Tabel cu calorii alimente și feluri de mâncare gata preparate

Stil asiatic asortat77,71,457,2Carne asortată pe pâine375,211,126,125,5Pește asortat pe pâine257,914,612,922,2Fructe asortate59,42,41,310,3Sandwich închis cu cotlet de vită22411,16,230,2Sandwich cu vinete97,84,3216,8Sandwich cu carne prajita267,49,4251,2Sandwich cu brânză cremă395,98,438,54,2Sandviș cu branza403,216,935,83,6Sandwich cu brânză de vaci cu hering217,212,817,71,8Sandviș de hrean433,24,644,93Sandwich picant316,611,820,821,9Sandwich cu caviar de somon Chum278,613,19,335,7Sandviș cu branza235,98,1444,8Sandwich cu ulei de muștar360,36,523,433Sandwich cu icre granulare de sturioni26712,48,335,7Sandwich de șprot307,87,320,325,6Sandwich de șprot și ou23310,910,623,4Sandwich de cârnați amatori27510,6317,8817,75Sandwich cu morcov și brânză2067,111,619,4Sandviș de vită fiert1227,63,714,2Sandwich cu unt de hering341,86,422,330,7Sandwich de somon roz sărat22013,45,429,6Sandwich cu brânză de vaci și stafide295,511,823,89,1Sandviș fierbinte301,67,726,48,8Crutoane de pâine de grâu213,89,71,144Crutoane picante269,315,413,223,6Crutoane cu branza295,213,913,631,3Aperitiv cu rulouri Ural220,816,316,71,5Aperitiv de brânză procesată cu ou și maioneză355,317,331,11,6Aperitiv de legume cu usturoi (fel de mâncare națională Mari)166,41,712,512,5Gustare de sfeclă roșie cu nuci177,66,95,925,8Păsări de curte sau vânat sau produse din carne sub formă213,618,714,42,4Gust de legume caviar85,724,89,1Caviar de sturion și caviar chum308,516,722,410,7Canapele cu porc fiert și șuncă354,99,927,618Canapele cu caviar și sevruga253,511,515,119Canapele cu caviar, somon și sturion289,21915,120,7Canape cu șprot și ou238,711,416,212,6Canapele cu pate267,38,616,223,1Canapele cu caviar presat233,310,21417,7Canapele cu brânză388,513,428,221,7Canape cu brânză și șuncă364,912,827,118,5Varza cu nuci82,84,70,216,6Cârnați ruși, nuntă160,913,111,80,5Cârnați de țelină1145,35,112,6Tartelete (tartelete) pentru gustări3429,415,943Coșuri de crab, creveți, calamari sau scoici360,411,525,622,4Coșuri de paste318,611,820,822,3Cosuri de salata327,910,821,923,2Coșuri pentru limbă sau șuncă311,611,319,324,8Cartofi lazanki60,73,43,63,9Somon sărat, somon, somon chum218,6339,11,4Masa de sunca327,317,428,50,3Masă de brânză273,113,2241Masă de brânză pentru sandvișuri451,718,141,12,6Aperitiv picant32,61,70,16,5Pies diners266,413,39,633,8Castraveți umpluți murați65,33,636,4Jeleu de vită209,326,69,93,7Jeleu de măruntaie de pasăre347,430,224,41,9Jeleu de porc354,625,127,12,7Brânză de vaci cu nuci și usturoi358,216,420,528,9Bile de caș316,313,626,46,5Sandviș cu brânză de vaci242,79,511,227,6Paste tocate "Ocean"177,514,810,95,3Jeleu de casă257,826,115,53,6Ouă umplute cu creveți247,410,322,21,6SalateVinaigreta130,11,710,38,2Oțet de legume176,91,913,911,7Vinaigreta de legume și fructe137,41,99,511,9Vinaigreta de legume, mere și ierburi104,21,67,38,6Vinaigreta de ardei cu cartofi97,436,27,9Vinaigreta românească208,16,216,88,7Vinaigreta cu conserve de carne21510,315,49,5Vinaigreta cu hering179,29,1136,8Salată dietetică de sfeclă și mere94,20,8317Salată prăjită „Universal”26,610,25,5Salată de morcovi88,20,87,54,7Morcovi cu roșii și mere44,40,81,67Salata de castraveti131,53,7122,2Carne Okroshka89,174,84,6Okroshka vegetal48,11,91,96,4Salata de ficat104,78,27,51,1Roșii cu castraveți și ardei30,710,95Roșii cu castraveți și mere65,70,84,94,8Roșii cu usturoi70,93,91,910,1Roșii umplute cu salată de mere și castraveți.53,50,73,25,8Ridichea cu smântână103,52,793Ridichea în smântână111,829,25,5Salata de peste2079,318,31,4Salată Ak-idel (pește cu orez în stil Bashkir)368,818,429,67,5Salata episcopului221,55,920,83Salată de primăvară90,337,43,1Salată de rodii225,94,71812Salată de brățară de rodie166,63,914,26,1Salata de ciuperci77,66,54,72,6Salată Kievsky160,95128,8Salată de la Copenhaga75,734,85,4Salată de la Kremlin252,35,822,17,9Salată de vară102,53,67,55,4Salată de matrioșka125,911,48,41,2Salată de mimoză "296,66,328,34,4Salata Moldova283,55,520,420,7Salată Moscova280,34,724,710,5Salată de mireasă218,74,318,59,4Salată „Gingășie”2115,18,730Salată prăjită132,63,811,92,7Salată „de toamnă” din legume proaspete cu pește1238,37,75,5Salată „picantă” de cartofi cu șuncă și usturoi1755,910,315,5Salată de ciuperci „Petrovsky” cu varză murată și castraveți110,51,510,33,1Salată „Plăcută cu utilă”101,78,50,716,5Salată silențioasă259,97,823,54,6Salată „Universal”27,210,25,6Salată Cezar"303,614,817,224Salată