Tabel cu calorii leguminoase

Leguminoasele se încadrează perfect în orice dietă, mai ales dacă aveți dorința de a mânca corect, respectând aportul de calorii și raportul BJU. Tabelul de calorii al leguminoaselor va ajuta la elaborarea programului corect de nutriție. Aici veți găsi tot felul de leguminoase în toate statele, cu sau fără sare și chiar unele leguminoase.

NumeConținut caloric, kcalProteine, g în 100 gGrăsimi, g la 100 gCarbohidrați, g în 100 gBob de grădină (cal) imatur725,60,67,5Fasole de grădină (cal) necoapte, fierte, fără sare624,80,56,5Fasole de grădină (cal) necoapte, fierte, cu sare624,80,510,1Fasole mung (fasole mung, fasole aurie), semințe coapte, fierte, fără sare1057,020,3811,55Mazare porumbei, coapte34321,71,4947,78Mazare porumbei, coapte, fierte, fără sare1216,760,3816,55Mazare porumbei, coapte, fierte, cu sare1216,760,3816,55Mazare porumbei, necoapte1367,21,6418,78Mazare porumbei, necoapte, fierte, fără sare1115,961,3615,29Mazare porumbei, necoapte, fierte, cu sare1115,961,3615,29Mazăre despicată36423,123,8939,43Mazăre despicate, fierte, fără sare1188,340,3912,8Mazăre despicate, fierte, cu sare1168,340,3912,21Mazăre decojite, crupe299231,648,1Mazăre, fierte, fără sare423,270,234,25Mazăre, fierte, cu sare403,270,233,66Mazăre, congelată, fiartă, fără sare523,50,385,92Mazăre, congelate, fierte, cu sare503,50,385,33Mazăre, congelate, nefierte422,80,34,1Mazăre verde, proaspătă422,80,24,95Mazăre, cereale integrale29820,5249,5Mazăre, semințe încolțite1248,80,6827,11Mazăre, semințe încolțite, fierte, fără sare987,050,5117,08Mazăre, semințe încolțite, fierte, cu sare987,050,5117,08Mazăre815,420,48,75Mazare verde cu morcovi, conserve382,170,276,48Mazare verde proaspata7350,212,8Mazăre verde uscată305350,440,5Mazăre verde, fiartă, fără sare845,360,2210,13Mazăre verde, fiartă, cu sare845,360,2210,13Mazăre verde, congelată775,220,49,12Mazăre verde, congelată, fiartă, fără sare785,150,279,76Mazăre verde, congelată, fiartă, cu sare785,150,279,76Mazăre verde, conservată583,010,487,3Mazăre verde, conserve, fără sare533,190,36,45Mazăre verde, conservată, fără sare, conținut fără lichid694,420,358,48Mazare verde, conservata, cu condimente503,090,277,25Mazăre verde, conținut conservat, fără lichide684,470,86,46Mazăre verde, conserve, conținut fără lichid, spălat cu apă714,330,9511,82Yokan, jeleu de fasole adzuki (desert japonez)2603,290,1260,72Mazăre de vacă34323,852,0748,94Mazăre de vacă, coaptă, fiartă, fără sare1178,130,7116,72Mazăre de vacă, coaptă, fiartă, cu sare1178,130,7116,72Mazăre de vacă, frunze294,10,254,82Mazăre de vacă, frunze, fierte, fără sare224,670,12,8Mazăre de vacă, frunze, fierte, cu sare224,670,12,8Mazăre de vacă, păstăi tinere cu semințe, fierte, fără sare342,60,37Mazăre de vacă, păstăi tinere cu semințe, fierte, cu sare342,60,37Mazăre de vacă, păstăi tinere cu semințe, crude443,30,36,2Fasole cu aripi (mazăre de sparanghel, mazăre pătrată), coapte40929,6516,3215,81Fasole cu aripi (mazăre de sparanghel, mazăre pătrată), coapte, fierte, fierte, fără sare14710,625,8414,94Fasole cu aripi (mazăre de sparanghel, mazăre