Cu greu există o persoană care nu ar vrea să aibă o figură ideală. Și cel mai adesea, pentru a-l realiza, este necesar să scăpați de depozitele de țesut gras în exces. Desigur, te poți tortura în sala de gimnastică până când leșini sau poți sta constant pe tot felul de diete, aranja zile de post sau practica mese fracționate.
Dar toți cei care s-au confruntat cu problema supraponderalității știu cât de greu este să slăbești kilograme și cât de repede se întorc. Din fericire, există o modalitate relativ ușoară de a slăbi odată pentru totdeauna - aceasta este așa-numita nutriție adecvată. Mai mult, este ușor să-l modificați atât pentru pierderea în greutate, cât și pentru fixarea în greutate sau chiar câștigarea, dacă este necesar.
Esența și elementele de bază ale nutriției
Deci, ce constituie o nutriție adecvată? Aceasta este practic o întreagă viziune asupra lumii care se bazează pe abordarea oportună a mâncării. Nu vor exista tabuuri sau restricții dure, dar există o serie de principii care vă vor ajuta să înțelegeți mai bine acest sistem alimentar:
- Principiul termodinamicii. S-ar părea, unde apare termenul din programa școlară în fizică? În mod ciudat, dar și corpul uman respectă aceste legi. Deci, o alimentație adecvată implică respectarea strictă a regulii: o persoană ar trebui să primească doar acea cantitate de energie care poate fi consumată.
- Principiul compatibilității chimice. Da, da, și lecțiile de chimie nu au fost în zadar. În acest caz, trebuie luate în considerare caracteristicile individuale ale fiecărui organism. Cu siguranță, la urma urmei, mulți au întâlnit o intoleranță fizică la anumite diete sau alimente „sănătoase”, cum ar fi fructele exotice sau chiar banale citrice și ouă. Într-o dietă adecvată, trebuie să mănânci doar ceea ce „iubește” corpul tău. Prin urmare, dacă brusc spanacul și broccoli vă fac greață, dar fasolea banală merge cu o explozie fără nici o consecință, atunci aceste alimente foarte dietetice ar trebui excluse din dietă și astfel de leguminoase saturate cu polizaharide ar trebui lăsate.
- Principiul nutriției fracționate. Oricine a urmat vreodată o dietă sau s-a gândit la o alimentație sănătoasă este familiarizat cu acest principiu. Dar puțini oameni știu pe ce se bazează. Faptul este că organismul nu este capabil să absoarbă mai mult de cinci sute de calorii odată. Totul de sus va fi „depus” în cea mai problematică zonă a corpului dumneavoastră. Acesta este motivul pentru care consumul de cinci până la șase mese pe zi este cel mai sănătos. În plus, dacă corpul nu rămâne mult timp fără hrană, nu va avea dorința de a „lăsa deoparte puțin în rezervă” în caz de „timp flămând”.
Reguli și dietă
Deci, am descoperit principiile de bază ale unei nutriții adecvate. Următoarea întrebare care îi îngrijorează de obicei pe cei care vor să slăbească: de unde să înceapă. Poate cel mai corect lucru ar fi să mergi la medicul tău și să te supui unei examinări pentru a afla dacă corpul tău nu are substanțe și pentru a afla despre toate problemele de sănătate posibile. Acest lucru vă va permite să alegeți cea mai potrivită dietă pentru dvs.
Cantitatea și calitatea alimentelor
Următorul pas este să urmați regulile nutriției adecvate, până când ajungeți la greutatea dorită:
- Aport zilnic de calorii. Cu o alimentație adecvată pentru pierderea în greutate, aportul zilnic de calorii ar trebui redus cu o medie de 15-20 la sută. Dar, în orice caz, nu o reduceți sub 1500. Deoarece cercetările efectuate de oamenii de știință au arătat că utilizarea prelungită a unei cantități mai mici de energie este dăunătoare organismului. Acest lucru este valabil mai ales pentru femei, deoarece este plin de tulburări hormonale.
- Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați. Pentru funcționarea normală a organismului, este necesar aportul atât de proteine, cât și de grăsimi cu carbohidrați. Dar, în funcție de activitatea stilului de viață și a profesiei, numărul acestora poate varia. Și, deși raportul dintre o parte de proteină și o parte de grăsime și trei părți de carbohidrați este considerat clasic, ar fi mai rezonabil să vă calculați rata de aport individual. Există multe calculatoare online similare pe Internet.
