O persoană nu mănâncă întotdeauna carne „tradițională”, cum ar fi carnea de vită sau de porc. Uneori, trebuie să includeți carne destul de specifică în dieta dvs.: începând cu miel și terminând cu carne de bivol sau raton. În ciuda faptului că astfel de produse ar putea să nu fie în dietă în fiecare zi, este totuși necesar să se țină cont de KBZHU. Tabelul de mai jos vă va ajuta să calculați conținutul de calorii al vânatului și al mielului. În acesta puteți găsi, de asemenea, BJU-ul produsului de interes.
Produs | Conținut caloric, kcal | Proteine, g în 100 g | Grăsimi, g la 100 g | Carbohidrați, g în 100 g |
Antilopa | 114 | 22,38 | 2,03 | 0 |
Antilopa la cuptor | 150 | 29,45 | 2,67 | 0 |
Miel 1 pisică. | 209 | 15,6 | 16,3 | 0 |
Mielul 2 pisică. | 166 | 19,8 | 9,6 | 0 |
Miel australian, coadă, carne și grăsime, tăiate la 1/8 ”grăsime, prăjite | 231 | 25,25 | 13,69 | 0 |
Miel australian, coadă, carne și grăsime, tăiate la 1/8 ”grăsime, crude | 201 | 18,59 | 13,48 | 0 |
Miel australian, coadă, numai carne, tăiat la 1/8 ”grăsime, prăjit | 182 | 27,18 | 7,27 | 0 |
Miel australian, coadă, numai carne, tăiat la 1/8 ”grăsime, crud | 133 | 20,45 | 5,1 | 0 |
Miel australian, set de carne, carne și grăsimi, tăiate la 1/8 ”grăsime, fierte | 256 | 24,52 | 16,82 | 0 |
Miel australian, set de carne, carne și grăsimi, tăiate la 1/8 ”grăsime, crude | 229 | 17,84 | 16,97 | 0 |
Miel australian, set de carne, numai carne, tăiat la 1/8 ”grăsime, fiert | 201 | 26,71 | 9,63 | 0 |
Miel australian, set de carne, numai carne, tăiat la 1/8 ”grăsime, crud | 142 | 20,25 | 6,18 | 0 |
Miel australian, piciorul din față cu omoplat, carne și grăsime, tăiat la 1/8 ”grăsime, fiert | 296 | 23,58 | 21,65 | 0 |
Miel australian, piciorul din față cu omoplatul, numai carne, tăiat la 1/8 ”grăsime, fiert | 233 | 26,18 | 13,44 | 0 |
Miel australian, picior din față, cu omoplat, carne și grăsime, tăiat la 1/8 ”grăsime, crud | 256 | 16,68 | 20,47 | 0 |
Miel australian, picior întreg, carne și grăsimi, tăiate la 1/8 ”grăsime, crude | 215 | 18,24 | 15,19 | 0 |
Miel australian, picior întreg, numai carne, tăiat la 1/8 ”grăsime, prăjit | 190 | 27,31 | 8,1 | 0 |
Miel australian, picior, întreg, carne și grăsime, tăiat la 1/8 ”grăsime, prăjit | 244 | 25,16 | 15,13 | 0 |
Miel australian, picior, întreg, numai carne, tăiat la 1/8 ”grăsime, crud | 135 | 20,46 | 5,23 | 0 |
Miel australian, picior, centrat pe os, carne și grăsime, tăiat la 1/8 ”grăsime, prăjit pe foc deschis | 215 | 25,54 | 11,78 | 0 |