egoistă252,310,519,59,2Salată „exclusivă”100,47,26,82,9Salată experimentală852,64,29,8Salată estonă166,22,314,27,8Salată de vitamine113,71,47,710,3Salată de mazăre cu mere102,33,35,311,2salată grecească188,53,917,83,4Salată pentru bărbați127,51,6108,3Salată de varză albă67,91,83,67,6Salată de varză albă și alge marine84,61,85,18,4Salată de varză albă cu calmar229,51417,73,7Salată de varză albă cu hering și slănină185,613134,4Salată de varză albă cu mere și țelină85,31,659Salată de porcini sau șampanie62,35,22,55,2Salata de fasole157,43,313,95Salată de ciuperci și varză murată120,328,78,9Salată de ciuperci cu hering135,78,210,81,6Salata verde cu vânat230,46,818,59,7Salată de dovlecei și roșii103,41,194,8Salata de calamar cu mere315,316,421,614,7Salată de varză cu portocale99,12,55,311,1Salată de varză cu ciuperci106,65,95,59Salată de varză cu mere32,41,50,26,5Salată de varză cu mere60,22,53,16Salată de varză cu mere și ceapă71,71,12,312,4Salată de cartofi cu alge marine și sfeclă roșie1142,17,89,4Salată de cartofi cu ridiche și mere205,84,217,97,5Salată de varză murată77,81,63,111,6Salata de varza acra si sfecla69,91,954,6Salată de varză murată101,71,48,16,2Salată de varză murată cu hering165,3811,48,3Salată de șprot în sos de roșii283,5527,25Salată de cohlrabi144,82,112,37Salată de crab171,814,79,57,3Ardei gras roșu, mazăre verde și salată de orez247,2105,342,4Salată de varză roșie64,40,83,67,8Salată de varză roșie cu mere38,10,70,38,6Salată de varză roșie cu ciuperci97,41,86,58,4Salată de creveți cu orez310,125,610,330,6Salata de porumb317,68,88,554,8Salată de pui Arhanghelsk195,94,71511,3Salată de sfeclă murată cu mere90,11,36,18Salată de morcovi191,85,77,626,8Salată de morcovi și varză140,61,7119,2Salată de morcovi cu caise uscate, roșii și mere78,21,22,812,8Salată de morcovi cu nuci și miere219,44,915,216,7Salată de morcovi cu hrean141,21,912,65,4Salată de scoici cu castraveți148,2911,13,3Salată de legume cu varză de mare136,8210,69,1Salata de castraveti571,14,53,2Salata de ardei1731,116,94,4Salată de roșii1464,412,44,4Salată de roșii și castraveți89,20,77,74,5Salată de roșii din Chile19,90,60,24,2Salată de roșii, castraveți și ardei dulci251,10,25,2Salată de pasăre sau vânat198,85,615,110,9Salată de pasăre sau vânat243,511,219,46,3Diverse salate de fructe147,3111,99,5Salată de ridiche cu smântână106,429,34Salată de ridiche204,22,219,16,3Salată de ridiche și cartofi în stil kabardian128,44,79,27,3Salată de napi142,61,89,413,6Salata de peste184,910,5136,9Salată proaspătă de varză cu carne143,13,712,83,6O salată proaspătă de legume77,51,64,48,3Salată de sfeclă roșie și hrean95,61,35,211,6Salată de sfeclă roșie cu nuci117,81,78,88,5Salată de sfeclă roșie cu brânză și usturoi211,67,117,17,8Salată de sfeclă roșie cu prune uscate, nuci și usturoi2847,115,630,7Salată de hering204,111,914,76,4Castravete murat și salată de rutabaga66,61,93,76,8Salată de castraveți și ridiche murată90,81,27,74,3Salata de castravete murat și sfeclă roșie951,47,65,6Salata de sparanghel237,52,123,93,6Salata de fasole verde215,916,13,931,1Salată crudă de morcovi și napi115,91,58,88,2Salată de morcov crud cu mere82,21,24,89,1Salată de sfeclă crudă76,71,24,78Salată de brânză de vaci246,412,619,26,1Salată de cod cu maioneză184,69,9152,6Salată de cod cu hrean164,88,910,110Salată de dovleac730,96,13,8Salată de dovleac în stil chuvash82,91,20,220,4Salată de dovleac cu mere35,70,60,38,2Salata de fasole345,20,90,988,9Salată de conopidă53,21,83,83,1Salată de conopidă, castraveți proaspeți și roșii77,325,35,6Salată de șampanie143,13,912,54Salată de măcriș200,12,318,85,8Salată de mere și afine78,60,858,1Salată de mere și ceapă111,118,38,6Salată de mere și morcovi cu nuci152,64,16,819,9Salată de mere și roșii67,10,84,17,2Salată de mere și prune97,92,62,218,1Salată de mere și dovleac36,20,60,38,3Salata de mere cu nuci75,81,70,317,6Salată de cartofi127,92,56,615,5Salată de cartofi cu ciuperci și lingonberries123,64,29,16,7Salată de cartofi cu ciuperci și afine123,64,29,16,7Salata de cartofi cu mere109,527,98,2Salată „amator”97,31,55,511,2Salată de furnici235,412,67,930,2Salată de carne25411,820,75,4Salată de legume cu ridiche și mere157,3213,57,4Salata de legume cu mere si ardei gras123,81,410,85,7Salată din Berlin219,71,921,64,8Salată rustică113,72,67,210,1Salată permiană Komi (din varză murată cu carne)14310,510,12,8Salată franceză166,62,114,37,9Salată cehă196,64,218,43,8Salata de peste153,36,412,44,4Salata de