- Apă. Funcționarea normală a corpului este imposibilă fără suficient lichid. Și în mod ideal, ar trebui să fie apă minerală de masă sau apă purificată (cel puțin un litru și jumătate pe zi). Este mai bine să nu consumați băuturi zaharate și carbogazoase sau să minimizați aportul acestora. Încercați să distribuiți uniform fluxul de lichid pe parcursul zilei. Singura excepție este dimineața, care ar trebui să înceapă cu două până la trei pahare de apă. Unii adaugă suc de lămâie cu miere. Cu toate acestea, acest lucru este potrivit numai pentru cei care nu au probleme cu ulcerul peptic sau aciditatea.
Modul de masă
- Cura de slabire. După cum sa menționat mai sus, în timpul zilei nu ar trebui să luați cinci mese. Acest lucru vă va accelera metabolismul și va reduce probabilitatea depunerii de grăsimi, dar încercați să distribuiți calorii astfel încât acestea să fie maxime pentru prima masă și minime pentru ultima.
- Varietate de meniuri. Alimentația adecvată se bazează pe aportul tuturor oligoelementelor necesare din alimente. Prin urmare, este recomandabil să schimbați în mod regulat produsele folosite și vasele realizate din acestea. Nu vă fie frică să experimentați. Mai mult, astfel de „schimbări” vă vor permite să vă obișnuiți cu noul sistem de alimentare mult mai repede.
- Metode de gătit. O nutriție adecvată este plăcută cu faptul că permite o varietate de moduri de a pregăti mâncarea. Cel mai important, încercați să reduceți alimentele prăjite. Preferați coacerea la cuptor sau aburirea. Mai mult, există multe rețete delicioase. Iar condimentele și diverse sosuri vor face mâncarea mai gustoasă (vezi mai multe mai jos).
- „Descărcarea” meselor. Cu siguranță este greu să renunți la vechile obiceiuri alimentare. Și, uneori, vrei astfel de „bunătăți” dăunătoare și bogate în calorii. Această barieră psihologică este de obicei cea mai dificilă de rupt. Deci, dacă nu puteți, permiteți-vă să mâncați ceva „de genul” de câteva ori pe săptămână în loc de una dintre mese. Dar încearcă să nu ai această recepție seara.
- Dormi. Regimul este necesar nu numai pentru a mânca alimente, ci și pentru a dormi. Deoarece în cazul lipsei regulate de somn, organismul începe să producă hormoni de stres care declanșează creșterea în greutate nesănătoasă.
- Sport. O alimentație adecvată este pur și simplu imposibilă fără activitate fizică. Chiar dacă nu aveți timp sau oportunitate să vizitați sala de sport, atunci puneți deoparte cel puțin 20-30 de minute pe zi pentru o încălzire banală, ca la orele de educație fizică de la școală. Acest lucru vă va ajuta din nou să vă accelerați metabolismul, plus că va permite pielii și mușchilor să rămână tari, în ciuda pierderii masei.
- Rata de slabire. Consumul unei diete potrivite pentru scăderea în greutate nu este o dietă expresă. Acest lucru permite utilizarea acestuia chiar de către mamele care alăptează. Cu toate acestea, ar trebui să luați în considerare faptul că a pierde cel mult două kilograme pe săptămână este considerat sănătos. Așadar, te rog să ai răbdare. Dar această viteză va preveni apariția pliurilor lăsate ale pielii cu o greutate inițială mare.
Ce se poate și nu se poate mânca?
Așa că am ajuns la ce alimente pot fi consumate cu o nutriție adecvată pentru pierderea în greutate. Și veți fi mulțumit de această listă. Pentru că există foarte puține interdicții ca atare. Chiar și sare poate fi consumată, deși este încă recomandabil să-i reduceți treptat cantitatea sau să folosiți alge macinate.
Legume si fructe
Multe diete se opun consumului de fructe din cauza fructozei pe care o conține. Nu există astfel de restricții în alimentația adecvată. Dar tu însuți ar trebui să înțelegi că acest lucru nu înseamnă permisiunea de a mânca necontrolat aceleași banane sau struguri. Încercați doar să o faceți ca o masă separată. Cel mai bine este să le mâncați înainte de ora șaisprezece. Apoi, glucoza rezultată va avea timp să fie consumată complet de organism.