Miel australian, picior, os central, carne și grăsime, tăiate la 1/8 ”grăsime, crude | 195 | 19,17 | 12,56 | 0 |
Miel australian, picior, centrat pe os, numai carne, tăiat la 1/8 ”grăsime, prăjit pe foc deschis | 183 | 26,75 | 7,68 | 0 |
Miel australian, picior, centru osos, numai carne, tăiat la 1/8 ”grăsime, crud | 143 | 20,65 | 6,08 | 0 |
Miel australian, coaste, carne și grăsimi, tăiate la 1/8 ”grăsime, prăjite | 277 | 22,24 | 20,21 | 0 |
Miel australian, coaste, carne și grăsimi, tăiate la 1/8 ”grăsime, crude | 237 | 21,26 | 16,89 | 0 |
Miel australian, coaste, numai carne, tăiat la 1/8 ”grăsime, prăjit | 210 | 24,63 | 11,6 | 0 |
Miel australian, coaste, numai carne, tăiat la 1/8 ”grăsime, crud | 147 | 24,07 | 5,59 | 0 |
Miel australian, coadă, carne și grăsimi, tăiate la 1/8 ″ grăsime, crude | 195 | 18,85 | 12,68 | 0 |
Miel, coadă, carne și grăsime australiene, tăiate la 1/8 ″ de grăsime, înăbușite | 236 | 24,78 | 14,44 | 0 |
Miel australian, coadă, numai carne, tăiat la 1/8 ″ grăsime, crud | 123 | 20,83 | 3,81 | 0 |
Miel australian, coadă, numai carne, tăiat la 1/8 ″ de grăsime, fierte | 165 | 27,5 | 5,22 | 0 |
Miel australian, muschi, carne și grăsimi, tăiate la 1/8 ”grăsime, prăjite la foc deschis | 219 | 25,49 | 12,25 | 0 |
Miel australian, sfoară, carne și grăsimi, tăiate la 1/8 ”grăsime, crude | 203 | 19,32 | 13,38 | 0 |
Miel australian, lombar, numai carne, tăiat la 1/8 ”grăsime, prăjit la foc deschis | 192 | 26,53 | 8,75 | 0 |
Miel australian, lombar, numai carne, tăiat la 1/8 ”grăsime, crud | 146 | 21 | 6,24 | 0 |
Miel prăjit | 264 | 22,4 | 19,4 | 0 |
Miel fiert | 244 | 21,8 | 17,4 | 0 |
tocană de miel | 170 | 10,3 | 12,7 | 3,6 |
Tocanita de miel, conserve | 191 | 17,4 | 13,4 | 0,2 |
Pulpa de miel | 201 | 18,58 | 13,49 | 0 |
Miel, coadă, coaptă | 225 | 26,41 | 12,45 | 0 |
Miel, coadă, numai carne | 125 | 20,52 | 4,19 | 0 |
Miel, coadă, numai carne, coaptă | 180 | 28,17 | 6,67 | 0 |
Miel, pulpa de piept | 288 | 14 | 25,8 | 0 |
Miel, lomb | 310 | 16,32 | 26,63 | 0 |
Miel, pulpa de lomb | 255 | 15,9 | 21,5 | 0 |
Miel, coapă, prăjit la foc deschis | 316 | 25,17 | 23,08 | 0 |
Miel, loin, copt | 309 | 22,55 | 23,59 | 0 |
Miel, loin, carne și grăsimi, tăiate la 1/8 ”grăsime, selectate, prăjite | 290 | 23,27 | 21,12 | 0 |
Miel, loin, carne și grăsimi, tăiate la 1/8 ”grăsime, selectate, prăjite la foc deschis | 297 | 26,06 | 20,61 | 0 |
Miel, loin, carne și grăsimi, tăiate la 1/8 ”grăsime, selectate, crude | 279 | 17,18 | 22,75 | 0 |
Miel, carne de cotlet | 238 | 16 | 19,3 | 0 |
Miel, omoplat | 199 | 16,1 | 14,9 | 0 |
