- Proteine 3,4 g
- Grăsimi 4,3 g
- Carbohidrați 15,8 g
O rețetă cu fotografii pas cu pas pentru prepararea bruschettei italiene cu roșii și brânză este descrisă mai jos.
Porții pe container: 10 porții.
Instrucțiuni pas cu pas
Bruschetta de roșii este un aperitiv italian simplu și delicios, care este pâine prăjită crocantă cu ulei de măsline și o brânză de caș moale cu roșii cherry și rucola proaspătă. Feliile de baghetă franceză pot fi prăjite cu un cățel de usturoi. Puteți usca baza gustării într-o tigaie uscată sau în cuptor.
Puteți lua orice brânză la discreția dvs., dar cele mai potrivite pentru prepararea bruschette sunt mozzarella, ricotta, feta și brânză feta.
Pentru a face o gustare italiană acasă, urmați pașii de la următoarea rețetă foto pas cu pas.
Pasul 1
Luați o baghetă franceză proaspătă și uscați-o într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade timp de 7-10 minute. Când se rumenesc, scoateți-l și lăsați să se răcească la temperatura camerei. Când bagheta s-a răcit, tăiați crusta pe o parte. Cu un cuțit pentru pâine, tăiați 10 felii de baghetă aproximativ egale. Pentru a tăia corect o pâine franceză subțire, trebuie să țineți cuțitul nu în mod egal (în raport cu bagheta), ci ușor într-un unghi, așa cum se arată în fotografie.
© andrey gonchar - stock.adobe.com
Pasul 2
Clătiți rucola bine cu apă rece, radeți excesul de lichid și lăsați ierburile deoparte să se usuce. Folosind o perie din silicon, aplicați o cantitate mică de ulei de măsline pe o parte a fiecărei bucăți de baghetă. Apoi întindeți un strat subțire de brânză moale pe partea neatinsă a feliilor. Dacă doriți să adăugați usturoi, atunci trebuie să radeți coaja feliilor de pâine cu un cățel tăiat.
© andrey gonchar - stock.adobe.com
Pasul 3
Așezați feliile de baghetă într-un vas de copt uscat. Puneți matrița într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade timp de 3-5 minute. După timpul alocat, tocați cantitatea necesară de rucola și distribuiți uniform ierburile deasupra brânzei.
© andrey gonchar - stock.adobe.com
Pasul 4
Clătiți roșiile cherry sub apă curgătoare. Apoi, tăiați fiecare legumă în două și îndepărtați cu grijă baza fermă. Pe fiecare felie de baghetă, așezați 3 jumătăți de roșii, presărați ușor sare. Presărați puțin ulei de măsline deasupra și coaceți tigaia încă 3-4 minute.
© andrey gonchar - stock.adobe.com
Pasul 5
Bruschetta delicioasă cu roșii și brânză sunt gata. Se servește cald sau fierbinte. Bucura-te de masa ta!
© andrey gonchar - stock.adobe.com
calendarul evenimentelor
total evenimente 66