Nucile sunt alimente foarte bogate în calorii, dar în același timp, sunt foarte utile. Nucile conțin seleniu, sunt pline de vitamine și substanțe nutritive. Așadar, nu încercați să renunțați la ele. Doar faceți o regulă să mâncați doar o mână.
Dar legumele pot fi consumate pe tot parcursul zilei. Fibrele pe care le conțin îmbunătățesc digestia și, atunci când sunt crude sau coapte, păstrează cantitatea maximă de nutrienți. Bineînțeles, le puteți fierbe și uneori chiar le puteți prăji, dar este recomandabil să mâncați unele dintre ele crude cel puțin o dată pe zi.
O mulțime de controverse în rândul adepților unui stil de viață sănătos este cauzată de cartofi. În principal datorită faptului că are un conținut destul de ridicat de amidon. Dar acest lucru nu înseamnă că este strict interzis să-l mănânci dacă te hotărăști să slăbești. Dacă cartofii sunt fierți în coajă, conținutul de calorii este destul de redus. De exemplu, cartofii la cuptor fără ulei au doar 60 de calorii.
Verdele pot fi consumate în condiții de siguranță și fără restricții. Alegeți ceva pe placul dvs. și adăugați la salate, supe sau pur și simplu amestecați cu iaurt pentru sosuri delicioase. Dar leguminoasele sunt un produs destul de specific datorită conținutului ridicat de polizaharide. Ei sunt cei care provoacă balonare. Mai mult, acestea sunt doar un depozit de proteine vegetale și microelemente utile. De aceea, concentrați-vă asupra reacției corpului dumneavoastră.
Carne si peste
O alimentație adecvată permite consumul a aproape toate tipurile de carne. Singurele excepții sunt soiurile grase. Deși aici totul depinde de metoda de gătit. De exemplu, atunci când coaceți pe o grătar, excesul de grăsime se va scurge, reducând caloriile totale. Dar dacă inițial excesul de greutate este prea mare, atunci este mai bine să vă limitați la soiurile ușoare și dietetice. Pieptul de pui, iepurele, prepelițele sau vițelul sunt ideale.
În ceea ce privește utilizarea peștilor cu o nutriție adecvată, atunci în unele surse puteți găsi informații că pentru pierderea în greutate este necesar să abandonați peștii grași. Dar aceasta este o afirmație fundamental greșită. Deoarece aceste grăsimi sunt necesare pentru sinteza fosfolipidelor, fără de care funcționarea normală a creierului este imposibilă. Deci, peștele poate și trebuie mâncat. Pur și simplu este recomandabil să fierbeți sau să coaceți și să nu-l prăjiți în ulei.
Fructele de mare se caracterizează prin faptul că proteinele conținute în ele sunt absorbite de organism cu aproape 80%. Sunt cu siguranță un produs dietetic. Dar acest lucru nu se aplică diferitelor gustări făcute din ele.
Cereale și paste
Terciul este un alt produs necesar organismului, care îl poate satura cu așa-numiții carbohidrați lungi. Spre deosebire de „omologii lor rapizi”, durează mult timp pentru a digera și absorbi, permițându-vă să nu simțiți foamea. De aceea, fulgi de ovăz pentru micul dejun sunt atât de iubiți de susținătorii unui stil de viață sănătos.
Puteți mânca și paste. Și nu vă mirați. Există doar o mică nuanță aici. Acestea trebuie făcute din grâu dur. Prin urmare, citiți cu atenție compoziția de pe ambalaj înainte de cumpărare. Astfel de paste, împreună cu cerealele, sunt surse de carbohidrați lungi și conțin fibre. Același lucru se poate spune și pentru pastele italiene. Dacă vorbim despre același fettuccini, atunci acestea, printre altele, conțin vitamine și oligoelemente utile.
Coacere și patiserie
Desigur, produsele din făină sunt departe de cele mai utile sau necesare produse pentru organism. Așadar, încercați să le mențineți la minimum. În mod ideal, nu mai mult de o dată sau de două ori pe săptămână. Și din nou, nu uitați că este recomandabil să consumați alimente bogate în calorii înainte de ora 16.00.