Miel, picior întreg (cu coadă și fund) | 230 | 17,91 | 17,07 | 0 |
Miel, picior întreg (cu coadă și fund), copt | 258 | 25,55 | 16,48 | 0 |
Miel, picior întreg (cu coadă și fund), numai carne | 128 | 20,56 | 4,51 | 0 |
Miel, picior întreg (cu coadă și fund), numai carne, coaptă | 191 | 28,3 | 7,74 | 0 |
Miel, umăr și umăr | 264 | 16,58 | 21,45 | 0 |
Miel, umăr și umăr, prăjiți peste un foc deschis | 278 | 24,42 | 19,26 | 0 |
Miel, umăr și umăr, numai carne, coaptă | 204 | 24,94 | 10,77 | 0 |
Miel, umăr și umăr, numai carne, tocană | 283 | 32,81 | 15,89 | 0 |
Miel, umăr și umăr, înăbușit | 344 | 28,68 | 24,55 | 0 |
Miel, coaste | 372 | 14,52 | 34,39 | 0 |
Miel, coaste prăjite la foc deschis | 361 | 22,13 | 29,59 | 0 |
Miel, coaste, coapte | 359 | 21,12 | 29,82 | 0 |
Miel, coaste, numai carne | 169 | 19,98 | 9,23 | 0 |
Miel, coaste, numai carne, prăjite la foc deschis | 235 | 27,74 | 12,95 | 0 |
Miel, coaste, numai carne, coapte | 232 | 26,16 | 13,31 | 0 |
Pulpa de miel | 201 | 18,91 | 13,38 | 0 |
Miel, tocană de coadă | 243 | 28,37 | 13,46 | 0 |
Miel, coadă, numai carne | 120 | 21,08 | 3,29 | 0 |
Miel, coadă, numai carne, tocană | 187 | 31,01 | 6,02 | 0 |
Miel, înapoi | 254 | 16,5 | 20,9 | 0 |
Miel, șold și umăr, numai carne, cubulețe | 134 | 20,21 | 5,28 | 0 |
Miel, șold și umăr, numai carne, cubulețe, prăjite la foc deschis | 186 | 28,08 | 7,33 | 0 |
Miel, șold și umăr, numai carne, cubulețe, fierte | 223 | 33,69 | 8,8 | 0 |
Miel, partea de șold | 198 | 17 | 14,4 | 0 |
Miel, gât | 208 | 15,4 | 16,3 | 0 |
Veveriţă | 120 | 21,23 | 3,21 | 0 |
Proteine coapte | 173 | 30,77 | 4,69 | 0 |
Bizoni, pulpa de umăr, numai carne | 119 | 21,12 | 3,15 | 0 |
Bizoni, pulpa umărului, numai carne, fierte | 193 | 33,78 | 5,43 | 0 |
Bizoni, friptură superioară a coapsei, numai carne | 122 | 23,32 | 2,43 | 0 |
Bizoni, friptură superioară a coapsei, numai carne, la grătar la foc deschis | 174 | 30,18 | 4,96 | 0 |
Bizoni, friptură de top, numai carne, la grătar la foc deschis | 171 | 28,05 | 5,65 | 0 |
Bizon, friptură de coajă (miez de coaste, ochi), numai carne | 116 | 22,1 | 2,4 | 0 |
Bizoni, friptură de coajă (coadă, ochi), numai carne, prăjiți la foc deschis | 177 | 29,45 | 5,67 | 0 |
Bizoni, numai carne | 109 | 21,62 | 1,84 | 0 |
Bizoni, numai carne, coapte | 143 | 28,44 | 2,42 | 0 |
Castor | 146 | 24,05 | 4,8 | 0 |
Beaver coapte | 212 | 34,85 | 6,96 | 0 |
Buffalo, friptura superioară a coapsei (Shoshone-Bannock) | 97 | 21,44 | 1,3 | 0 |
Bivol, friptură de coapsă superioară gătită (Shoshone-Bannock) | 146 | 32,51 | 1,8 | 0 |