peste204,212,115,73,9Salată de pește cu alge marine1198,87,54,2Salata de calamar0000Salată de cârnați182,5414,88,9Salată de cod afumată122,26,98,84Salată de creveți250,97,723,32,7Salata de porumb319,97,422,523,4Salată cu ulei și oțet167,21,415,85,1Salată de sardină85,16,12,610Salată cu țelină și brânză de vaci0000Salată de sezon129,82,110,18,2Salata de smantana si oua81,41,873Salată capitală325,215,927,83Salată de fructe cu sos de smântână137,71,17,916,6Salata de oua214,27,319,52,6Salata de cocktail de legume147,41,812,86,6Salată de cocktail de pește217,613,917,31,7Salată de cocktail cu șuncă și brânză273,612,423,82,6Salată de cocktail de pui și fructe245,110,319,18,6Sfeclă într-o marinată dulce48,60,40,0412,4Sfeclă roșie cu afine103,71,56,211,2Hering sub o haină de blană "209,5818,23,7Brânză de cartofi154,69,19,68,5Brânză puff196,11614,21,1Salată de brânză153,45,611,67,2Fals Olivier16711,18,811,5Ramson cu unt (fel de mâncare național al popoarelor din nord)124,33,48,78,6Salata de oua181,79,715,11,9Prima masăBorscht57,73,82,94,3Borș Kuban cu dovlecei88,24,95,74,7Borș de vară (cu vârfuri de sfeclă)693,93,26,6Borșul Moscovei115,58,37,24,6Borș vegetarian34,70,52,72,2Bors cu varză și cartofi61,63,82,95,4Borș cu prune uscate și ciuperci744,63,17,4Bors siberian76,75,43,46,5Bors ucrainean90,24,44,48,7Borș rece45,71,53,23Supa de vită28,82,31,12,6Supă verde olandeză65,34,81,48,8Supa de mazare54,32,235Borș de ciuperci27,10,72,11,4Supa de ciuperci50,90,83,44,6Supă de paste de pui59,74,53,33,1Borșul lituanian rece63,82,92,28,6Lapsytepkh (bulion cu nuci prăjite din făină și prăjire - fel de mâncare național Adyghe)167,111,410,37,6Supă de lapte cu morcovi33,61,61,53,7Chowder de ciuperci (fel de mâncare național karelian)81,63,14,18,5Pudră de sardină într-o oală115,86,46,97,5Chowder în stil Suvorov70,48,72,43,8Supă de pește în stil siberian57,84,81,56,7Chowder Staromoskovskaya94,13,67,14,2Rassolnik40,40,91,65,9Leningrad rassolnik53,31,31,78,8Murătură în stil Kuban100,84,95,77,9Supă de ciuperci de orez62,722,29,3Sfecla rece62,61,83,66,2Supă dulce de afine cu găluște75,81,41,315,6Supă "Erevan"54,13,11,96,5Supa Khinkal (supa cu carne și scoici este un fel de mâncare național din Dagestan)125,110,26,17,8Supă de cireșe cu găluște79,321,116,4Supă de mazăre cu mere442,52,33,6Supă de cartofi cu ciuperci45,50,83,72,6Supa de ciuperci Porcini cu paste58,11,44,72,8Supa de vită41,92,42,52,6Supă de afine și mere510,41,98,7Supă de morcovi și chefir582,32,18Supa de legume36,71,71,64,2Supă de fulgi de ovăz cu mere48,11,71,57,4Supă de roșii proaspete37,40,92,14Supă de sfeclă roșie și măcriș46,61,73,81,6Supă mixtă de fructe uscate80,50,5020,9Supa de sparanghel782,64,86,6Supă de rață28310,9238,6Supă de fasole cu nuci672,34,83,8Supă de conopidă36,813,21,1Supă de afine cu găluște105,44,62,317,6Supă de afine cu paste34,20,50,86,6Supă de linte67,82,54,25,2Supă de cartofi50,61,31,19,4Supa de cartofi cu leguminoase73,32,72,410,8Supa de cartofi cu ciuperci42,21,71,26,5Supa de cartofi cu calamar62,442,46,5Supa de cartofi cu cereale53,61,31,210Supa de cartofi cu paste47,71,318,8Supa de cartofi cu chiftele57,63,32,26,5Supa de cartofi cu chiftele de peste48,92,51,66,6Supa de cartofi cu ardei dulce55,90,93,74,9Supă de tăiței cu ciuperci41,31,62,14,1Supa de lapte cu orez99,23,1511,1Supa de lapte cu ciuperci67,22,53,37,3Supă de lapte cu chipsuri de cartofi51,31,43,63,5Supă de lapte cu găluște110,93,85,213Supa de lapte cu cereale68,22,62,88,7Supă de lapte cu paste64,62,82,77,7Supa de lapte cu legume84,94,52,811,2Supă de lapte cu orez61,92,22,87,5Supă de lapte cu orez812,13,910Supă de lapte cu dovleac50,92,11,77,2Supă de lapte cu dovleac și griș5022,25,4Supă de legume cu bulion de măceșe67,82,33,27,9Supă picantă cu creveți81,992,75,7Supă de câmp93,51,55,99,2Supă cu cereale41,50,71,95,7Supa de paste390,924,5Supă de orz de perle0000Supă cu găluște de pește64,35,22,65,3Supă cu chiftele de pește28,83,70,62,3Supă de chiftelute241,70,92,3Supă de spanac și ciuperci76,81,87,60,5Ciorba de fasole66,31,74,84,2Supa rece "Tarator"146,13,91010,7Supa crema de dovleac92,53,44,610Supă de tăiței de casă47,81,22,45,9Supă de tăiței cazaci cu roșii67,444,14Supă de piure de mazăre verde82,74310,5Supă de piure de dovlecei sau dovleac471,32,84,5Supă de piure de cartofi și morcovi37,70,62,92,4Supă de piure de morcovi 1-182 fiecare391,21,84,5Supa de piure de ficat67,93,74,14,3Supa de piure de pasare93,14,86,83,5Supă-piure din diferite legume60,32,32,87Supă de piure de