Povestea cu dulciuri este aceeași ca și cu produsele din făină: toată lumea le iubește, dar practic nu există unele utile între ele. Singura excepție este ciocolata neagră. Încercați să le eliminați treptat sau să le înlocuiți cu miere și fructe zaharate. Apropo, astăzi pe Internet puteți găsi multe rețete pentru „dulciuri” sănătoase, de exemplu, mere coapte cu miere sau salate de fructe cu iaurt.
Grăsimi
Cei care încep să se implice mai întâi în numărarea caloriilor deseori abandonează complet grăsimile vegetale datorită conținutului foarte ridicat de calorii. Dar nu uitați că asimilarea vitaminelor precum A, E sau D este imposibilă fără ele. Cu toate acestea, există mai multe nuanțe aici. Dacă te străduiești să ajuti organismul cât mai mult posibil în procesul de a scăpa de „acumulări” inutile, atunci folosește uleiuri polinesaturate. Acestea includ ulei de măsline presat la rece, ulei de in, ulei de susan etc.
Grăsimile animale conțin colesterol. Dar nu te speria. Este un produs de neînlocuit din care sunt „construite” celulele vaselor noastre. Dar formarea de „plăci” necunoscute are loc din cauza excesului și a mobilității reduse. Prin urmare, este nerezonabil să abandonezi complet grăsimile animale, este doar necesar să le controlezi consumul și să nu uiți de nevoia de activitate fizică.
Produse lactate și lactate fermentate
Nu ar trebui să ai mari dificultăți aici. Desigur, este mai bine să refuzați smântâna și să alegeți laptele degresat. Același lucru este valabil și pentru iaurturi, chefir și brânză de vaci. Cu cât conținutul de calorii este mai mic, cu atât mai bine. Și asigurați-vă că vă uitați la datele de expirare. Nu este de dorit să cumpere tot ceea ce promit că vor "economisi" mai mult de două săptămâni. Și, în orice caz, nu luați nimic dacă au trecut mai mult de 2-3 zile de la lansare. În ceea ce privește brânza, este un produs destul de bogat în calorii. Prin urmare, este mai bine să refuzați aceleași soiuri moi. Încercați să alegeți brânză de oaie nesărată sau soiuri cu un conținut de grăsime de cel mult 45%. Nu este de dorit să refuzați brânzeturile, deoarece acestea sunt o sursă puternică de calciu pentru organism.
Majoritatea oamenilor sunt prea obișnuiți să condimenteze mâncarea cu sosuri diferite. Și este bine, de asemenea, dacă este doar ketchup și nu maioneză. Firește, aceasta nu este cea mai bună alegere pentru o dietă. Încercați să nu folosiți conservanți în sosurile de roșii sau muștar. Omologii lor pe bază de maioneză trebuie aruncați. Dacă acest lucru este foarte dificil, atunci pot fi înlocuiți cu sosuri pe bază de iaurt (în partea de jos a articolului puteți găsi câteva rețete cu conținut scăzut de calorii).
Alcool
Un alt produs popular, a cărui utilizare este nedorită dacă doriți să slăbiți. Și în acest caz, nu ar trebui să apelăm la francezii subțiri care nu își pot imagina că mănâncă fără un pahar de vin. Pentru că în spațiul post-sovietic, rareori cineva se limitează la acel pahar notoriu. În plus, orice „libații” nu numai că perturbă motilitatea intestinală și spală vitaminele și mineralele, dar sunt însoțite și de sărbători abundente sau de consumul de gustări și chipsuri.
Caracteristicile nutriției pentru pierderea în greutate
Înțelegerea nutriției adecvate pentru pierderea în greutate nu va fi completă dacă nu luați în considerare unele diferențe în pregătirea meniurilor pentru bărbați și femei. Acest lucru nu înseamnă că va fi radical diferit, dar cu toate acestea, ar trebui luate în considerare unele nuanțe. Aceste diferențe se bazează în principal pe caracteristicile fiziologice și hormonale ale sexelor opuse. Să aruncăm o privire mai atentă asupra acestei situații.
