Algele marine sunt o sursă de macro și microelemente utile (inclusiv iod și fier), vitamine și fibre. Alge se vinde proaspăt, uscat, conservat și, în orice caz, va fi incredibil de util. Acest produs se distinge prin conținutul său scăzut de calorii și absența aproape completă a grăsimii în compoziție, pentru care femeile care slăbesc îl iubesc în special.
Pentru sportivii de sex masculin, planta va ajuta la refacerea necesarului de elemente utile, la creșterea duratei de antrenament și la creșterea vitalității. Algele marine sunt adesea folosite în medicina populară în scopuri medicinale, precum și în industria cosmetică.
Conținutul de calorii, compoziția și BJU de alge marine
Conținutul caloric al algelor crude este de 23,8 kcal la 100 g, compoziția chimică este saturată cu vitamine, oligoelemente, acizi, indiferent de tipul de produs (uscat, proaspăt sau murat). Raportul BJU în varză proaspătă este de 1: 0,2: 4,1, respectiv.
Valoarea nutrițională a varicului la 100 g:
- carbohidrați - 4,1 g;
- proteine - 0,91 g;
- grăsimi - 0,19 g;
- apă - 87,9 g;
- fibre dietetice - 0,7 g;
- acizi organici - 3,1 g;
- cenușă - 4,2 g.
Conținutul caloric al produsului uscat este de 475,6 kcal la 100 g datorită compactării. Conserve și murate - 50 kcal la 100 g. Pentru o dietă, algele sunt fierte uneori, caz în care conținutul de calorii al varzei fierte va fi de 21,2 kcal la 100 g.
Compoziția chimică a fructelor de mare proaspete la 100 g este prezentată în tabel:
Numele articolului | unitate de măsură | Conținutul produsului |
Fosfor | mg | 54,7 |
Potasiu | mg | 968,7 |
Magneziu | mg | 171,1 |
Clor | mg | 1049,8 |
Calciu | mg | 42,1 |
Sodiu | mg | 518,8 |
Vitamina A | mcg | 2,6 |
Colină | mg | 12,7 |
Vitamina C | mg | 2,1 |
Biotina | mcg | 3,2 |
Vitamina E | mg | 0,86 |
Iod | mg | 2,51 |
Fluor | mcg | 53,6 |
Aluminiu | mcg | 575,9 |
Fier | mg | 15,8 |
Mangan | mg | 0,31 |
În plus, compoziția algelor marine conține acizi polinesaturați, cum ar fi omega-3 în cantitate de 0,8 mg și omega-6 - 3,21 mg la 100 g. Există o cantitate mică de amidon și zahăr (0,58 g).
© sasazawa - stock.adobe.com
Caracteristici benefice
Algele marine au multe beneficii pentru sănătate. Dar poate, mai presus de toate, varza este apreciată pentru conținutul său ridicat de iod, care este indispensabil pentru bunăstarea umană. Norma necesară a elementului specificat pe zi pentru un adult este de aproximativ 150 mcg, deci o porție de alge marine va satura corpul cu componenta necesară în totalitate.
Deficitul de iod afectează negativ sănătatea și aspectul unei persoane. În special, părul se subțiază și devine fragil, tenul devine palid, starea de spirit se deteriorează și imunitatea cade, ceea ce duce la răceli obișnuite.
În plus, algele afectează:
- Pentru a îmbunătăți funcționarea glandei tiroide. Datorită iodului din produs, se eliberează cantitatea necesară de hormoni, care sunt responsabili pentru reglarea proceselor metabolice din organism. În plus, funcționarea defectuoasă a glandei tiroide duce la excesul de greutate, astfel încât persoanele care încearcă să slăbească trebuie să acorde o atenție specială verzei (crude, murate, conservate - nu contează).
- Cu privire la starea vaselor de sânge. Datorită sterolilor incluși în produs, conținutul de colesterol din sânge este redus. În plus, sterolii reduc riscul formării plăcii de colesterol, reduc riscul de ateroscleroză și riscul formării cheagurilor de sânge.
- Pentru a proteja celulele. Protejează celulele de distrugerea de substanțe toxice care intră în organism cu diverse produse sau din mediul extern.
- Îmbunătățirea funcției intestinului. Produsul ajută la constipație sau scaune dure. În acest scop, este mai bine să folosiți varză proaspătă sau uscată (1 linguriță pe timp de noapte) și nu murată.
Înainte de utilizare, un produs uscat trebuie turnat cu apă caldă, astfel încât să se umfle și apoi pregătiți salate sau orice alte feluri de mâncare din acesta. De asemenea, puteți sfărâma produsul și îl puteți folosi sub formă de pulbere ca sursă de vitamine și macronutrienți.
Laminaria este, de asemenea, utilă pentru a utiliza:
- cu pancreatită datorită conținutului ridicat de cobalt din produs, care favorizează producția de insulină;
- cu diabet zaharat, este permis să mănânce produsul sub orice formă, deoarece are un efect antiinflamator.
