- Proteine 5,6 g
- Grăsime 2,9 g
- Carbohidrați 8,6 g
O rețetă foto pas cu pas delicioasă și simplă pentru gătirea peștelui de râu, coaptă întregi cu cartofi la cuptor, este descrisă mai jos.
Porții pe container: 2 porții.
Instrucțiuni pas cu pas
Peștele și chipsurile din cuptor este un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă, care se prepară fără a adăuga smântână și brânză, astfel încât plătica coaptă poate fi consumată de persoanele care aderă la o dietă sănătoasă și adecvată (PP). Pansamentul pentru cartofi cu carcase întregi de pește se prepară pe bază de muștar cu adaos de miere naturală și oțet balsamic. Puteți folosi orice condimente în această rețetă cu o fotografie, dar având în vedere că mirosul pansamentului va fi pronunțat, o cantitate mare de condimente poate înfunda aroma vasului.
Peștele este gătit la cuptor pentru aproximativ 35-40 de minute, în funcție de dimensiunea carcasei. Opțional, pansamentul poate fi adăugat doar la cartofi, iar peștele poate fi pur și simplu pus deasupra pentru a obține o crustă maro aurie sau pentru a unge toate ingredientele împreună.
Pasul 1
Luați cartofii, curățați-i, clătiți tuberculii sub apă curentă și tăiați-le în bucăți de dimensiuni medii. Clătiți peștele, dezlipiți solzii, curățați cavitatea abdominală de viscere și o peliculă neagră subțire. Îndepărtați branhiile și aripioarele superioare. Clătiți din nou plătica din nou, tăind coada și aripioarele, dacă doriți. Într-un castron, amestecați cantitatea necesară de muștar cu miere și oțet balsamic, adăugați puțină apă, sare și condimente după cum doriți. Cantitatea de lichid poate fi ajustată în funcție de preferință pentru a face sosul mai gros sau mai subțire. Transferați cartofii într-un castron adânc și adăugați sosul, amestecați bine. Apoi faceți același lucru cu carcasele de pește.
© johzio - stock.adobe.com
Pasul 2
Ungeți un vas de copt cu un strat subțire de ulei vegetal, puneți un strat de cartofi și puneți carcasele de plătică deasupra. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute (până se înmoaie). Dacă peștele începe să ardă, atunci mucegaiul poate fi acoperit cu folie. Peștele delicios cu cartofi la cuptor este gata. Se servește fierbinte. Puteți așeza peștele separat, garniți cu felii de lămâie și o crenguță de rozmarin, sau serviți cu cartofi, ca în prima fotografie. Bucura-te de masa ta!
© johzio - stock.adobe.com