Bărbați
Poate că nu este un secret pentru nimeni că bărbații au mai mulți mușchi, iar procesele metabolice sunt adesea mai rapide. Pe de o parte, acest lucru este bun, deoarece vă permite să pierdeți rapid "acumulate" calorii. Cu toate acestea, există și consecințe nu foarte plăcute. De exemplu, țesutul gras la bărbați se depune în principal în abdomenul superior, ceea ce în timp poate duce la obezitate de organ și atac de cord.Prin urmare, este deosebit de important pentru bărbați să le monitorizeze greutatea.
În ceea ce privește nutriția adecvată pentru bărbați, merită să acordați o atenție specială conținutului de fibre și proteine din dietă. Și dacă este de dorit să creșteți cantitatea primelor, deoarece majoritatea reprezentanților jumătății puternice sunt rareori pasionați să mănânce legume, atunci este mai bine să nu consumați proteine într-o cantitate mai mare de 1-1,5 grame pe kilogram de greutate. Excepția este prezența unei mari activități fizice. În caz contrar, există riscul afectării funcționării rinichilor și / sau a ficatului.
Femei
Un număr imens de articole au fost scrise despre problemele de slăbit pentru femei. Iar cea mai frecventă problemă este „revenirea” rapidă a greutății pierdute în timpul dietelor. Acest lucru se datorează caracteristicilor hormonale ale corpului feminin, atunci când o restricție bruscă a cantității de calorii consumate duce la stres. Și acest lucru, la rândul său, provoacă corpul să „facă provizii” în cazul unei repetări a acestuia. A doua problemă frecventă o reprezintă perturbările hormonale, până la infertilitate din cauza lipsei de grăsimi și a substanțelor esențiale din dietă.
De aceea, alimentația adecvată pentru femei este cea mai rațională metodă de slăbit. Nu va exista stres brusc sau lipsa micronutrienților. Desigur, pierderea în greutate, din păcate, va fi oarecum mai lentă decât la bărbați, toate celelalte lucruri fiind egale, dar nu va exista o piele lăsată sau o dorință isterică de a mânca ceva gustos.
Și nu uitați că consumul de grăsimi este pur și simplu necesar, iar încercările de reducere a aportului zilnic de calorii sub o mie și jumătate pot ajuta la accelerarea procesului de slăbire, dar nu vor adăuga sănătate sau consolidarea rezultatelor obținute.
Meniu pentru săptămână
După cum sa menționat mai sus, nu există o dietă strictă sau un meniu în alimentația adecvată pentru pierderea în greutate. Puteți, la discreția dvs., să înlocuiți alimentele cu mai multe preferate, disponibile sau necesare pentru corp. Dar, în orice caz, încercați să mâncați alimente bogate în calorii și în carbohidrați în primele trei mese, lăsând partea proteică și „mai ușoară” pentru seară.
mic dejun | Masa de pranz | masa de seara | ceai de după-amiază | masa de seara | |
Prima zi | fulgi de ovăz întregi cu nuci și fructe uscate, condimentate cu iaurt | vinete umplute cu brânză acoperită | Supă grecească cu roșii și linte (vezi rețeta de mai jos) | caserola de branza de vaci | cocktail cu fructe de mare (vezi reteta de mai jos) |
A doua zi | orez brun cu salată de legume crude, condimentat cu suc de lămâie, ulei de măsline și muștar | mere coapte cu nuci, miere și scorțișoară | supa de fructe de mare cu cateva felii de paine cu cereale integrale | pui fiert cu sos ușor (vezi rețeta de mai jos) + roșie sau castravete | brânză de vaci condimentată cu ierburi cu iaurt |
A 3-a zi | omletă de ouă de pui cu ierburi, ciuperci și roșii + un pahar de suc proaspăt stors | gulaș garnisit cu orez neșlefuit | Bors ucrainean | salată de legume crude | o felie de pui copt în folie cu sos picant (vezi rețeta de mai jos) |
A 4-a zi | ceai verde cu sandviș fierbinte de pâine integrală cu șuncă și brânză | pastroma de pui cu salata cruda de legume | murătură în bulion de carne + o bucată de carne slabă | ratatouille | cotlet cu abur + roșie de dimensiuni medii + un pahar de chefir |
A 5-a zi | fulgi de ovăz cu fructe de pădure, scorțișoară și miere + ou fiert | calamar înăbușit cu ardei gras, roșii și ceapă | supă cremoasă de spanac cu ciuperci în bulion de pui + o felie de pâine integrală | salată proaspătă de varză cu roșii și castraveți | friptura de somon cu salata verde |
A 6-a zi | vinaigreta condimentată cu ulei de măsline cu o felie de pâine integrală | friptură de vițel + verde + două roșii | ureche | cotlete aburite cu orice legume crude pentru garnitură | salată grecească |
A 7-a zi | caserola de caș cu stafide + un pahar de suc proaspăt stors | pește de mare copt în folie cu o garnitură de paste dure | supă de ciuperci + pâine prăjită de secară | legume la grătar cu sos sărat (vezi rețeta de mai jos) | omletă de albușuri cu ierburi |
Rețete sănătoase
Am încercat să găsim câteva rețete interesante și delicioase care să diversifice meniul nutriției adecvate pentru pierderea în greutate. Apropo, produsele incluse în ele sunt interschimbabile. Adică, puteți schimba carnea cu pește sau țelina cu rădăcină de pătrunjel sau selera. Cel mai important, chiar și alimentele sănătoase pot fi alimente delicioase.
