fiert.

Denumirea cerealelor	Index glicemic
Nemuritoare	35
Orez alb fiert	60
Orez alb măcinat	70
Bulgur	47
Terci de orz viscos	50
Terci de mazăre	22
Hrișcă verde	54
Hrișcă gata	65
Hrișcă nepământată	60
Hrişcă	50
Orez salbatic	57
Quinoa	35
orez brun	50
Porumb (mămăligă)	70
Cuscus	65
Cuscus grosier	50
Cuscus măcinat fin	60
Cuscus de cereale integrale	45
Terci de in	35
Porumb	35
Grâu grosier	50
Grâu măcinat fin	60
Gri pe apă	75
Grâu integral	45
Grâu de lapte	65
Testul laptelui	50
Muesli	80
Ovăz integral	35
Ovăz turtit	40
Fulgi de ovăz instant	66
Făină de ovăz pe apă	40
Făină de ovăz cu lapte	60
Cereale	40
Tărâţe	51
Terci de orz pe apă	22
arpacaș	50
Orzul perlat cu lapte	50
Ortografiat / ortografiat	55
Mei	70
Crupe de grâu	45
Mei pe apă	50
Terci de mei cu lapte	71
Mei	71
Orez Basmati cu cereale lungi	50
Orez Basmati necojit	45
Orez iasomie aromat alb	70
Orez alb cu bob lung	60
Alb de orez obișnuit	72
Orez instant	75
Orez salbatic	35
Orez brun nepolit	50
Roșu de orez	55
Orez nepolit	65
Terci de orez din lapte	70
Tărâțe de orez	19
Boabe de secară	35
Sorg (iarba sudaneză)	70
Făină de ovăz crudă	40
Grâu de orz	35