afine33,50,31,35,5Salată de supă de grădină62,85,62,84Supă de brânză93,44,76,93,2Ureche de Ladoga cu găluște și plăcinte85,213,42,52,5Ukha Rostov70,18,52,24,4Ciorba de peste66,78,51,94,3Ukha cu orz perlat66,39,315,4Ureche cu plăcinte85,310,42,94,7Ciorba de fasole48,12,31,66,6Kharcho114,983,613,6Khirmasa (supă de măruntaie cu tăiței de casă - un fel de mâncare național Buryat)85,64,35,55Borș rece cu ridiche32,30,922,9Supă de varză boierească48,33,52,62,9Supă de varză verde cu ou44,91,93,22,2Supă de varză varză murată37,222,81Shchi din trifoi și măcriș116,33,38,96,1Supă de varză din varză albă proaspătă17,10,50,82,2Supă de varză proaspătă33,311,93,4Supă de varză proaspătă cu cartofi41,61,12,14,9Ciorba de varză cu măcriș45,32,13,12,4Supă de varză urală (cu cereale)31,50,81,83,2Supă de varză cu orz47,62,33,61,6Yushka de cartofi cu dovlecei și roșii74,63,54,36Supa de mere cu smantana50,50,83,24,9Cursuri secundareAzu177,69,312,27,25Antricot317,221,5251,3Anșoa și șprot cu cartofi156,512,37,99,7Vinete pâine2362,923,14,4Vinete ucrainene154,11,713,66,8Vinete cu maioneză114,21,410,44,1Vinete înăbușite cu roșii189,32,117,75,7Miel tocat la cuptor într-o omletă (fel de mâncare națională Chuvash)246,31420,12,5Miel cu orez și stafide (fel de mâncare național evreiesc)265,412,41814,4Belyashi (fel de mâncare națională kazahă)260,614,614,718,7Bereki (produs din făină cu carne - fel de mâncare național Kalmyk)28915,418,915,3Stroganoff de vită355,421,927,45,7Chiftele sau cotletele de gri, orez162,447,820,4Chifteluțe sau cotlete mei, orz perlat, orz151,93,97,418,6Aburi bate281,42019,57Chiftele în stil Selyansk (fel de mâncare național ucrainean)208,69,813,812Chiftele de pasăre, vânat sau iepure la abur cu sos alb și orez307,111,213,238,3Bile de peste, "cartofi prajiti" prajiti232,112,31512,7Chiftele, calmarul și cotletele de pește36314,412,551,4Friptură384,327,829,61,7Carne de vita tocata497,327,143,20Friptura de vita cu ceapa337,725253,4Friptura de vita cu ou326,426,1241,6Leguminoase cu piept afumat sau coapsă381,42314,941,4Bozbash87,94,63,79,6Rutabaga la cuptor51,12,11,67,5Tocană Rutabaga113,51,28,58,6Găluște leneșe (semifabricat)248,213,714,915,9Găluște fierte leneș355,417,223,520Găluște în stil Ural cu lingonberries și mere106,13,52,119,6Găluște cu varză79,14,22,99,7Vareniki cu brânză de vaci, fructe sau legume tocate281,310,410,538,8Volovany4357,929,935,9Volovany cu caviar293,211,220,217,8Volovany cu pui410,814,130,820,7Volovany cu șuncă480,19,541,318,8Volovany cu salată326,68,32420,5Volovany cu somon sau caviar333,612,124,317,9Uger fiert în sos70,75,75,20,3Galantină de pește145,115,67,44,3Carne de vită dulce și acră354,926,12213,9Carne de vita la cuptor in sos de ceapa178,512,211,47,3Carne de vită la cuptor cu paste359,418,422,222,9Tocanita de vita cu ceapa, nuci si usturoi (fel de mancare national Adyghe)530,229,924,251,4Carne de vită umplută cu ciuperci326,521,125,53,4Rulouri de varză vegetale190,93,416,77,3Somon roz în cremă129,58,89,52,4Pate de ficat fierbinte119,410,25,67,5Caserola cu ciuperci145,24,710,19,5Caviar de ciuperci88,42,26,16,5Găluște de ciuperci185,85,513,311,8Urechi de ciuperci341,717,220,423,8Ciuperci Kalevala (pește umplut cu ouă - un fel de mâncare național din Karelian)185,711,89,214,8Ciuperci în sos de smântână230,54,821,83,9Ciuperci prajite162,14,611,510,7Ciuperci rustice51,11,23,73,5Ciuperci țărănești1801,618,42,1Ciuperci cu varză murată138,92,810,98Piept umplut cu terci283,816,418,513,7Gulaş32624,9227,7Gulaș cu varză81,35,95,42,5Gâscă, rață umplută437,214,538,19,6Draniki69,330,913Wanked2537,722,35,8Arici siberieni184,710,19,615,5Zhal-baur (ficat shashlik - un preparat național kabardino-balcanic)383,510,436,43,8Pui prăjit și bulion21215,815,81,7Pește prăjit marinat215,419,511,49,4Cartofi prăjiți cu cârnați83,92,85,46,5Friptura "gustoasa"179,411,26,919,4Friptură „Kazan” (friptură cu prune uscate - un fel de mâncare național tătar)227,612,814,611,9Iepure fript (iepure)182,113,512,93,2Pui fript în stil rusesc368,815,430,19,6Tocanita de porc233,110,620,90,7Măruntaie prăjită Ingush121,3163,37,3Friptură de porc umplută1023,36,77,6Pui prăjit și organe de pui280,914,621,77,2Husar fript153,613,49,83,1Friptură în stil casă24816,213,815,7Prajiti cu ciuperci in limba rusa205,411,213,89,8Caserola din caviar de pește mic (fel de mâncare național al popoarelor din nord)122,88,35,111,7Caserola de dovlecei142,35,212,13,3Caserola de tăiței coacăze164,44,56,124,3Caserola pentru paste cu branza