pătrată), coapte, fierte, cu sare14710,625,8414,94Fasole cu aripi (mazăre de sparanghel, mazăre pătrată), tuberculi, crude14811,60,928,1Fasole cu aripi (mazăre de sparanghel, mazăre pătrată), frunze, crude745,851,114,1Fasole cu aripi (mazăre de sparanghel, mazăre pătrată), necoapte496,950,874,31Fasole cu aripi (mazăre de sparanghel, mazăre pătrată), necoapte, fierte, fără sare385,310,663,21Fasole înaripate (mazăre de sparanghel, mazăre pătrată), necoapte, fierte, cu sare375,310,663,21Porumb galben, conservat, spălat cu apă642,181,4311,32Fasole lima Fordhook, necoapte, congelate1066,40,3514,33Fasole lima Fordhook, necoapte, congelate, fierte fără sare1036,070,3414,02Fasole lima Fordhook, necoapte, congelate, fierte cu sare1036,070,3414,02Fasole Lima, mari, coapte33821,460,6944,38Fasole Lima, mari, coapte, fierte, fără sare1157,80,3813,88Fasole Lima, mari, coapte, fierte, cu sare1157,80,3813,88Fasole Lima, mari, coapte, conservate794,930,1710,11Fasole Lima, fine, coapte33520,620,9342,23Fasole Lima, fine, coapte, fierte, fără sare1268,040,3815,61Fasole Lima, fine, coapte, fierte, cu sare1268,040,3815,61Fasole Lima, mici, necoapte, congelate1327,590,4419,14Fasole Lima, mici, necoapte, congelate, fierte, fără sare1056,650,314,65Fasole Lima, mici, necoapte, congelate, fierte, cu sare1056,650,314,65Fasole Lima, necoapte1136,840,8615,27Fasole Lima, necoapte, fierte, fără sare1236,810,3218,24Fasole Lima, necoapte, fierte, cu sare1236,810,3218,34Fasole Lima, necoapte, conservate714,070,299,73Fasole Lima, necoapte, conservate, fără sare714,070,299,73Lobia (fasole zambilă, fasole egipteană) matură34423,91,6935,14Lobia (fasole zambile, fasole egipteana), matura, fiarta, fara sare1178,140,5820,69Lobia (fasole zambilă, fasole egipteană), coaptă, fiartă, cu sare1178,140,5820,7Lobia (fasole de zambilă, fasole egipteană) necoaptă462,10,25,89Lobia (fasole de zambilă, fasole egipteană) necoaptă, fiartă, fără sare502,950,279,2Lobia (fasole de zambilă, fasole egipteană) necoaptă, fiartă, cu sare502,950,279,2Lupin (bob de lup), semințe mature37136,179,7421,47Lupin (bob de lup), semințe coapte, fierte, fără sare11915,572,927,08Lupin (bob de lup), semințe coapte, fierte, cu sare11615,572,926,49Mash (Fasole Mung)30023,5246Mash (Fasole Mung)34723,861,1546,32Fasole Mung (fasole Mung) semințe încolțite, fierte, cu sare192,030,092,8Fasole Mung (fasole Mung) semințe încolțite, conservate, uscate, fără marinată121,40,061,34Mash (fasole Mung), fiert, cu ext. sare1057,020,3811,55Fasole Mung (fasole mung), încolțită, fiartă, fără sare212,030,093,39Mash (Fasole Mung), încolțit, prăjit504,30,218,69Mash (Fasole Mung), încolțit, crud303,040,184,14Fasole roșie mung (fasole Azuki), semințe coapte32919,870,5350,2Fasole roșie mung (fasole Azuki), semințe coapte, fierte, fără sare1287,520,117,47Fasole roșie mung (fasole Azuki), semințe coapte, fierte, cu sare1287,520,117,47Fasole roșie mung (fasole Azuki), semințe coapte, conservate, îndulcite2373,80,0355,01Black mash (urd, sau mai)34125,211,6440,69Piure negru (urd, sau mai), fiert, fără sare1057,540,5511,94Miso19812,796,0119,97Natto (soia fermentată)21119,4117,28Năut (naut)37820,476,0450,75Năut (naut)30920,14,3246,16Năut (naut), fiert, fără sare1648,862,5919,82Năut (naut), fiert, cu sare1648,862,5919,82Năut (năut), conservat884,921,959,09Năut (năut), conservat, spălat cu apă1387,042,4716,57Năut (năut), conservat, cu conținut scăzut de sodiu884,921,959,09Năut (naut), conținut conservat, uscat1397,052,7716,13Făină de năut38722,396,6947,02Leguminoase mixte (porumb, fasole lima, mazăre, fasole verde, morcovi), conserve, fără sare adăugată371,40,24,21Vermicele de soia3310,10,178,42Făină de soia netezată38536,518,617,9Făină de soia fără grăsimi29148,9121,7Făină de soia, negrasă, prăjită43938,0921,8620,68Făină de soia, plină de grăsimi, crudă43437,8120,6522,32Făină de soia, cu conținut scăzut de grăsimi37249,818,914,63Făină de soia, fără grăsimi32751,461,2216,42Făină de soia, fără grăsimi334439,519,1Lapte de soia, cu conținut scăzut de grăsimi, cu calciu, vitaminele A și D431,650,626,4Lapte de soia, natural și vanilat, ușor, neîndulcit, cu calciu, vitaminele A și D.342,620,853,25Lapte de soia, natural și vanilat, ușor, cu calciu, vitaminele A și D.302,380,773,21Lapte de soia, natural și vanilat, neîntărit543,271,755,68Lapte de soia, natural și vanilat, cu calciu, vitaminele A și D.432,61,474,72Laptele de soia, neindulcit, cu calciu, vitaminele A și D332,861,611,24Laptele de soia, degresat cu calciu, vitaminele A și D.282,470,043,94Lapte de soia fortificat (vitaminele A, C. E, D, B1, B6, PP, potasiu, calciu)452,941,993,05Lapte de soia, ciocolată și alte arome, ușor, cu calciu, vitaminele A și D.472,10,647,54Lapte de soia, ciocolată, neîntărit632,261,539,55Lapte de soia, ciocolată, degresat, cu calciu, vitaminele A și D.442,470,048,31Lapte de soia, ciocolată, cu calciu, vitaminele A și D.632,261,539,55Soia, verde14712,956,86,85Soia, verde, gătită, fără sare14112,356,46,85Soia, verde, fiartă, cu sare14112,356,46,85Soia, coaptă44636,4919,9420,86Soia, coaptă, fiartă, fără ext. sare17218,218,972,36Soia, coaptă, fiartă, cu sare17218,218,972,36Soia, coaptă, prăjită fără ulei44943,3221,6220,88Soia, coaptă, prăjită, fără sare46938,5525,412,52Soia, coaptă, prăjită, cu sare46938,5525,412,52Soia, semințe încolțite coapte, prăjite12513,17,18,6Soia, semințe încolțite coapte, prăjite, cu sare12513,17,18,6Soia, semințe germinate coapte, aburite818,474,455,73Soia, semințe încolțite coapte, aburite, cu sare818,474,455,73Soia, semințe germinate coapte, crude12213,096,78,47Făină de soia, fără grăsimi33749,22,3935,89Izolat de proteine ​​din soia33588,323,390Concentrat de proteine ​​din soia, tehnologie de extracție a alcoolului32863,630,4619,91Caș de fasole15112,58,16,9Soia, cereale36436,717,817,3Fasole de sparanghel Vigna472,80,48,35Fasole de sparanghel Vigna, fierte, fără sare472,530,19,18Fasole de sparanghel Vigna, fierte, cu sare472,530,19,17Fasole de sparanghel Vigna, semințe mature34724,331,3150,91Fasole de sparanghel Vigna, semințe coapte, fierte cu sare1188,290,4517,29Fasole de sparanghel Vigna, semințe coapte, fierte, fără sare1188,290,4517,29Sandwich întins, înlocuitor de carne149895,7Sukkotash (un amestec de porumb și fasole