Mandarina este un fruct citric care are gust suculent și dulce. Apropo de citrice, toată lumea își amintește imediat despre vitamina C, dar acest lucru este departe de a fi singurul avantaj al fructului. Fructul este util mai ales în perioada de toamnă-iarnă, când aportul de vitamine din organism este epuizat. Datorită suculenței sale, produsul potolește cu ușurință setea.
Pe lângă acidul ascorbic, fructul este bogat în vitamine și oligoelemente, conține pectină, glucoză și fibre dietetice. Fructele sunt potrivite pentru o dietă dietetică - datorită caracteristicilor lor biologice, sunt incapabile să acumuleze nitrați. Mandarina este utilizată ca agent antipiretic și antiinflamator.
Pentru a menține sănătatea și a întări imunitatea, se recomandă consumul de mandarine în mod regulat, dar în cantități mici, pentru a nu provoca o reacție alergică a organismului.
Fructul ajută la pierderea în greutate - este folosit ca gustare sănătoasă cu un conținut scăzut de calorii. Zilele de post pot fi aranjate pe mandarine. Și unii nutriționiști recomandă diete întregi de mandarină pentru a vă ajuta să slăbiți eficient.
Conținutul și compoziția calorică
Mandarina conține un set bogat de substanțe utile și nutritive, în special vitaminele A, C, vitaminele B, potasiu, calciu, fier și fosfor. 100 g de fructe proaspete fără coajă conțin 38 kcal.
Conținutul caloric al unei mandarine cu coajă este de la 47 la 53 kcal, în funcție de varietatea și gradul de maturare a produsului.
Coaja de mandarină conține 35 kcal la 100 g.
Conținutul caloric al mandarinei uscate, în funcție de soi, este de 270 - 420 kcal la 100 g, mandarina uscată - 248 kcal.
Valoarea nutrițională a pastei de mandarină la 100 de grame de produs:
- proteine - 0,8 g;
- grăsimi - 0,2 g;
- carbohidrați - 7,5 g;
- fibre alimentare - 1,9 g;
- apă - 88 g;
- cenușă - 0,5 g;
- acizi organici - 1,1 g
Compoziția coajei de mandarină la 100 de grame de produs conține:
- proteine - 0,9 g;
- grăsimi - 2 g;
- glucide - 7,5 g.
Raportul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților din pasta de mandarină este de 1: 0,3: 9,4, respectiv.
Compoziția vitaminică a mandarinei
Mandarinul conține următoarele vitamine:
| Vitamina | Cantitate | Beneficii pentru organism | |
| Vitamina A | 10 mcg | Are proprietăți antioxidante, îmbunătățește vederea, starea pielii și a părului, întărește sistemul imunitar, reglează sinteza proteinelor și normalizează metabolismul. | |
| Beta caroten | 0,06 mg | Acesta sintetizează vitamina A, are efect antioxidant, îmbunătățește vederea, întărește sistemul imunitar și promovează regenerarea țesutului osos. | |
| Vitamina B1 sau tiamina | 0,06 mg | Reglează metabolismul carbohidraților, grăsimilor și proteinelor, promovează excitația nervoasă, protejează celulele de efectele substanțelor toxice. | |
| Vitamina B2 sau riboflavina | 0,03 mg | Întărește sistemul nervos, reglează metabolismul, participă la formarea celulelor roșii din sânge, protejează membranele mucoase. | |
| Vitamina B4 sau colină | 10,2 mg | Normalizează activitatea sistemului nervos, elimină toxinele, reface celulele hepatice. | |
| Vitamina B5 sau acid pantotenic | 0,216 mg | Participă la oxidarea glucidelor și a acizilor grași, sintetizează glucocorticoizi, normalizează sistemul nervos, îmbunătățește starea pielii, participă la formarea anticorpilor. | |
| Vitamina B6 sau piridoxina | 0,07 mg | Acesta sintetizează acizi nucleici, îmbunătățește funcționarea sistemului nervos, promovează sinteza hemoglobinei și reduce spasmul muscular. | |