de vaci241,811,69,230Caserola de cartofi fiarta1332,810,57,2Caserola de orez cu rubarbă155,33,36,223,1Sparanghel și caserola de orez137,52,79,211,7Caserola cu branza299,712,420,816,7Caserola cu branza de vaci si hrisca168,37,27,319,6Caserola de dovleac227,84,412,925Caserola de conopida cu branza160,76,412,36,6Caserola de paine bruna180,32,311,617,9Caserola cu mere147,70,3819,9Caserola de varză161,66,812,94,9Caserola de cartofi sau rulada de cartofi cu carne sau organe180,310,69,913,1Caserola de legume9036,74,8Caserola de orez cu brânză de vaci200,34,58,827,4Caserola de orez, gris, mei, grâu147,83,36,320,8Pui marinat la cuptor201,910,316,82,6Conopida la cuptor993,87,93,4Găluște de caș la cuptor214,110175,6Piei de iepure35,91,60,56,6Don zrazy337,119,111,342,5Cartofi nebuni189,74,512,416Cartofi nebuni cu paste tocate "Ocean"174,85,510,715Cotletele nebune266,224,415,28,5Tăiat zrazy303,418,120,711,9Pește nebun cu prune uscate în rusă12213,83,49,7Imam baili153,28,211,74,2Pui de ghimbir și miere193,114,511,19,5Curcan cu ciuperci221,410,511,919,3Dovlecel și conopidă coapte cu sos179,72,8166,6Dovlecei cu roșii104,41,38,17,1Dovlecel umplut în suc de roșii47,11,60,410Dovlecel umplut cu carne115,95,58,83,9Dovlecei, vinete, ardei sau roșii umplute cu carne sau orez154,9108,610Kalaatikko (din cartofi)119,448,47,5Portițe de cartofi157,13,48,118,9Calamar prajit174,69,914,41,4Varză fiartă cu unt sau sos921,77,84,1Varza de vanatoare65,82,32,49,5Varză cu smântână într-o oală119,41,611,32,9Varza calita102,22,75,910,2Varză fiertă cu ciuperci132,18,17,87,9Varză fiertă cu suc de lămâie79,61,15,27,6Varză înăbușită cu sfeclă56,41,72,47,4Cotletele de varză99,46,43,511,3Rulouri de varza1603,115,42,4Plăcintă cu varză1584,312,77Crap austriac150,111,710,91,4Cotlete de cartofi coapte cu sos de ciuperci sau smântână228,94,11911Tortilla de cartofi (fel de mâncare național al Republicii Komi)182,74,77,226,5Clatite de cartofi cu branza1785,411,613,8Clatite de cartofi cu varza proaspata185,33,713,513Lemn de cartofi227,95,311,527,5Kezan Kebab128,35,58,58Sprat cu salată de cartofi și ou114,66,96,18,6Cypriana294,315,624,92,1Varză dulce-acrișoară75,71,55,36Raie cu sos de roșii80,64,94,65,3Raie înăbușită cu morcovi65,63,54,13,9Cornete cu mousse de șuncă287,118,523,30,9Cotletul enigmatic al lui Alenushkina2638,824,81,3Cotletele de pe litoral151,9138,85,6Cotletele227,410,119,43,3Cotletele "Centrale"203,110,915,55,4Cotletele de mazăre23613,310,423,7Cotletele Rutabaga99,33,15,69,6Cotlete de dovlecel cu brânză de vaci122,557,98,3Cotlete de legume187,63,313,314,5Cotolite de porc Saransk (fel de mâncare național mordovian)571,614,252,910,4Cotolete de pasăre sau de vânat, prăjite403,725,120,432Cotlete de pește sau chiftele168,18,18,416,1Cotlete de varză-morcov1984,514,114,2Cotletele de varză1914,913,812,7Cotletele de cartofi189,23,712,915,6Cotlete de morcov206,24,114,515,9Carote și cartofi în stil Khlynov342,920,826,16,7Cotletele naturale438,22935,80,04Cotlete naturale din păsări de curte sau file de vânat cu sos de ciuperci aburit312,213,31630,6Cotlete naturale din pui de pasăre, vânat sau file de iepure cu garnitură301,711,722,813,1Cotletele cu abur natural209,88,819,40,008Cotlete naturale tocate490,52344,30Cotlet cotlet505,218,243,510,7Cotletele grecești178,16,46,724,6Cotletele de la Kiev444,721,627,828,8Cotletele Poltava (fel de mâncare național ucrainean)465,727,836,76,3Pui tocat, cotlete de iepure coapte cu sos de lapte301,817,715,823,7Păsări de curte tocate, vânat sau iepure cu garnitură328,412,312,943,6Cotletele tocate coapte cu sos de lapte285,316,2218,4Cotlete amatori de pește148,210,58,58Cotlete de pește cu varză și morcovi288,720,820,94,6Cotlete de pește cu omletă și brânză322,61526,27,3Cotlete de sfeclă153,53,8915,2Cotlete, chiftele și paste "Ocean"36211,71059,9Cotlete, chiftele, șnițeli317,721,320,911,8Crabi cu ou251,216,719,91,3varza rosie731,15,25,9Varză roșie înăbușită cu mere44,10,618,7Creveti cu sos211,326,57,510,1Creveti copti cu smantana sau sos de lapte175,715,17,811,9Crochete de cartofi207,54,313,618,2Iepure în marinată194,515,711,57,6Iepure amator45515,42642,3Iepure cu sos de arahide205,48,117,15,2Kurze cu verdeață (găluște cu verdeață tocată - un fel de mâncare național din Dagestan)162,86,25,124,7File de pui umplut cu ciuperci226,213,4190,5Piept de pui cu sos de nucă227,211,815,610,6Cârnați de pui cu cartofi prăjiți141,96,47,812,3Pui în stil negustor127,979,92,8Pui umplut (galantină) sau porc