lima), fiert, fără sare1155,070,819,88Sukkotash (un amestec de porumb și fasole lima), fiert, cu sare1115,070,824,37Sukkotash (amestec de boabe de porumb și lima), congelat934,310,8915,94Sukkotash (amestec de porumb și fasole lima), congelat, fiert, fără sare934,310,8915,85Sukkotash (un amestec de porumb și fasole lima), congelat, fiert, cu sare934,310,8915,85Sukkotash (amestec de porumb și fasole lima), cu zăruri de porumb zdrobite, conservate772,640,5414,61Sukkotash (un amestec de porumb și fasole lima), cu boabe de porumb întregi, conservate632,60,4911,38Sukkotash (un amestec de porumb și fasole lima), crud995,031,0215,79Tempe19220,2910,87,64Tempeh gătit19519,9111,387,62Falafel de casă33313,3117,831,84Tocanita de fasole471,83,22,7Fasole albă (fasole nordică grozavă), coaptă33921,861,1442,17Fasole albă (fasole nordică mare), coaptă, fiartă, fără sare1188,330,4514,09Fasole albă (fasole nordică mare), coaptă, fiartă, cu sare1188,330,4514,09Fasole albă (fasole nordică mare), coaptă, conservată1147,370,3916,12Fasole albă (fasole nordică mare), coaptă, conservată, cu conținut scăzut de sodiu1147,370,3916,12Fasole albă Navi, semințe coapte33722,331,545,45Fasole albă Navi, semințe coapte, fierte, fără ext. sare1408,230,6215,55Fasole albă Navi, semințe coapte, fierte, cu ext. sare1408,230,6215,55Fasole albă Navi, semințe coapte, conservate1137,530,4315,35Fasole albă, încolțită676,150,713,05Fasole albă Navi, încolțită, fiartă fără sare787,070,8115,01Fasole albă, încolțită, fiartă cu sare787,070,8115,01Fasole albă, semințe coapte33323,360,8545,07Fasole albă, semințe coapte, fierte, fără sare1399,730,3518,79Fasole albă, semințe coapte, fierte, cu sare1399,730,3518,79Fasole albă, semințe coapte, conservate1147,260,2916,4Fasole albă, semințe mici, coapte33621,111,1837,35Fasole albă, semințe mici, coapte, fierte, fără sare1428,970,6415,41Fasole albă, semințe mici, coapte, fierte, cu sare1428,970,6415,41Fasole galbenă, semințe coapte345222,635,6Fasole galbenă, semințe coapte, fierte, fără sare1449,161,0814,88Fasole galbenă, semințe coapte, fierte, cu sare1449,161,0814,88Fasole roșie, coaptă33722,531,0646,09Fasole roșie, coaptă, fiartă fără sare1278,670,515,4Fasole roșie, coaptă, fiartă cu sare1278,670,515,4Boabe de rinichi, roșii, coapte, conservate815,220,3610,53Fasole roșie, coaptă, conservată, cu conținut scăzut de sodiu815,220,369,53Boabe de rinichi, roșii, coapte, conservate, conținut uscat1247,981,0515,99Fasole roșii, coapte, conservate, conținut fără lichid, spălate cu apă1218,120,9314,8Fasole, roșii, californiene, coapte, fierte, fără ext. sare1249,130,0913,11Boabe de rinichi, roșii, californiene, coapte, fierte, cu ext. sare1249,130,0913,11Fasole roșii, californiene, coapte, crude33024,370,2534,9Fasole roșii, regale, coapte32925,330,4533,43Fasole roșii, regale, coapte, fierte, fără ext. sare1239,490,1712,55Fasole roșii, regale, coapte, fierte, cu ext. sare1239,490,1712,55Fasole de rinichi, de toate felurile, coapte33323,580,8335,11Fasole de rinichi, de toate felurile, coapte, fierte, fără sare1278,670,516,4Fasole de rinichi, de toate felurile, coapte, fierte, cu