Algele marine afectează corpul femeilor și bărbaților în moduri diferite. Cum se va discuta exact în secțiunea următoare.
Efectul algelor marine asupra corpului feminin
Algele marine au un efect pozitiv asupra corpului feminin și se răspândesc în:
- Funcția sânului și prevenirea dezvoltării neoplasmului. Consumul regulat al produsului protejează celulele de distrugerea de către radicalii liberi, reducând astfel riscul de apariție a tumorilor.
- Proces de slăbire. Alge (uscat și proaspăt) este pur și simplu un produs dietetic ideal, care poate ajuta la curățarea intestinelor și la prepararea multor mese cu conținut scăzut de calorii care satisfac perfect foamea. În același timp, saturează corpul cu elemente utile, de care este de obicei lipsit în timpul unor diete stricte. Rețineți însă că, pentru a slăbi, nu trebuie să mâncați varză cu maioneză sau sub formă de salate comerciale gata preparate, deoarece numărul de calorii din ele va fi de multe ori mai mare.
- Cursul sarcinii. În această perioadă a vieții unei femei, varza este pur și simplu necesară ca o componentă care va subția sângele.
În plus, varza este folosită ca produs cosmetic, atât uscat, cât și proaspăt. Cu ajutorul său, măștile sunt făcute pentru întinerirea pielii feței și a împachetărilor care vor ajuta la scăderea manifestărilor celulitei.
Beneficii pentru bărbați
Beneficiile algelor pentru bărbați au, de asemenea, propriile lor specificități. Cele mai izbitoare exemple:
- Prevenirea cancerului de prostată și agravarea funcției sexuale. Datorită fucoidanului inclus în produs, imunitatea crește și radicalii liberi sunt neutralizați, acest lucru protejează corpul de neoplasme. Mai mult, este dovedit științific că acest element combate cancerul mai eficient decât mai multe cursuri de chimioterapie.
- Sporiți eficiența antrenamentului fizic datorită fierului de călcat inclus în produs. Nivelul suficient al oligoelementului din corp afectează pozitiv rezistența și productivitatea sportului.
Utilizarea sistematică a acestui produs îi ajută pe bărbați să ardă grăsimi în abdomen, iar acesta este cel mai problematic loc în ceea ce privește corectarea.
Proprietățile curative ale algelor marine
Proprietățile medicinale ale algelor marine sunt utilizate în medicina populară pentru diferite boli. Să luăm în considerare cele mai frecvente utilizări:
- Algele marine sunt utilizate pentru curățarea vaselor de sânge în tratamentul aterosclerozei. Rețeta este neobișnuit de simplă: trebuie să adăugați o jumătate de lingură mică de pulbere de varză la orice masă timp de 2-3 săptămâni.
- Produsul este folosit pentru a curăța pielea de otrăvuri și a-i conferi elasticitate. Pentru a obține efectul dorit, trebuie să turnați 100 g de alge uscate cu 1 litru de apă și să țineți o oră, apoi turnați tinctura într-o baie cu apă caldă (aproximativ 38-39 de grade). Este necesar să luați proceduri de apă în termen de 10 minute.
- Algele sunt folosite pentru a preveni hipotiroidismul. Pentru a face acest lucru, este necesar să includeți zilnic alge uscate în dietă pentru câteva lingurițe sau să consumați alge conservat în limita a 250-300 g pe zi.
Pudra uscată nu poate fi adăugată doar ca condiment la vase, ci și amestecată cu apă pentru băut.
© MASAFUMI - stock.adobe.com
Contraindicații și rău
Rău din cauza utilizării algelor poate fi cauzat de o sensibilitate individuală la unul dintre microelementele care alcătuiesc produsul, de exemplu, iod, precum și de o reacție alergică sau intoleranță la produs.
Este contraindicat să consumați un produs dacă:
- aveți boli de rinichi;
- nivelul de iod din organism este crescut;
- persoana suferă de urticarie sau furunculoză;
- aveți tuberculoză;
- o persoană suferă de boli acute ale sistemului digestiv.
Norma zilnică de alge marine proaspete sau murate pentru un adult este de 300 g, ceea ce este suficient pentru a mânca de două până la trei ori pe săptămână pentru a satura corpul cu minerale utile. În timpul sarcinii, trebuie să obțineți permisiunea medicului înainte de a mânca varză.
© 夢見 る 詩人 - stock.adobe.com
Algele marine sunt un produs cu conținut scăzut de calorii și incredibil de sănătos, care funcționează la fel de bine atât pentru femei, cât și pentru bărbați. Alge poate și trebuie consumat de sportivi ca stimulent natural. Când pierdeți în greutate, produsul vă va aduce un mare beneficiu - nu numai că vă va ajuta să scăpați de kilogramele în plus, ci și să îmbunătățiți starea pielii, făcând-o mai tonifiată și mai elastică. În plus, cu ajutorul algelor, puteți întineri corpul și scăpa de celulită.