Caserola de legume cu broccoli, ciuperci și ardei gras - o rețetă dietetică cu o fotografie de gătit la cuptor * Crossfit

Broccoli - 120-150 g
Conserve de porumb - ½ cutie
Smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural - 150 ml
Brânză tare - 100-150 g
Ardei gras (roșu și galben) - 1 buc.
Ciuperci (proaspete) - 300-350 g
Ulei vegetal - pentru lubrifierea mucegaiului
Sare comestibilă - după gust
Condimente după gust
Verzi la gust

Proteine 12,9 g
Grăsimi 9,1 g
Carbohidrați 4,9 g

O rețetă foto pas cu pas simplă pentru a face acasă o caserolă de legume dietetice cu broccoli, ciuperci și ardei grași.

Porții pe recipient: 4-6 porții.

Instrucțiuni pas cu pas

Caserola de legume este o masă dietetică simplă, dar gustoasă și sănătoasă, potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii. Gătirea unei caserole fără carne și ouă la cuptor conform rețetei descrise mai jos cu fotografii pas cu pas nu este deloc dificilă. Vasul poate fi inclus în dieta persoanelor care urmează o dietă sau care iau o dietă sănătoasă (PP).

Se recomandă utilizarea iaurtului natural pentru îmbrăcarea caserolei fără aditivi alimentari sau arome. Dacă nu este disponibil, puteți achiziționa smântână cu conținut scăzut de grăsimi și o diluați ușor cu apă purificată.

Pasul 1

Continuați și pregătiți pansamentul. Pentru a face acest lucru, spălați verdele, radeți excesul de umiditate și tăiați pătrunjelul în bucăți mici, după ce ați îndepărtat tulpinile dense. Se toarnă iaurt natural sau smântână (diluată cu apă într-un raport de 2 la 1), într-un castron adânc, sare, se adaugă condimentele la alegere și ierburi tocate. Se amestecă bine. Întoarceți cuptorul pentru a preîncălzi la 180 de grade.

Pasul 2

Scoateți conservul de porumb din borcan și aruncați-l într-o strecurătoare. Clătiți bine ardeii grași, ciupercile și broccoli sub apă curgătoare. Tăiați blatul de ardei și curățați mijlocul de semințe, împărțiți broccoli în inflorescențe și tăiați baza densă și bucățile de piele deteriorate din ciuperci, dacă există. Tăiați ardeiul în bucăți mari, ciupercile împreună cu piciorul - felii. Radeți brânza tare pe partea mică a răzătorului.

Pasul 3

Luați un vas de copt și folosiți o perie de silicon pentru a peria ușor fundul și părțile laterale cu ulei vegetal. Așezați ciupercile și broccoli în primul strat, turnați ușor sosul. Apoi adăugați porumbul scurs și ardeiul tocat.

Pasul 4

Turnati sosul ramas peste ingrediente astfel incat toate legumele sa fie acoperite in lichid. Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute.

Pasul 5

După ce s-a scurs timpul specificat, îndepărtați formularul de pe suprafața de lucru, puneți un strat uniform de brânză rasă deasupra și întoarceți vasul la coacere timp de încă 5-10 minute (până se înmoaie).

Pasul 6

Caserola delicioasă de legume este gata. Înainte de utilizare, lăsați vasul să stea la temperatura camerei timp de 10 minute, apoi tăiați-l în porții și serviți. În plus, puteți decora blatul cu verdețuri. Bucura-te de masa ta!