sare1278,670,516,4Fasole de rinichi, de toate felurile, coapte, conservate845,220,610,2Boabele de rinichi au încolțit294,20,54,1Boabe de rinichi, încolțite, fierte fără sare334,830,584,72Boabe de rinichi, încolțite, fierte cu sare334,830,584,72Fasole de afine (fasole romană, Borlotti), semințe coapte33523,031,2335,35Fasole de afine (fasole romană, borlotti), semințe coapte, fierte, fără sare1369,340,4615,86Fasole de afine (fasole romană, borlotti), semințe coapte, fierte, cu sare1369,340,4615,86Fasole de afine (fasole romană, Borlotti), semințe coapte, conservate835,540,288,82Fasole de fluture (boabe de molie)34322,941,6161,52Boabe de unt (boabe de molie), fierte, fără sare1177,810,5520,96Boabe de unt (boabe de molie), fierte, cu sare1177,810,5520,96Fasole Pinto (pestrițe), coapte34721,421,2347,05Fasole Pinto (pestrițe), coapte, fierte, fără sare1439,010,6517,22Fasole Pinto (pestrițe), coapte, fierte, cu sare1439,010,6517,22Fasole Pinto (pestrițe), coapte, conservate824,60,5610,58Fasole Pinto (pestrițe), coapte, conservate, reduse în sare824,60,5610,58Fasole Pinto (pete), coapte, conservate, conținute uscate, clătite cu apă1177,040,9720,77Fasole Pinto (pestrițe), semințe încolțite mature625,250,911,6Fasole Pinto (pestrițe), semințe încolțite mature, fierte, fără sare221,860,324,1Fasole Pinto (pestrițe), semințe încolțite coapte, fierte, cu sare201,860,323,5Fasole Pinto (pete), conserve, conținut uscat1146,990,914,72Fasole Pinto (pestrițe), semințe necoapte, congelate1709,80,526,8Fasole Pinto (pestrițe), semințe necoapte, congelate, fierte, fără sare1629,310,4825,47Fasole Pinto (pestrițe), semințe necoapte, congelate, fierte, cu sare1629,310,4825,47Fasole roz, semințe coapte34320,961,1351,49Fasole roz, semințe coapte, fierte, fără sare1499,060,4922,61Fasole roz, semințe coapte, fierte, cu sare1499,060,4922,61Fasole verde232,50,33Conserve de fasole verde301,760,192,79Fasole verde, galbenă311,820,123,73Fasole verde, galbenă, fiartă, fără sare351,890,284,58Fasole verde, galbenă, fiartă, cu sare351,890,284,58Fasole verde, galbenă, congelată331,80,214,78Fasole verde, galbenă, congelată, fiartă, fără sare281,490,173,45Fasole verde, galbenă, congelată, fiartă, cu sare281,490,173,45Fasole verde, galbenă, conservată150,80,12Fasole verde, galbenă, conservată, fără sare150,80,12Fasole verde, verde311,830,224,27Fasole verde, fasole verde, fiarta, fara sare351,890,284,68Fasole verde, fasole verde, fiarta, congelata, fara sare281,490,173,45Fasole verde, fasole verde, fiarta, cu sare351,890,284,68Fasole verde, fasole verde, congelată331,790,214,94Fasole verde, fasole verde, congelată, fiartă, cu sare281,490,173,45Fasole verde, fasole verde, congelată, gătită în cuptor cu microunde331,980,413,58Fasole, verzi, conservate150,720,171,77Fasole verde, verde, conservată, fără sare150,80,12Fasole de rinichi, verzi, conservate, fără sare, fără conținut de lichide221,120,462,42Fasole verde, conserve, conținut uscat211,050,412,29Fasole verde, verde, gătită la cuptorul cu microunde332,310,53,01Fasole verde, conservată, fără sare, conținut fără lichid201,150,13,2Fasole verde, conservată, cu