umplut325,312,527,67,1Pui întreg prăjit133,88,59,34,3Tocanita de pui cu cartofi si rosii1235,695,1Langet381,333,227,60Ceapă murată82,21,458,5Praz cu ciuperci58,32,43,64,3Ceapă prăjită239,74,81425,3Praz cu carne de porc207,5615,611,5Plosniță de ceapă181,411,413,34,2Lula Kebab (fel de mâncare național azer)338,720,124,69,9Paste cu ou114,93,17,59,4Manty cu miel (fel de mâncare național kazah)204,911,710,317,6Manty cu dovleac247,731819,7Minestrone66,84,23,45,3Creierul copt pe rulouri219,69,812,119,2Fructe de mare cu maioneză472,23934,71Morcovi în cutii74,42,15,34,8Morcovi glazurați146,316,821,6Morcovi cu mazăre verde în sos de lapte184,87,48,919,9Morcovi înăbușiți1080,98,96,4Morcovi fierti cu orez si prune uscate174,62,67,126,6Morcovi înăbușiți în sos de smântână152,42,411,310,9Morcovi înăbușiți cu ceapă57,61,92,57,4Morcovi fierti cu orez130,81,78,113,7Morcovi înăbușiți cu prune uscate sau mere146,62,25,124,7Scallop sau creveți aspici22223,613,71,2Scoici fierte cu sos15916,96,29,4Carne „Linge-ți degetele”269,49,824,72,1Carne într-o oală57,91,93,84,3Carne fiarta307,234,118,60,9Carne coreeană173,53,115,75,4Carne franceză264,610234,6Carne cu caise uscate181,610,110,612,3Carne indoneziană cu legume174,75,11114,7Tocană252,317,3927,3Carne umplută17417,69,25,6Carne prăjită grosieră399,33528,80Carne prăjită în bucăți mari, umplute391,532,6290Carne înăbușită cu ceapă într-o oală293,215,99,737,9Legume fierte cu grăsime90,51,967,5Legume înăbușite în lapte sau sos de smântână232,14,717,913,8Legume înăbușite cu grăsime109,22,1612,4Ragou de legume cu ciuperci73,21,163,9Clatite de varza cu branza213,25,619,34,6Clatite de ficat229,120,214,25,4Omletă cu friscă256,86,414,826,2Omletă naturală221,912,218,41,9Omletă cu brânză34216,329,72,6Omletă amestecată cu produse din carne351,417,330,52,1Sturion, beluga, sturion stelat, somn cu garnitură132,61283,3Orez picant cu roșii128,42,94,121,2Vas de vânătoare114,24,97,96,4Bastoane de căprioară (fel de mâncare național al popoarelor din nord)527,121,847,82,5Pampushki cu usturoi215,35,83,941,9Pastele napolitane289,64,221,521Pastele cu brânză555,214,854,22,3Pate de ficat294,514261,1Pate de fasole330,51320,924Pateu de pește276,420,521,50,3Pelmeni "Moscova"2791414,624,6Găluște de vită și porc276,913,41230,7Găluște de carne24515,5829,7Găluște mordoviene249,38,914,223Găluște de pește (semifabricat)209,214,96,723,9Găluște de pește coapte într-o oală377,520,920,229,9Găluște cu carne de porc și varză proaspătă268,510,212,929,7Găluște vechi rusești cu măruntaie265,215,113,721,8Găluște coapte în smântână616,625,74041,1Ardei cu ciuperci73,42,15,73,5Ardei umplut cu brânză feta sau brânză cu ou (fel de mâncare național Karachay-Circassian)175,28,414,33,4Ardei umplut cu legume și orez131,82,78,911Ficatul în smântână184,78,914,64,7Ficat în sos de smântână112,24,194,1Ficatul în stil berlinez118,28,16,47,6Ficatul în stil sat (ficatul copt într-un ou este un fel de mâncare național tătar)18216,5114,6Ficatul Stroganoff34716,329,15,3Ficatul Shadrinsky84,8112,64,7Ficat cu ciuperci251,321,617,32,5Ficat prăjit cu grăsime sau ceapă300,323,721,23,9Ficat înăbușit în sos362,412,318,239,8Prăjire357,626,126,14,9Pește prăjit276,415,2209,5Roșii prăjite55,60,84,24Roșii umplute cu ciuperci581,64,13,9Roșii umplute cu legume și orez1182,37,610,8Roșii umplute cu brânză de vaci91,55,46,14,1Roșii umplute cu ou și ceapă95,43,17,73,8Porc fiert cu hrean194,820,58,69,5Porc umplut120,316,55,70,6Muguri prăjiți cu suc de roșii sau lămâie237,919,815,64,8Rinichi în rusă116,48,75,39,1Rinichi cu ciuperci în sos roșu cu vin154,712,89,84,1Pasăre sau vânat cu ciuperci aburite și sos de orez32214,415,433,5Păsări de curte sau iepure prăjite508,331,2421,3Păsări de curte sau iepure înăbușite în sos265,517,519,16,2Păsări de curte, vânat sau iepure fierte cu garnitură335,81613,739,6Păsări de curte, vânat sau iepure în stil capital396,222,921,230,3Tocanita de miel sau porc225,611,213,316,2Tocanita de ciuperci cu oua87,87,34,45,1Tocană de legume147,24,57,915,4Pasăre de pasăre, vânat, iepure sau măruntaie246,214,116,411,2Tocană de legume125,94,75,216,1Napi sau dovlecei umpluți cu legume și orez157,84,810,212,6Navă umplută cu ciuperci189,9513,113,8Orez în frunze de varză cu carne tocată38,41,41,16,2Orez copt361,210,923,528,3Orez înăbușit163,65,76,122,9Orez fiert cu roșii208,48,37,728,3Friptură de coajă395,326,927,411,1Rola de miel în stil bashir190,514,511,47,9Rulada de vita387,332,528,11,3Rulada de pui cu carne de porc si prune