Iepure cu orez - o rețetă pas cu pas cu o fotografie despre cum să gătești acasă * Crossfit

Ceapă - 1 buc.
Orez cu cereale lungi - 1 cană
Apă - 2 pahare
Suc de roșii - 1,5 căni (groase)
Iepure - 800-900 g
Cârnați de vânătoare - 150-200 g
Măsline - după gust (pentru decor)
Mazăre verde - după gust (pentru decor)
Verzi - după gust (pentru decor)
Sarat la gust
Piper negru măcinat - după gust

Proteine 12,5 g
Grăsimi 6,9 g
Carbohidrați 27,3 g

Mai jos v-am pregătit o rețetă simplă și intuitivă cu fotografii pas cu pas, conform cărora puteți găti cu ușurință un iepure apetisant și satisfăcător cu orez.

Porții pe recipient: 6-8 porții.

Instrucțiuni pas cu pas

Iepurele cu orez este un fel de mâncare sănătos și hrănitor care va ajuta la diversificarea dietei sportivilor, pierderea în greutate și aderenții unei nutriții adecvate. Carnea de iepure este o carne dietetică, valoroasă și delicioasă care, dacă este gătită corect, se dovedește a fi incredibil de gustoasă, satisfăcătoare, dar ușoară în același timp.

Carnea de iepure conține vitamine (inclusiv A, E, C, PP și grupa B), micro- și macroelemente (inclusiv fier, fluor, cobalt, molibden, clor, iod, potasiu, cupru și altele, în special mult sulf ), aminoacizi. Dar practic nu există colesterol în carnea de iepure. Consumul regulat al unui iepure ajută la normalizarea nivelului de zahăr din sânge, la consolidarea oaselor, la îmbogățirea celulelor creierului cu oxigen, la îmbunătățirea stării pielii și la îmbunătățirea metabolismului.

Sfat! Carnea de iepure îi ajută pe sportivi să câștige mai repede masa musculară, să adauge energie și forță. Pentru persoanele supraponderale, carnea va fi utilă pentru a pierde kilograme în plus datorită conținutului redus de calorii și digestibilității ușoare.

Să trecem la gătit acasă tocană de iepure cu orez. Concentrați-vă pe rețeta foto pas cu pas de mai jos pentru a găti ușor.

Pasul 1

Trebuie să începi să gătești cu prăjirea. Luați ceapa, curățați-le, spălați-le și uscați-le. Apoi, leguma trebuie tăiată mărunt. Trimiteți un cazan mic sau o tigaie la aragaz și adăugați acolo o cantitate mică de ulei vegetal. Așteptați până la strălucire și puneți ceapa în recipient. Se sotează leguma la foc mic până se rumenesc.

Pasul 2

Apoi, pregătiți orez. Clătiți-l sub apă curentă, apoi puneți-l într-un recipient cu ceapă. Se amestecă și se continuă prăjirea ingredientelor.

Pasul 3

Prăjiți mâncarea timp de aproximativ zece minute, amestecând constant pentru a evita arderea.

Pasul 4

După aceea, umpleți ingredientele cu apă pe baza că un pahar de orez necesită două pahare de lichid. Adăugați puțină sare și piper negru pentru o aromă și o aromă mai bogate.

Pasul 5

Adăugați suc de roșii într-un recipient cu orez și ceapă. Dă preferință unui fel de mâncare groasă: un astfel de fel de mâncare va fi mai bogat în gust și aromă.

Pasul 6

Pregătește-ți iepurele. Trebuie spălat bine și tăiat în porții. Este recomandabil să înmuiați în prealabil carnea de iepure în apă rece timp de zece până la douăsprezece ore. Mai mult, apa trebuie schimbată periodic. O astfel de carne va fi mai moale. Apoi, trimiteți recipientul de prăjit în aragaz, adăugați puțin ulei vegetal, așteptați să strălucească strălucirea. După aceea, puneți bucățile de iepure în ulei încins și prăjiți până se rumenesc. Apoi, carnea trebuie preparată într-o cantitate mică de apă până când este fragedă.

Pasul 7

Luați cârnați de vânătoare și tăiați-i felii subțiri. Așezați-l într-un castron de orez și ceapă.

Pasul 8

Se amestecă ingredientele pentru a distribui cârnații, orezul și ceapa uniform.

Pasul 9

Atât, iepurele înăbușit cu orez este gata. Așezați niște orez și o bucată de carne de iepure pe o farfurie de servire. Ornează vasul cu măsline, mazăre verde și ierburile tale preferate. Bucura-te de masa ta!