condimente160,830,21,99Fasole verde, conservată, conținută fără lichid201,150,13,2Fasole verde. Mancare la conserva161,20,12,4fasole Fava34126,121,5333,29Fasole Fava, fierte, fără sare1107,60,414,25Fasole Fava, fierte, cu sare1107,60,414,25Fasole Fava, conservate715,470,228,71Fasole franceză, semințe coapte, fierte, fără sare1297,050,7614,62Fasole franceză, semințe coapte, fierte, cu sare1297,050,7614,62Fasole franceză, semințe coapte, crude34318,812,0238,91Fasole țestoase negre, semințe coapte33921,250,947,75Fasole țestoase negre, semințe coapte, fierte fără sare1308,180,3516,05Fasole țestoase negre, semințe coapte, fierte cu sare1308,180,3516,05Fasole țestoase negre, semințe mature, conservate916,030,299,65Fasole neagră, semințe coapte34121,61,4246,86Fasole neagră, semințe coapte, fierte, fără sare1328,860,5415,01Fasole neagră, semințe coapte, fierte, cu sare1328,860,5415,01Fasole neagră, semințe coapte, conserve, cu conținut scăzut de sodiu916,030,299,65Fasole cu ochi negri (cozonac, cozonac chinezesc), coapte33623,521,2649,43Fasole cu ochi negri (mazăre de vacă, găină chineză), coapte, fierte, fără sare1167,730,5314,26Fasole cu ochi negri (mazăre de vacă, găină chinezească), coapte, fierte, cu sare1167,730,5314,26Fasole cu ochi negri (mazăre de vacă, găină chineză), coapte, conservate774,740,5510,33Fasole cu ochi negri (mazăre de vacă, găină chineză), coapte, conservate cu carne de porc832,741,613,23Fasole cu ochi negri (mazăre de vacă, găină chinezească), necoapte, fierte902,950,3513,83Fasole cu ochi negri (mazăre de vacă, găină chinezească), necoapte, fierte, fără sare973,170,3815,32Fasole cu ochi negri (mazăre de vacă, găină chinezească), necoapte, fierte, cu sare943,170,3814,73Fasole cu ochi negri (mazăre de vacă, găină chineză), necoapte, congelate1398,980,720,13Fasole cu ochi negri (mazăre de vacă, găină chinezească), necoapte, congelate, fierte, fără sare1328,490,6617,36Fasole cu ochi negri (mazăre de vacă, găină chineză), necoapte, congelate, fierte, cu sare1318,490,6617,1Fasole, coapte, de casă1555,545,1516,13Fasole, coapte, conservate, simple sau vegetariene944,750,3717,04Fasole, coapte, conservate, cu carne de vită1216,383,4516,91Fasole, coapte, conservate, cu cârnați1426,756,578,49Fasole, coapte, conservate, cu carne de porc1065,191,5514,49Fasole, coapte, conservate, cu carne de porc, cu sos de roșii945,150,9314,69Fasole, coapte, conservate, cu carne de porc, cu sos dulce1054,520,8917,17Fasole, cereale29821247Fasole, chili, grătar, gătite, în stil fermă975112,7Lintea35224,631,0652,65Linte încolțite, fierte, fără sare1018,80,4521,25Linte încolțite, prăjite, cu sare1018,80,4521,25Linte încolțite, crude1068,960,5522,14Lintea, cereale295241,546,3Lintea, semințele coapte, fierte, fără sare1169,020,3812,23Lintea, semințele coapte, fierte, cu sare1149,020,3811,64Lintea, roz35823,912,1752,3Chili cu fasole, conservat1036,123,769,94China28624,42,241,3Edamame, boabe de soia fierte în păstăi, congelate, nefierte10911,224,732,81Edamame, boabe de soia fierte în păstăi, congelate, fierte12111,915,23,71

Priveste filmarea: CUM SLĂBESC FEMEILE? (Noiembrie 2024).