Terci de orez în lapte - o rețetă cu o fotografie, cum să gătești delicios într-o cratiță * Crossfit

Orez cu cereale lungi - 1 cană
Lapte 2,5% - 500 ml
Apă - 500 ml
Unt - 2 bucăți (20 g)
Ou de pui - 1 buc. (opțional)
Scorțișoară - 1 băț
Scortisoara macinata - dupa gust
Făină de grâu - 1-2 linguri. l.
Lapte condensat - ½ cană
Sarat la gust
Stafide - după gust

Proteine 2,9 g
Grăsime 3,1 g
Carbohidrați 15,9 g

O rețetă simplă pas cu pas, cu o fotografie de preparare a terciului de orez delicios în lapte este descrisă mai jos.

Porții pe container: 4 porții.

Instrucțiuni pas cu pas

Porridge cu lapte cu orez este un fel de mâncare delicios făcut cu orez de scorțișoară lung sau aburit într-o cratiță pe aragaz. Proporția de lapte față de orez este de 4 la 1, respectiv 1 adică este necesar 1 pahar de orez pentru 1 litru de lapte. Dacă cerealele sunt fierte în prealabil în apă, atunci raportul ingredientelor este diferit: pentru 1 pahar de orez, mai întâi adăugați 2 pahare de apă și apoi 2 pahare de lapte.

Terciul de lapte poate fi gătit atât cu lapte cumpărat, cât și cu lapte de casă. Dar nu trebuie să alegeți un produs lactat cu un conținut de grăsime mai mic de 2,5%, altfel gustul vasului nu va fi atât de bogat.

În locul zahărului se folosește lapte condensat. Făina poate fi luată atât din grâu obișnuit, cât și din cereale integrale. Pentru gătit, folosiți rețeta pas cu pas cu o fotografie.

Pasul 1

Măsurați cantitatea necesară de orez cu cereale lungi, făină, scorțișoară, stafide, unt și apă și lapte și puneți-vă în fața dvs. pe suprafața de lucru. Spargeti batonul de scortisoara sau taiati-l pe lungime.

Pasul 2

Puneți într-o cratiță orezul, spălat anterior de mai multe ori, un băț de scorțișoară rupt și o bucată de unt. Se toarnă o jumătate de litru de apă, se aduce la fierbere, se sare și se fierbe la foc mediu timp de 15-20 de minute, adică până când orezul este aproape gătit și lichidul se evaporă complet.

Pasul 3

Scoateți bețișoarele de scorțișoară și începeți să turnați lapte la temperatura camerei în orez într-un jet subțire, amestecând constant terciul de orez. Se fierbe la foc mic, amestecând ocazional, timp de 10 minute. Apoi, în timp ce amestecați, adăugați puțină făină pentru a îngroșa terciul.

Pasul 4

Puneți stafidele și restul de unt într-o cratiță cu un martor. Și apoi turnați laptele condensat și amestecați bine. Gatiti la foc mic cateva minute (pana se fierbe).

Pasul 5

Terci de orez delicios, fraged în lapte, gătit acasă, este gata. Se servește fierbinte, se presară cu scorțișoară măcinată. De asemenea, dacă doriți, puteți face o mică depresiune în partea de sus a terciului și puteți turna gălbenușul în el. Bucura-te de masa ta!