Carne de bivolă, 1 pisică. | 195 | 19 | 13,2 | 0 |
Carne de bivol, 2 pisici. | 135 | 20,8 | 5,8 | 0 |
Bivol, hibrid bizon-vacă, set de carne, copt | 188 | 30,66 | 6,32 | 0 |
Bivol, bizon și vacă ibrid, set de carne | 143 | 23,3 | 4,8 | 0 |
Camila, 1 pisica. | 160 | 18,9 | 9,4 | 0 |
Bivol de apa | 99 | 20,39 | 1,37 | 0 |
Bivol de apă la cuptor | 131 | 26,83 | 1,8 | 0 |
Caribou Deer Eyes (Alaska) | 326 | 10,8 | 31,4 | 0 |
Gulaș de miel, conserve | 213 | 14,2 | 15,6 | 3,9 |
Raton la cuptor | 255 | 29,2 | 14,5 | 0 |
Grăsime de miel, gătită, Australia | 639 | 9,42 | 66,4 | 0 |
Grăsime de miel, crudă, Australia | 648 | 6,27 | 68,87 | 0 |
Mic dejun turistic (miel), conserve | 210 | 18 | 15,2 | 0,2 |
Vier | 122 | 21,51 | 3,33 | 0 |
Mistret, copt | 160 | 28,3 | 4,38 | 0 |
Caribou (cerb canadian) | 127 | 22,63 | 3,36 | 0 |
Caribou (cerb canadian), copt | 167 | 29,77 | 4,42 | 0 |
Caribou, măduvă osoasă (Alaska) | 786 | 6,7 | 84,4 | 0 |
Caribou, carne din sfert, gătit (Alaska) | 159 | 28,81 | 4,82 | 0 |
Caribou, crap (crap), pe jumătate uscat (Alaska) | 255 | 52,06 | 5,23 | 0 |
Caribou, șuncă (Alaska) | 122 | 22,63 | 3,37 | 0 |
Carne de capră | 109 | 20,6 | 2,31 | 0 |
Carne de capră, coaptă | 143 | 27,1 | 3,03 | 0 |
Carne de cal fiartă, conserve | 150 | 18,7 | 8,4 | 0 |
Carne de cal, 1 pisică. | 167 | 19,5 | 9,9 | 0 |
Carne de cal, 2 pisici. | 121 | 20,9 | 4,1 | 0 |
Carne de cal, coaptă | 175 | 28,14 | 6,05 | 0 |
cotlete de miel | 394 | 20,6 | 30,6 | 9,1 |
Cotletele de miel tocate | 240 | 13,6 | 14,8 | 12,9 |
Iepure prajit | 241 | 31,5 | 12,7 | 0,1 |
Iepure fiert | 194 | 25,5 | 10,4 | 0 |
Iepure, sălbatic | 114 | 21,79 | 2,32 | 0 |
Iepure, sălbatic, tocană | 173 | 33,02 | 3,51 | 0 |
Miel ușor | 83 | 15,6 | 2,3 | 0 |
Tocană ușoară de miel | 113 | 19,88 | 3,1 | 0 |
Elan | 111 | 22,95 | 1,45 | 0 |
Elk, muschi, numai carne, la grătar la foc deschis | 162 | 30,76 | 3,41 | 0 |
Elan copt | 146 | 30,19 | 1,9 | 0 |
Elk, coapsă, numai carne, prăjită la foc deschis | 167 | 31 | 3,84 | 0 |
Elk, șold, numai carne, prăjit la foc deschis | 156 | 30,94 | 2,64 | 0 |
Urs | 161 | 20,1 | 8,3 | 0 |
Ursul polar (alb) (Alaska) | 130 | 25,6 | 3,1 | 0 |
Urs mic | 259 | 32,42 | 13,39 | 0 |
Urs, negru (Alaska) | 155 | 20,1 | 8,3 | 0 |
Creierul de miel | 123 | 9,7 | 9,4 | 0 |
Creierul de miel prăjit într-o tigaie | 273 | 16,97 | 22,19 | 0 |
Creierul de miel, înăbușit | 145 | 12,55 | 10,17 | 0 |
Set de carne, miel, numai grăsime, tăiat la 1/4 ”grăsime, selectat, fiert | 586 | 12,16 | 59,18 | 0 |
Set de carne, miel, numai grăsime, tăiat la 1/4 ”grăsime, selectat, crud | 665 | 6,65 | 70,61 | 0 |