uscate28118,519,68,2Rola de ficat cu mere124,36,29,83,1Rolă de pește159,610,67,413,5Rulou sau caserola de cartofi cu legume sau legume și ciuperci128,84,36,115,2Rulada de carne cu prune uscate202,913,213,77,3Se rulează cu ceapă și ouă255,517,816,59,5Se rulează cu paste sau ou287,116,213,926Ruladă de ouă cu morcovi198,69,915,74,7Chifle de pui14217,17,90,7Rulouri de carne umplute cu varză, în stil casnic460,41640,58,7Pește "Apetitos" (pește copt cu varză și ceapă)248,412,8196,9Pește "Surpriză" (biban)115,79,38,21,2Pește fiert (file)242,21616,77,5Pește brăzdat (file)202,213,313,77Pește prăjit în aluat193,813,4136,2Pește în sos de mere16519,668,8Pește prăjit145,913,87,56,3Pește jeleu cu garnitură22715,412,314,7Pește în rusă207,816,611,310,6Pește vechi rusesc într-o oală200,720,111,34,9Pește cu maioneză264,824,814,78,8Pește marinat152,34,513,43,7Peste prajit258,81222,42,4Pește copt în sos de ciuperci172,6158,69,4Pește copt cu sos de lapte245,212,515,714,3Pește copt cu cartofi în limba rusă2201214,112,1Pește copt cu slănină366,425,627,74Pește înăbușit în roșii și legume173,89,110,112,3Caserola de peste193,813,511,98,7Cotlete de pește și cartofi97,511,22,87,3Cotletele de pește1649,711,84,9Rulouri de pește cu legume130,26,79,93,8Șnițel de pește241,67,912,326,4Heringul baltic în lapte112,811,86,12,7Hering baltic în sos de usturoi122,36,88,54,9Hering copt cu orez și varză215,212,815,56,5Satsivi de pui sau curcan (carnea de pasăre în sos de nuci este un fel de mâncare național georgian)1436,211,83,1Sfeclă înăbușită cu mere312,820,419,415,1Sfeclă înăbușită în sos de smântână106,32,75,512,2Sfeclă umplută cu brânză de vaci și stafide144,32,310,610,7Gătit cu mere166,1211,813,9Carne de porc în stil trans-Ural într-o tigaie174,82,612,713,3Carne de porc chinezească177,96,211,513,2Carne de porc cu varză și găluște46,50,442,5Carne de porc prăjită în aluat155,2811,55,1Carne de porc coaptă în aluat303,99,223,315,3Carne de porc înăbușită cu varză1394,69,98,5Rulouri de porc319,110,925,213Țelină cu cartofi322,913,127,75,6Țelină cu morcovi128,5411,72Țelină cu mere260,410,221,96,1Țelină cu prune130,21,39,610,3Țelină cu fasole verde163,91,413,89,1Telina prajita cu ou131,928,811,9Hering în smântână171,82,99,320,4Hering prăjit danez1201,69,67,3Hering în stil Moscova cu mere și ceapă81,23,24,67,3Hering tocat182,61112,95,9Hering tocat cu nuci183,711,112,86,3Hering cu cartofi387,72023,226,2Inima, plămânii și alte măruntaiele în sos94,46,73,69,5Caserola de fasole dulce201,69,616,93Caserola de cartofi dulci174,59,810,411,1Fasole dulci cu pere140,312,27,66,1Solyanka29911,215,530,5Ciupercă solyanka176,73,911,615Pește solyanka într-o tigaie157,79,62,924,9Leguma Solyanka34,920,46,2Solyanka în Kazan (solyanka cu prune uscate este un fel de mâncare național tătar)43,51,33,42Pește Solyanka135,814,16,65,3Carnea Solyanka124,93,28,210,2Solyanka din carne asortată într-o tigaie58,62,63,44,6Sparanghel în sos96,913,33,82,5Sparanghel cu brânză68,75,24,61,7Sparanghel cu unt152,5910,55,8Fasole de sparanghel în ou702,64,84,4Caserola de somon antic175,75,516,12,3Stroganina din pește (fel de mâncare național al popoarelor din nord)46,31,833,2Fasole verde cu caș256,1619,116Fasole verde cu ouă amestecate104,210,43,19,3Tocană de fasole verde172,634,33,90Biban de știucă în sos Roquefort119,15,79,62,6Stiuca umpluta sau stiuca (intreaga)109,64,28,74Biban de știucă la cuptor cu cartofi136,63,211,55,3Brânză de vaci fiartă din cartofi128,57,710,21,7Chiftele194,611,410,913,5Chiftele de iepure158,59,8910,1Chiftele de pește315,918,722,111,2Cod cu sos de muștar304,517,521,111,9Tulma (rulouri de varză - un fel de mâncare național tătar)105,97,15,96,5Morcovi înăbușiți cu fasole verde303,512,67,948,6Stavridul calit127,58,18,54,9Raie gătită181,89,3137,4File de merluciu fiert38,52,11,73,9Iepure fierte70,363,93,1Ardei fiert744,15,13,3Dovleac în marinată dulce1377,711,11,7Dovleac fiert166,910,412,92,4Dovleac, dovlecei, vinete prajite142,91,313,34,7Cârnați urali90,70,40,0423,7Tocanță de rață cu ciuperci116,92,67,99,4Rață umplută cu cartofi și prune uscate89,72,167,2Cotletele „de pui” false295,210,226,73,8Iepure fals1705,8160,7Raie umplute34010,526,116,9Castraveți umpluți157,410,54,619,8Ceapă umplută209,51416,80,7Prune umplute140,69,610,32,6Fasole vegetale fierte1021,69,33,2Fasole cu castraveți152,65,611,27,8Fasole cu prune uscate174,55,9138Fasole cu mere24,72,4920,3052,918Pui umplut sau file de vânat316,58,712,844,4File de curcan umplut cu mere și prune