Uleiul de măsline - compoziție, beneficii și daune pentru sănătatea umană

Uleiul de măsline este un produs indispensabil în dieta aderenților unei diete sănătoase. În plus, uleiul a fost folosit de femei de multe ori în scopuri cosmetice pentru a conferi tenului prospețime, catifelare și elasticitate. Cu ajutorul produsului, puteți pierde în greutate și umple corpul cu energie după un antrenament fizic greu, care este deosebit de valoros pentru sportivi. Uleiul de măsline este considerat meritat un produs versatil și sănătos datorită compoziției sale, saturat cu acizi grași, oligoelemente și vitamine.

Cu toate acestea, pentru a obține rezultatul dorit, trebuie să știți ce ulei cumpărați - rafinat sau nerafinat, pentru ce sunt utilizate ambele, cum să depozitați în mod corespunzător produsul și cui este uleiul de măsline categoric contraindicat. Citiți despre toate acestea în articolul nostru.

Conținutul caloric al uleiului de măsline și compoziția chimică

Conținutul caloric al uleiului de măsline la 100 g este de 897,8 kcal, iar compoziția chimică este bogată în acizi grași și are o listă extinsă de efecte benefice asupra corpului uman.

Compoziția chimică a uleiului nerafinat la 100 g sub forma unui tabel:

În procesul de prelucrare, uleiul de măsline risipește un număr mare de elemente utile, de aceea este mai bine să folosiți ulei nerafinat în scopuri cosmetice sau medicinale.

Valoarea nutrițională a uleiului de măsline la 100 g:

• carbohidrați - 0 g;
• grăsimi - 98,9 g;
• proteine ​​- 0 g;
• fibre alimentare - 0 g;
• apă - 1,1 g

Raportul BJU este 0/1/0, respectiv. Conținutul de calorii al unei linguri de ulei este de 152,6 kcal, în 1 linguriță - 44,8 kcal.

Beneficiu pentru sănătate

Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de măsline sunt extraordinare și multiple. Produsul nu numai că îmbunătățește bunăstarea generală, dar are și un efect benefic practic asupra organelor interne, normalizând activitatea acestora și acționând ca agent profilactic împotriva diferitelor boli.

1. Uleiul de măsline scade nivelul colesterolului rău din sânge și mărește cantitatea de colesterol bun. În plus, produsul întărește mușchiul inimii. Cercetările științifice arată că persoanele care consumă în mod regulat alimente bogate în acizi grași prezintă un risc mai mic de a dezvolta boli cardiovasculare.
2. Produsul are un efect antiinflamator asupra organismului. Reacțiile inflamatorii sunt adesea cauzate de stres constant, dietă neregulată sau necorespunzătoare, și apoi se revarsă în boli mai grave. Uleiul ajută la neutralizarea efectelor inflamației, precum și la reducerea frecvenței apariției acestora.
3. Uleiul are un efect pozitiv asupra rezistenței pereților vaselor de sânge și, de asemenea, normalizează tensiunea arterială.
4. Datorită proprietăților sale antioxidante, uleiul de măsline este utilizat ca măsură preventivă împotriva cancerului.
5. Uleiul de măsline te ajută să slăbești și este considerat un profilactic excelent împotriva obezității, dacă este consumat moderat, desigur.
6. Crește performanța creierului. Utilizarea sistematică a uleiului, indiferent dacă este pur sau ca pansament pentru vase, îmbunătățește memoria, concentrarea și vigilența.

În plus, uleiul acționează ca o măsură preventivă împotriva bolii Alzheimer - încetinește declinul funcției cognitive.