Rețete de sos
După cum am promis, mai jos sunt câteva sosuri pe bază de iaurt care îi vor ajuta pe iubitorii de maioneză și carnea afumată să treacă mai ușor la o alimentație adecvată. O condiție este ca iaurtul să fie natural și sărac în calorii:
- Sos de carne picant... Veți avea nevoie de un pahar de iaurt, un cățel de usturoi și o jumătate de linguriță fiecare de curry și boia măcinată. Pentru gătit, trebuie să măcinați usturoiul cu puțină sare și condimente, adăugând treptat iaurt. Doar o lingură dintr-un astfel de sos va schimba complet gustul cărnii cele mai blande, chiar și aburit, fără aditivi.
- Sos ușor pentru salate de legume... Veți avea nevoie de un pahar de iaurt, o linguriță de muștar și puțină suc de lămâie. Toate componentele trebuie să fie bine amestecate și pansamentul pentru legume este gata. Apropo, merge foarte bine cu preparatele din pește. Principalul său avantaj este că este complet autosuficient chiar și fără sare.
- Sos „de vară” pentru pește sau legume la grătare. Pentru acest sos, amestecați iaurtul cu un cățel mic de usturoi și rădăcină de țelină rasă. Puteți adăuga un vârf de sare.
- Sos picant pentru legume și carne. Această versiune a sosului poate fi folosită și ca marinată pentru coacere. Totuși, merge bine și cu legumele. Pentru a face acest lucru, amestecați doar o linguriță de miere cu o lingură de oțet balsamic, câteva linguri de muștar francez și ulei de măsline.
Supă grecească cu roșii și linte
Ingrediente:
- vitel - 300 de grame;
- ardei dulci - 4 bucăți;
- un morcov;
- o ceapa;
- o jumătate de pahar de linte;
- o lingurita de curcuma;
- 4 roșii mari;
- verde la gust;
- ardei iute după gust
- ulei de masline;
- lămâie;
- sare de mare.
Pregătire:
- Tăiați vițelul în fâșii subțiri și trimiteți-l la fiert.
- Clătiți lintea și adăugați la bulionul de vițel.
- Tocăm ardei grași și ceapă.
- Scoateți pielea de pe roșii și frecați-le printr-o sită.
- Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră.
- Măcinați ardeii iute.
- Intinde ceapa in putin ulei de masline.
- Trimiteți ceapa și legumele la supă.
- Se condimentează cu sare și turmeric.
Supa ar trebui să fie la fel de groasă ca borșul ucrainean. Serviți în porții adăugând ierburi tocate și stoarcând puțin suc de lămâie.
Pastroma de pui
Ingrediente:
- un piept de pui;
- lapte degresat;
- sare de mare;
- o lingură de miere naturală;
- un cățel mic de usturoi;
- două linguri de ulei de măsline;
- boia măcinată;
- nucşoară;
- ardei iute după gust.
Pregătire:
- Puneți întregul fileu într-un recipient și turnați peste laptele sărat.