| Vitamina B9 sau acid folic | 16 μg | Participă la formarea tuturor celulelor corpului, la sinteza enzimelor și aminoacizilor, susține cursul normal al sarcinii și formarea fătului. | |
| Vitamina C sau acid ascorbic | 38 mg | Are proprietăți antioxidante, întărește sistemul imunitar, protejează organismul de bacterii și viruși, reglează sinteza hormonală și procesele de hematopoieză, participă la sinteza colagenului și normalizează metabolismul. | |
| Vitamina E sau alfa-cotoferol | 0,2 mg | Are proprietăți antioxidante, încetinește procesul de îmbătrânire a celulelor, îmbunătățește tonusul vascular și regenerarea țesuturilor, reduce oboseala corpului, normalizează nivelul zahărului din sânge și previne dezvoltarea tumorilor canceroase. | |
| Vitamina H sau biotina | 0,8μg | Participă la metabolismul carbohidraților și proteinelor, reglează nivelul zahărului din sânge, întărește sistemul nervos, îmbunătățește starea pielii și structura părului, participă la sinteza hemoglobinei și normalizează metabolismul oxigenului. | |
| Vitamina PP sau acid nicotinic | 0,3 mg | Reglează metabolismul lipidelor, îmbunătățește funcționarea sistemului nervos, scade nivelul colesterolului din sânge. | |
| Niacina | 0,2 mg | Extinde vasele de sânge, îmbunătățește microcirculația, participă la schimbul de aminoacizi, normalizează activitatea sistemului cardiovascular, întărește sistemul nervos, participă la sinteza hormonilor, ajută la asimilarea proteinelor vegetale. | |
Combinația tuturor vitaminelor din mandarină are un efect complex asupra organismului, îmbunătățind funcționarea organelor și sistemelor, normalizând metabolismul și întărind sistemul imunitar. Fructul este esențial pentru prevenirea bolilor virale și a deficitului de vitamine.
© bukhta79 - stock.adobe.com
Macro și microelemente
Mandarina conține macro și microelemente necesare pentru tratamentul și prevenirea diferitelor boli, întărind sistemul imunitar și rezistența organismului la bacterii și viruși.
100 de grame de produs conțin următorii macronutrienți:
| Macronutrient | Cantitate | Beneficii pentru organism |
| Potasiu (K) | 155 mg | Promovează eliminarea toxinelor și a toxinelor, normalizează activitatea sistemului cardiovascular. |
| Calciu (Ca) | 35 mg | Formează țesut osos și dentar, face mușchii elastici, reglează excitabilitatea sistemului nervos, participă la coagularea sângelui. |
| Siliciu (Si) | 6 mg | Formează țesut conjunctiv, îmbunătățește puterea și elasticitatea vaselor de sânge, normalizează sistemul nervos, îmbunătățește starea pielii, a părului și a unghiilor. |
| Magneziu (Mg) | 11 mg | Participă la metabolismul carbohidraților și proteinelor, normalizează nivelul colesterolului din sânge, ameliorează spasmele. |
| Sodiu (Na) | 12 mg | Reglează echilibrul acido-bazic și electrolitic, normalizează procesele de excitabilitate și contracție musculară, îmbunătățește activitatea creierului. |
| Sulf (S) | 8,1 mg | Dezinfectează sângele și ajută la combaterea bacteriilor, elimină toxinele, curăță vasele de sânge și îmbunătățește circulația sângelui. |
| Fosfor (P) | 17 mg | Promovează formarea de hormoni, formează oase, normalizează metabolismul, îmbunătățește activitatea creierului. |
| Clor (Cl) | 3 mg | Promovează excreția sărurilor din organism, participă la metabolismul lipidelor, previne depunerea grăsimilor în ficat, îmbunătățește compoziția eritrocitelor. |
Oligoelemente în 100 g de mandarine:
| Oligoelement | Cantitate | Beneficii pentru organism |