© Lukas - stock.adobe.com

Proprietățile medicinale ale uleiului de măsline

Proprietățile medicinale ale uleiului de măsline au fost folosite mult timp în medicina populară:

1. Utilizarea regulată a produsului previne depresia și tulburările nervoase. Uleiul normalizează echilibrul hormonal, din cauza valurilor de care starea de spirit este adesea stricată fără niciun motiv. În plus, consumând uleiul în mod sistematic, puteți îmbunătăți somnul și puteți obține o gândire pozitivă.
2. Se crede că uleiul de măsline reduce riscul de diabet. Grăsimile care fac parte din produs normalizează nivelul zahărului și insulinei. Dacă vă plac alimentele bogate în zahăr și carbohidrați, puteți folosi puțin ulei pentru a încetini procesul de glucoză care intră în sânge.
3. Uleiul de măsline normalizează digestia, previne constipația și balonarea și ajută la tratamentul bolilor intestinale.
4. Utilizarea produsului ajută la restabilirea forței după intervenția chirurgicală sau o boală gravă.
5. Uleiul elimină otrăvurile, toxinele și excesul de săruri din organism. Mai mult, produsul va ajuta la curățarea căilor respiratorii și la reducerea efectelor negative ale nicotinei asupra plămânilor.
6. Consumul regulat de ulei reduce aspectul varicelor și previne dezvoltarea acestuia datorită capacității sale de a subția sângele. Produsul previne formarea cheagurilor de sânge și face pereții vasculari mai elastici. În plus, uleiul este utilizat extern pentru frecarea pielii în locurile în care apar varice.
7. Produsul este utilizat pentru tratarea bolilor gingivale. Pentru a face acest lucru, încălziți uleiul (puțin mai cald decât temperatura camerei) și ungeți gingiile cu o periuță de dinți moale. În cazul în care operația este dureroasă, puteți clăti pur și simplu gura cu ulei cald timp de 10-12 minute.

Uleiul aparține unei mici liste de produse, care sunt aproape 100% asimilate de organism datorită compoziției sale chimice diverse, ale cărei componente contribuie la asimilarea rapidă a celuilalt. De exemplu, antioxidanții din compoziție ajută organismul să absoarbă vitamina K.

Pentru sănătatea femeilor

Uleiul de măsline are un efect pozitiv asupra sănătății femeilor:

1. Adăugarea regulată a produsului în dietă normalizează echilibrul hormonal, care sare în timpul debutului menopauzei sau înainte de apariția sindromului premenstrual.
2. Uleiul este utilizat în tratamentul infertilității. În aceste scopuri, dietele speciale includ adesea un produs bogat în acizi grași și substanțe nutritive, iar uleiul de măsline este deținătorul recordului în această zonă.
3. Activitatea glandei tiroide și producția de estrogen sunt normalizate.
4. Uleiul este recomandat pentru utilizare în timpul sarcinii, deoarece va avea un efect pozitiv nu numai asupra bunăstării mamei, ci și asupra bebelușului. În plus, produsul ajută la combaterea oboselii cronice.

În timpul alăptării, consumul de ulei va reduce colicile bebelușului.

Ulei de masline pentru barbati

Uleiul de măsline are un efect benefic asupra sănătății bărbaților:

1. Utilizarea regulată a produsului va îmbunătăți potența prin creșterea circulației sângelui.
2. Produsul îmbunătățește funcția de reproducere.
3. Uleiul se energizează înainte de antrenamentele sportive istovitoare.

Uleiul este util mai ales pentru sportivii sporturilor de forță care trebuie să câștige masă musculară sau să prezinte cele mai bune rezultate în competiții.

© Visions-AD - stock.adobe.com

Aplicare în cosmetologie

În cosmetologie, uleiul de măsline este utilizat pentru îmbunătățirea stării pielii, întărirea părului și a genelor:

1. Pentru a crește densitatea genelor, lubrifiați pur și simplu genele cu ulei de măsline în fiecare zi înainte de culcare. După o lună de utilizare, primele rezultate ar trebui să fie vizibile. În plus, uleiul este folosit ca demachiant.
2. Pentru a obține păr strălucitor și gros, precum și pentru a-l face moale și pentru a stimula creșterea suplimentară, trebuie să faceți măști pe bază de cremă hrănitoare și ulei de măsline, frecându-le în rădăcini și distribuindu-le uniform pe lungimea părului.
3. Uleiul hidratează pielea și protejează împotriva influențelor nocive ale mediului, de exemplu, de radiațiile ultraviolete și toxine, precum și previne descuamarea și rugozitatea. Mai mult decât atât, doar utilizarea regulată a uleiului de măsline nerafinat ajută, dar dacă faceți creme de mâini sau de față cu adaos de ulei, atunci efectul va crește semnificativ.
4. Uleiul este utilizat în procedurile de împachetare corporală și de masaj anticelulitic. Aceiași pași vor face ca vergeturile să fie mai puțin vizibile.
5. Acasă, puteți scăpa de acnee sau roșeață, dar numai dacă nu aveți pielea grasă, altfel porii se vor înfunda pur și simplu și iritarea va crește.