Set de carne, miel, numai carne, tăiat la 1/4 ”grăsime, selectat, fiert | 206 | 28,22 | 9,52 | 0 |
Set de carne, miel, numai carne, tăiat la 1/4 ”grăsime, selectat, crud | 134 | 20,29 | 5,25 | 0 |
Căprioare | 138 | 21,1 | 6 | 0 |
Carne de iepure | 183 | 21,2 | 11 | 0 |
Carnea de Elk | 101 | 21,4 | 1,7 | 0 |
Saiga carne | 208 | 21,2 | 13,7 | 0 |
Carne de iac | 112 | 20 | 3,5 | 0 |
Carne de vânat fierte, conserve | 171 | 19,3 | 10,4 | 0 |
Olenin, 1 pisică. | 155 | 19,5 | 8,5 | 0 |
Olenin, 2 pisici. | 125 | 21 | 4,5 | 0 |
Cerb (căprioare) | 120 | 22,96 | 2,42 | 0 |
Cerb (căprioare), coapte | 158 | 30,21 | 3,19 | 0 |
Căprioare (căprioare), pulpa umărului, numai carne, tocană | 191 | 36,28 | 3,95 | 0 |
Căprioare (căprioare), friptură superioară a coapsei, numai carne, la grătar la foc deschis | 152 | 31,47 | 1,92 | 0 |
Căprioare (căprioare), friptură, numai carne, la grătar la foc deschis | 150 | 30,2 | 2,38 | 0 |
Cerb, crud (Alaska, Sitka) | 116 | 21,5 | 2,66 | 0 |
Muskrat (desman) | 162 | 20,76 | 8,1 | 0 |
Muskrat (desman), copt | 234 | 30,09 | 11,74 | 0 |
Opossum la cuptor | 221 | 30,2 | 10,2 | 0 |
Ficatul de miel | 101 | 18,7 | 2,9 | 0 |
Ficatul de miel prăjit într-o tigaie | 238 | 25,53 | 12,65 | 3,78 |
Ficat de miel, înăbușit | 220 | 30,57 | 8,81 | 2,53 |
Ficat de ren Caribou (Alaska) | 122 | 15 | 3,9 | 6,8 |
Friptura de miel | 409 | 19,5 | 35,1 | 3,9 |
Pancreas de miel | 152 | 14,84 | 9,82 | 0 |
Pancreas de miel, înăbușit | 234 | 22,83 | 15,12 | 0 |
Rinichi de miel | 77 | 13,6 | 2,5 | 0 |
Rinichi de miel, tocăniți | 137 | 23,65 | 3,62 | 0,99 |
tocană de miel | 152 | 5,1 | 10,1 | 10,1 |
Tocanita de iepure | 123 | 6,4 | 6,1 | 10,4 |
Coaste, miel, Noua Zeelandă, congelate, carne și grăsimi, prăjite | 253 | 22,06 | 18,29 | 0,04 |
Coaste, miel, Noua Zeelandă, congelate, carne și grăsimi, garnituri de 1/8 ”, prăjite | 317 | 19,86 | 25,74 | 0 |
Coaste, miel, Noua Zeelandă, congelate, carne și grăsimi, garnituri de 1/8 ”, crude | 311 | 15,87 | 27 | 0 |
Coaste, miel, Noua Zeelandă, congelate, carne și grăsimi, crude | 240 | 18,12 | 18,52 | 0,13 |
Coaste, miel, Noua Zeelandă, congelate, numai cu carne, prăjite | 196 | 24,42 | 10,16 | 0 |
Coaste, miel, Noua Zeelandă, congelate, numai din carne, crude | 160 | 20,65 | 8,61 | 0 |
Tripa de oaie | 82 | 11,5 | 4 | 0 |
Coji, miel, carne și grăsimi, tăiate la 1/4 ″ de grăsime, selectate, crude | 201 | 18,91 | 13,38 | 0 |
Coji, miel, carne și grăsimi, tăiate la 1/4 "de grăsime, selectate, tocate | 243 | 28,37 | 13,46 | 0 |