uscate209,110,23,436,8File de scoici prajit374,533,226,80,04File de pasăre sau vânat cu maioneză335,41727,16,1File cu roșii și sos255,512,214,919,4File cu sos251,522,113,211,7File de macrou grecesc400,216,733,39,1Forshmak235,112,716,79,1Forshmak de cartofi cu hering28820,219,97,5Chiftele78,44,64,25,9Chiftele de pește245,36,921,76Porc de cartofi255,68,721,18,4Conopida fiartă26328,7161Conopida cu sos holandez152,621,66,71,6Conopida cu sos130,24,89,37,2Conopida cu morcovi178,81,318,32,3Conopida cu morcovi și țelină52,42,33,23,8Conopida cu roșii123,22,310,94,2Cepelina cu carne72,31,55,93,5Tsimes „evreiesc” (legume tocate)46,32,22,53,9Dovlecei cu pâine cu brânză41,31,22,92,8Pui condimentat116,84,18,95,4Tutun de pui (fel de mâncare național georgian)135,73,16,317,7Găini înăbușite cu morcovi și napi100,96,24,88,9Pui chakhokhbili167,31511,31,6Chebureks350,529,224,82,8Pește colent250,811,819,57,4Shashlik de miel, carne de vită sau porc119,76,98,93,3Shashlik de vită279,312,515,623,6Şniţel142,7811,13Șnițel de varză154,511,310,54Șnițel de pește natural149,23,310,910,1Shurpa1804,212,713Shurpa într-o oală (fel de mâncare național din Dagestan)539,620,347,77,9Escalope203,314,611,710,7Limbă de vită "caucaziană"44,32,22,43,7Limbă fiartă în sos76,95,23,56,6Ou prajit486,61942,86,8Ouă prăjite cu produse din carne182,29,512,38,9Ouă prăjite cu legume sau ciuperci206,719,114,10,9Ouă prăjite cu pui și ciuperci240,815,919,31Ouă cu maioneză cu garnitură29418,624,10,8Ouă umplute cu hering și ceapă257,118,214,414,6Ouă umplute cu creveți210,48,618,13,4GarnituriLeguminoase în sos347,726,2748Leguminoase fierte391,530,47,254,7Garnitura de legume167,18,47,717Garnitura de legume pentru hering și pește fiert58,92,50,412,2Garnituri pentru supe dulci243,96,26,941,8Varză "Nevskaya"28,31,70,15,5Varză prăjită60,62,83,35,3Cartofi în lapte133,63,44,820,6Cartofi în folie73,51,92,810,8Cartofi prăjiți2794,717,826,6Cartofi prăjiți (din fiert)211,53,611,724,5Cartofi prăjiți (din crud)203,33,710,624,8Cartofi tineri în smântână161,12,1147,2Cartofi de casă247,75,318,416,3Cartofi coapte în sos de smântână245,23,719,514,5Cartofi la cuptor cu carne de porc299,57,822,916,6Cartofi fierți cu ciuperci171,3314,28,4Cartofi înăbușiți cu ciuperci în smântână153,64,310,112,2Caserola de cartofi79,82,94,37,9Caserola franceză de cartofi965,94,78,1Masa de cartofi89,44117,2Piure de cartofi81,72,14,68,5Crochete de cartofi3462,634,17,6Cartofi în stil Oksanov150,14,71011Găluște160,354,825,8Găluște în sos de lămâie871,94,310,8Găluște de varză21,51,21,31,3Taitei de casa255,99,73,150,5Morcovi sotati in ulei127,40,910,28,5Pilaf150,74,17,318,3Roșii prăjite, vinete și alte legume119,41,210,65,1Profiterole2539,61618,7Piure de dovlecei129,81,112,43,8Piure de cartofi și varză60,42,22,87Piure de cartofi și dovleac75,41,84,86,6Piure de cartofi și spanac70,61,94,85,2Piure de morcovi105,71,78,46,3Piure de ceapa44,41,80,78,2Piure de cartofi1122,75,912,9Sfeclă picantă58,31,31,610,3Sufle Rutabaga147,21,711,69,5BlanksConserve de pepene verde36,50,50,099Lingonberry marinat cu mere53,30,30,313,2Lingonberry înmuiat23,60,30,25,3Kish-mish candit224,60059,9Caviar de vinete74,31,94,76,5Squash Cavier90,81,66,37,4Caviar de sfeclă roșie sau morcov129,52,97,413,6Caviar de știucă87,117,320Varza murata470,80,0511,5Varza acră271,60,15,2Varza murata126,61,7108,1Alge marinate12,50,90,21,9Sfeclă murată41,61,60,19,1Săgeți de usturoi murat29,70,70,037,1Usturoi murat42,41,80,19,1Morcovi coreeni232,50,923,54,8Piure de păducel29,9008Rollmops149,67,811,63,8Prune murate63,90,30,116,5Castraveți sărați11,20,60,082,2Afinele în propriul suc38,31,10,67,6Produse semi-finisateCiuperci tocate353,13420,39,1Ceapa verde tocata cu ou89,13,17,13,5Cartofi tocati si carne de porc260,39,718,514,7Varză murată tocată53,81,83,24,7Pește tocat și varză181,217,711,12,7Peste tocat și cartofi176,318,48,86,2Pește și ouă tocate206,220,912,91,7Varză proaspătă tocată97,83,87,24,8Cartofi tocati cu ciuperci sau ceapa148,69,26,713,8Ficatei tocate cu terci380,522,913,345,3Morcov tocat91,324,810,7Morcov tocat cu orez1883,47,229,1Morcov tocat cu ou128,93,78,99,1Carne tocată cu orez și ou362,726,520,120,1Orez tocat cu ciuperci366,210,5867,3Orez tocat cu ou352,988,565,1Pește tocat286,235,415,12,2Peste tocat cu orez291,727,28,129,3Pește tocat cu orez și viziga241,429,88,711,6Carne tocată (pentru brânzeturi, plăcinte și găluște)266,413,118,113,8Măcinat de măr149,10,40,438,3

Priveste filmarea: Alimente slabe in calorii (Noiembrie 2024).