| Aluminiu (Al) | 364 μg | Normalizează creșterea și dezvoltarea țesutului osos și epitelial, activează enzimele și stimulează glandele digestive. |
| Bor (B) | 140 mcg | Îmbunătățește rezistența țesutului osos și participă la formarea acestuia. |
| Vanadiu (V) | 7,2 μg | Participă la metabolismul lipidelor și glucidelor, reglează nivelul colesterolului din sânge, stimulează mișcarea celulelor sanguine. |
| Fier (Fe) | 0,1 mg | Participă la procesele de hematopoieză, face parte din hemoglobină, normalizează activitatea aparatului muscular și a sistemului nervos, ajută la combaterea oboselii și slăbiciunii corpului, crește vitalitatea. |
| Iod (I) | 0,3 μg | Reglează metabolismul, stimulează sistemul imunitar. |
| Cobalt (Co) | 14,1 μg | Participă la sinteza ADN-ului, descompune proteinele, grăsimile și carbohidrații, stimulează creșterea globulelor roșii și normalizează nivelul de adrenalină. |
| Litiu (Li) | 3 μg | Activează enzimele și previne dezvoltarea tumorilor canceroase, are efect neuroprotector. |
| Mangan (Mn) | 0,039 mg | Reglează procesele de oxidare și metabolismul, reduce nivelul colesterolului din sânge, previne depunerea lipidelor în ficat. |
| Cupru (Cu) | 42 μg | Participă la formarea celulelor roșii din sânge și la sinteza colagenului, îmbunătățește starea pielii, ajută la sintetizarea fierului în hemoglobină. |
| Molibden (Mo) | 63,1 μg | Reglează activitatea enzimatică, sintetizează vitaminele, îmbunătățește calitatea sângelui, favorizează excreția acidului uric. |
| Nichel (Ni) | 0,8 μg | Participă la activarea enzimelor și la procesele de hematopoieză, reglează nivelul zahărului și îmbunătățește acțiunea insulinei, ajută la conservarea structurii acizilor nucleici și participă la metabolismul oxigenului. |
| Rubidiu (Rb) | 63 μg | Activează enzimele, reglează sistemul nervos, are efect antihistaminic, ameliorează inflamația din celulele corpului. |
| Seleniu (Se) | 0,1 μg | Întărește sistemul imunitar, încetinește procesul de îmbătrânire și previne apariția tumorilor canceroase. |
| Stronțiu (Sr) | 60 mcg | Ajută la întărirea țesutului osos. |
| Fluor (F) | 150,3 μg | Întărește oasele și smalțul dinților, ajută la eliminarea radicalilor și a metalelor grele din corp, stimulează creșterea părului și a unghiilor și întărește sistemul imunitar. |
| Crom (Cr) | 0,1 μg | Participă la metabolismul glucidelor și al lipidelor, reglează nivelul colesterolului din sânge. |
| Zinc (Zn) | 0,07 mg | Normalizează zahărul din sânge, întărește sistemul imunitar și împiedică virușii și bacteriile să pătrundă în organism. |
Glucide digerabile:
- glucoză - 2 g;
- zaharoză - 4,5 g;
- fructoza - 1,6 g
Acizi grași saturați - 0,039 g.
Acizi grași polinesaturați:
- omega-3 - 0,018 g;
- omega-6 - 0,048 g.
Compoziția aminoacizilor:
| Aminoacizi esențiali și neesențiali | Cantitate |
| Arginina | 0,07 g |
| Valine | 0,02 g |
| Histidină | 0,01 g |
| Isoleucina | 0,02 g |
| Leucina | 0,03 g |
| Lizină | 0,03 g |
| Treonina | 0,02 g |
| Fenilalanină | 0,02 g |
| Acid aspartic | 0,13 g |
| Alanin | 0,03 g |
| Glicină | 0,02 g |
| Acid glutamic | 0,06 g |
| Proline | 0,07 g |
| Serine | 0,03 g |
| Tirozină | 0,02 g |
Proprietăți utile ale mandarinei
Fructul arborelui de mandarină are un gust ridicat și este foarte popular. Mulți oameni folosesc mandarina pentru a se bucura de gust și aromă, fără a acorda importanță proprietăților benefice ale fructului. Dar, indiferent de scopul utilizării, mandarina are un efect pozitiv asupra activității vitale a corpului.