- Lăsați carnea în marinată cel puțin patru ore. Se poate face noaptea.
- Scurgeți pieptul și trageți-l strâns în câteva rotații cu o sfoară, dând o formă de „cârnați”.
- Intinde cu un amestec de miere, usturoi, condimente si ulei.
- Trimiteți la un cuptor încălzit la cel puțin 250 de grade.
- Opriți focul după douăzeci de minute.
- Așteptați cuptorul să se răcească complet și apoi scoateți carnea.
Se servește în porții cu salate proaspete de legume.
Cocktail cu fructe de mare
Ingrediente:
- file de pește - 200 de grame;
- creveți curățați - 100 de grame;
- carcasă de calmar decojită - 100 grame;
- midii - 100 de grame;
- ulei de masline;
- un cățel de usturoi;
- piper negru;
- busuioc uscat;
- lămâie;
- verde la gust.
Pregătire:
- Tăiați fileul de pește și calmarul în felii.
- Se amestecă sucul de jumătate de lămâie, o linguriță de busuioc măcinat, piper negru după gust, sare și puțin ulei de măsline.
- Se amestecă fructele de mare cu marinada rezultată și se lasă 15-20 de minute.
- Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie cu fundul greu și prăjiți usturoiul tocat în el până când se obține o aromă bogată de usturoi.
- Scoateți usturoiul din tigaie.
- Puneți fructele de mare într-o tigaie și prăjiți, amestecând ocazional timp de 7-10 minute.
Presărați cocktailul finit cu ierburi după gust și presărați cu suc de lămâie.
Feedback și sfaturi
Dacă decideți să citiți recenzii pe Internet despre influența unei nutriții adecvate asupra proceselor de slăbire și a corpului în ansamblu, atunci veți fi plăcut surprinși de unanimitatea pe care atât medicii, cât și oamenii obișnuiți o arată în această chestiune:
- alimentația adecvată nu are contraindicații;
- poate fi folosit chiar și în timpul alăptării;
- starea generală de sănătate se îmbunătățește;
- dispar problemele cu pielea, părul și unghiile;
- celulita scade;
- nu există limite de timp;
- este singurul sistem nutrițional care poate fi utilizat pe tot parcursul vieții fără a afecta sănătatea;
- la început este foarte dificil să renunțați la produsele din făină albă și să păstrați dulciurile, dar după două-trei săptămâni preferințele gustative încep să se schimbe către mâncare mai sănătoasă;
- Internetul este pur și simplu plin de mâncăruri sănătoase, dar și gustoase, astfel încât riscul de „defecțiuni” este destul de redus;
- alimentația adecvată este potrivită pentru întreaga familie, fără restricții de vârstă;
- activitățile sportive îmbunătățesc semnificativ rezultatul;
- trebuie să aveți răbdare, deoarece nu vor exista rezultate rapide.
Cum se mănâncă după ce a slăbit?
Și acum cea mai importantă întrebare: cât timp ar trebui să dureze o dietă adecvată pentru pierderea în greutate? Îți va plăcea răspunsul, pentru că poți respecta toate regulile fără riscuri pentru sănătate până când atingi greutatea dorită. După aceea, este suficient doar să nu depășiți aportul zilnic de calorii. De aceea nu există reguli stricte pentru a ieși dintr-o alimentație adecvată. Mai degrabă, trebuie spus că, în principiu, nu merită să ieșiți din ea .;)
Dar dacă totuși decideți să vă întoarceți la vechile obiceiuri alimentare, atunci urmați sistemul standard pentru toate dietele. Atunci când produsele bogate în calorii, făina și produsele de cofetărie sunt introduse treptat în dietă. Cu cât acest proces are loc mai lent, cu atât rezultatele obținute vor fi mai bune.
Și, în sfârșit, aș dori să repet cuvintele scrise mai sus că nutriția corectă nu este doar o altă dietă, ci o întreagă viziune asupra lumii.
Pentru că este imposibil să începi să-ți faci dieta sănătoasă și să te oprești doar acolo. De obicei, după aceea, oamenii încep să joace sport mai activ și, în principiu, au mai mult succes. Iar ideea nu este chiar kilogramele pierdute, ci faptul că o persoană sănătoasă este mult mai fericită, mai puternică și mai intenționată.