În plus față de cele de mai sus, produsul accelerează vindecarea rănilor, ameliorează durerea și roșeața de arsuri minore. Pentru efecte cosmetice, utilizați ulei presat la rece (neafinat).

Cum se folosește pentru pierderea în greutate?

Pentru a slăbi, se recomandă să beți 1 linguriță pe stomacul gol. ulei de măsline nerafinat. În timp, doza este crescută la 1 lingură. După ce ați luat uleiul, este strict interzis să mâncați sau să beți orice timp de 40 și, de preferință, 60 de minute. În caz contrar, va fi imposibil să se obțină rezultatul dorit. Opțional, când corpul dumneavoastră se obișnuiește cu doza de 1 lingură de dimineață. lingură, puteți adăuga o altă doză de ulei pe timp de noapte în aceeași cantitate (dar trebuie să începeți din nou cu 1 linguriță).

Tendința de a mânca în exces apare la oameni, printre altele, din cauza lipsei de olelethanolamidă în organism. Când uleiul de măsline începe să interacționeze cu mucoasa intestinală, acesta acționează ca un catalizator, din cauza căruia începe producția substanței specificate.

Esența tehnicii este că, prin saturarea corpului cu acizii grași necesari, veți preveni posibilitatea de a mânca în exces și veți reduce numărul de gustări inutile: senzația de plenitudine în stomac va persista mai mult timp.

Important! Folosiți ulei nerafinat pentru a slăbi. Dar este mai bine să nu folosiți un astfel de ulei pentru tratamentul termic al alimentelor.

Alternativ, puteți lua o lingură de ulei amestecat cu suc de lămâie. Acest lucru va curăța ficatul de bilă acumulată, îi va îmbunătăți activitatea și, prin urmare, va accelera procesul de slăbire.

© Angel Simon - stock.adobe.com

Rău din uleiul de măsline și contraindicații

Prejudiciul cauzat de uleiul de măsline, la fel ca majoritatea celorlalte substanțe, este cauzat în majoritatea cazurilor de abuzul sau cumpărarea unui produs de calitate slabă, precum și de alergiile la acesta. Este contraindicat să consumați mai mult de 2 linguri pe zi. uleiuri:

1. Pentru persoanele obeze sau care urmează o dietă, deoarece produsul este bogat în calorii.
2. Persoanele care suferă de colecistită, pietre la rinichi sau vezici biliare ar trebui să se consulte mai întâi cu un medic înainte de a utiliza produsul și în niciun caz să nu-l bea pe stomacul gol.
3. În timp ce luați produsul peste doza zilnică recomandată, tensiunea arterială poate scădea critic.
4. Un produs de calitate slabă poate provoca otrăvirea și disfuncționalitatea inimii.
5. Abuzul poate provoca indigestie, pietre la rinichi, inflamații și o scădere critică a zahărului din sânge.

În plus, merită să ne amintim de conținutul ridicat de calorii al uleiului și să-l folosim cu moderare, în doze recomandate de nutriționiști.

Concluzie

Uleiul de măsline este un produs incredibil de valoros, care are un efect benefic asupra sănătății bărbaților și femeilor. Uleiul este dăunător organismului numai dacă este achiziționat un produs de calitate slabă, standardele de depozitare sunt încălcate (într-un loc întunecat, cu capac închis și nu mai mult de 4-6 luni după deschidere) sau dacă sunt abuzate. Uleiul de măsline este utilizat în scopuri cosmetice și medicinale, îmbunătățește starea de spirit și vă ajută să pierdeți în greutate (atunci când este utilizat corect). Uleiul extravirgin este considerat cel mai benefic.

Priveste filmarea: 5 Uleiuri pentru cresterea si regenerarea părului (Noiembrie 2024).