Efectele benefice și vindecătoare ale mandarinei se manifestă după cum urmează:
- fructul reglează nivelul zahărului din sânge și îmbunătățește acțiunea insulinei, prevenind dezvoltarea diabetului zaharat de tip 2;
- favorizează pierderea în greutate;
- reface țesutul osos și ajută la întărirea acestuia;
- scade nivelul colesterolului din sânge și previne dezvoltarea aterosclerozei;
- întărește vasele de sânge și îmbunătățește circulația sângelui;
- are proprietăți antiinflamatorii și antimicrobiene;
- combate scorbutul și alte manifestări ale deficitului de vitamine;
- întărește sistemul nervos;
- păstrează integritatea neuronilor;
- reduce formarea compușilor cancerigeni;
- favorizează îndepărtarea metalelor grele din corp.
Mandarinele sunt bune pentru digestie. Compoziția chimică a produsului stimulează peristaltismul intestinal, îmbunătățește secreția enzimelor din sucul gastric și curăță tractul digestiv de toxine.
Cu pulpa de fructe, o cantitate mare de vitamina C este furnizată organismului, care este necesară pentru întărirea sistemului imunitar. Fructul este benefic în special iarna, când scade aportul de vitamine din surse naturale și capacitatea organismului de a rezista la viruși și bacterii se deteriorează.
Vitaminele B, care fac parte din făt, normalizează sistemul nervos și ajută la combaterea stresului. Aceste vitamine funcționează eficient în combinație, ceea ce înseamnă că utilizarea mandarinelor va avea un efect benefic asupra sistemului nervos.
Mandarina este bună pentru femeile însărcinate al căror corp are o nevoie extremă de vitamine. Acidul folic, care face parte din produs, are un efect benefic asupra sănătății femeilor și a copilului nenăscut.
Atenţie! Femeile gravide trebuie să mănânce fructe cu precauție și în cantități limitate. În ciuda compoziției vitaminice, produsul poate provoca o reacție alergică și o serie de alte consecințe negative. Înainte de a utiliza mandarina, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.
Mandarina ajută la ameliorarea umflăturilor și inflamațiilor. Consumul regulat de fructe previne dezvoltarea tumorilor canceroase.
Mineralele din pulpă ajută la întărirea mușchilor și la îmbunătățirea elasticității acestora. Produsul va aduce avantaje neprețuite sportivilor. Mandarina poate fi folosită ca gustare ușoară înainte de antrenament, care va umple corpul cu substanțe nutritive, va crește rezistența și performanța.
Beneficii pentru femei
Beneficiile mandarinelor pentru corpul feminin sunt conținutul scăzut de calorii al fătului. Produsul ajută la combaterea obezității, deoarece un kilogram de fruct conține 380 kcal. Conținutul scăzut de calorii al mandarinei obligă organismul să cheltuiască mai multe calorii consumate. Consumul regulat de fructe normalizează metabolismul organismului și favorizează arderea rapidă a grăsimilor. Datorită gustului său, mandarina poate înlocui cu ușurință dulciurile bogate în calorii.
Pentru slăbirea eficientă, mâncați fructe dulci dimineața. Alegeți alimente proteice seara. Nu este de dorit să consumați mandarine noaptea, deoarece produsul conține o mulțime de carbohidrați.
Mandarinul este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Multe femei au apreciat utilitatea produsului în menținerea unui aspect sănătos.
Substanțele biologic active din compoziția produsului au un efect benefic asupra pielii:
- Îmbunătățește regenerarea celulelor pielii.
- Combate acneea și acneea.
- Au proprietăți antifungice.
- Netezeste ridurile.
- Previne îmbătrânirea pielii.
Există o gamă largă de produse cosmetice pe bază de mandarină. În cosmetologia de acasă, se folosesc tincturi și extracte din coajă, precum și pulpa fructelor. Uleiul esențial de mandarină ajută la combaterea inflamației, îmbunătățește tenul și este utilizat în aromoterapie și masaj.
© zenobillis - stock.adobe.com
Beneficii pentru bărbați
Activitatea fizică frecventă tipică bărbaților necesită multă energie și vitalitate. Consumul regulat de mandarine menține vitalitatea organismului și crește eficiența. Vitaminele B ameliorează tensiunea nervoasă și normalizează sistemul nervos, îmbunătățesc performanța mentală și ajută la combaterea insomniei.
Mandarinele îmbunătățesc funcționarea sistemului digestiv și a tractului gastro-intestinal, îmbunătățesc circulația sângelui, previn dezvoltarea proceselor tumorale, au un efect benefic asupra vieții sexuale, îmbunătățesc fluxul de sânge către organele genitale și sporesc potența.
Beneficiile coajei de mandarină
Coaja de mandarină, ca și pulpa, conține o cantitate mare de substanțe nutritive:
- pectină;
- ulei esențial;
- acizi organici;
- vitamine;
- oligoelemente.
Când mâncați mandarină, nu trebuie să scăpați de coajă. Este o sursă de beta-caroten, care are un efect benefic asupra vederii și normalizează funcționarea sistemului cardiovascular.
Cojile uscate nu își pierd proprietățile curative. Acestea pot fi adăugate la ceai și alte băuturi pentru a furniza organismului nutrienți.
© SawBear Photography - stock.adobe.com
Crustele de mandarină sunt utilizate pentru tratarea răcelilor, bronșitei și proceselor inflamatorii din organism.
Coaja de mandarină este utilizată ca medicament pentru tratarea edemului. Produsul normalizează echilibrul apă-sare din organism și scade nivelul colesterolului. Nu este doar o aromă, ci și un supliment alimentar care are un efect benefic asupra sănătății.
Proprietățile vindecătoare ale semințelor și frunzelor
Semințele de mandarină conțin potasiu și au proprietăți antioxidante. Sunt folosite pentru prevenirea cancerului și prevenirea îmbătrânirii corpului.
Vitamina A îmbunătățește acuitatea vizuală și întărește nervii optici. Vitaminele C, E din semințe împiedică formarea radicalilor liberi și întăresc sistemul imunitar.
Frunzele de mandarină conțin ulei esențial, fitoncide și flavonoide. Verdele sunt folosite pentru tratarea răcelii - au un efect antiseptic. Cu ajutorul frunzelor, puteți scăpa de supărarea intestinală și diareea.
În cosmetologie, frunzele de mandarină sunt utilizate pentru ameliorarea inflamațiilor pielii, pentru mărirea și înfundarea porilor, precum și pentru prevenirea îmbătrânirii premature a pielii.
Mandarina este total sănătoasă. Poate fi consumat cu semințe și coji și nu numai că nu va dăuna organismului, ci va aduce și beneficii de două ori.
Rău și contraindicații
Orice produs, pe lângă proprietățile utile, are o serie de contraindicații. Fructul este contraindicat persoanelor cu o serie de boli:
- gastrită;
- hepatită;
- colecistita;
- ulcer peptic al stomacului și intestinelor;
- procesele inflamatorii ale tractului gastro-intestinal.
Citricele sunt un alergen puternic și trebuie consumate cu grijă. Cantități mari de mandarine pot provoca erupții pe piele.
Copiii sunt sfătuiți să mănânce mandarine cu moderație pentru a nu dăuna organismului. Norma zilnică pentru un copil nu este mai mult de două fructe de dimensiuni medii.
© Mikhail Malyugin - stock.adobe.com
Rezultat
Consumul de mandarine cu măsură nu vă va afecta sănătatea. Fructul va contribui la întărirea sistemului imunitar și la îmbogățirea corpului cu vitamine și minerale necesare vieții normale. Mandarina este eficientă în pierderea în greutate și poate înlocui cu ușurință dulciurile ca o gustare sănătoasă.