Coji, miel, Noua Zeelandă, congelate, carne și grăsimi, tăiate la 1/8 ″ grăsime, crude | 223 | 18,04 | 16,15 | 0 |
Coji, miel, Noua Zeelandă, congelate, carne și grăsimi, tăiate la 1/8 ″ de grăsime, fierte | 258 | 26,97 | 15,83 | 0 |
Coji, miel, Noua Zeelandă, congelate, carne și grăsimi, crude | 183 | 20,09 | 11,38 | 0,09 |
Coji, miel, Noua Zeelandă, congelate, carne și grăsimi, tocană | 258 | 26,97 | 15,83 | 0 |
Shank, miel, Noua Zeelandă, congelat, numai carne, crud | 122 | 22,05 | 3,77 | 0 |
Shank, miel, Noua Zeelandă, congelat, numai carne, tocană | 209 | 33,31 | 8,4 | 0 |
Splina de miel | 101 | 17,2 | 3,1 | 0 |
Splina de miel, înăbușită | 156 | 26,46 | 4,77 | 0 |
Inima de miel | 86 | 13,5 | 3,5 | 0 |
Inimă de miel, tocană | 185 | 24,97 | 7,91 | 1,93 |
Miel tocat | 282 | 16,56 | 23,41 | 0 |
Miel tocat prăjit la foc deschis | 283 | 24,75 | 19,65 | 0 |
Carne tocată de veveriță (Alaska) | 111 | 19,3 | 3,8 | 0 |
Carne de bizon tocată | 223 | 18,67 | 15,93 | 0 |
Carne de bizon tocată, prăjită într-o tigaie | 238 | 23,77 | 15,13 | 0 |
Carne de bizon tocată | 146 | 20,23 | 7,21 | 0,05 |
Carne de bizon tocată, gătită | 179 | 25,45 | 8,62 | 0 |
Carne de elan tocată | 172 | 21,76 | 8,82 | 0 |
Carne de elan tocată, prăjită într-o tigaie | 193 | 26,64 | 8,74 | 0 |
Carne tocată de căprioară (căprioară) | 157 | 21,78 | 7,13 | 0 |
Carne tocată de căprioară (cerb), prăjită într-o tigaie | 187 | 26,45 | 8,22 | 0 |
Șnițel de miel | 333 | 21,8 | 23,2 | 9,1 |
miel | 196 | 17,2 | 14,1 | 0 |
Miel, omoplat | 259 | 16,63 | 20,86 | 0 |
Miel, numai carne de umăr, la grătar pe foc deschis | 211 | 25,48 | 11,32 | 0 |
Miel, numai carne de umăr, coaptă | 209 | 24,61 | 11,57 | 0 |
Miel, umăr, prăjit peste un foc deschis | 278 | 23,08 | 19,94 | 0 |
Miel, umăr, copt | 281 | 22,25 | 20,61 | 0 |
Miel, omoplat, numai carne | 151 | 19,29 | 7,63 | 0 |
Miel, umăr, numai carne, fierte | 288 | 32,35 | 16,64 | 0 |
Miel, omoplat, înăbușit | 345 | 28,51 | 24,73 | 0 |
Miel, șuncă | 272 | 16,94 | 22,11 | 0 |
Miel, șuncă, coaptă | 292 | 24,63 | 20,67 | 0 |
Miel, șuncă, numai carne, coaptă | 204 | 28,35 | 9,17 | 0 |
Miel, umăr | 260 | 16,79 | 20,9 | 0 |
Miel, umăr, prăjit peste un foc deschis | 281 | 24,44 | 19,55 | 0 |
Miel, umăr, copt | 279 | 22,53 | 20,24 | 0 |
Miel, umăr, numai carne | 132 | 19,99 | 5,2 | 0 |
Miel, umăr, numai carne, la grătar pe foc deschis | 200 | 27,71 | 9,02 | 0 |
Miel, umăr, numai carne, coapte | 192 | 25,46 | 9,26 | 0 |
Miel, umăr, numai carne, tocană | 279 | 35,54 | 14,08 | 0 |
Miel, umăr, înăbușit | 346 | 30,39 | 24 | 0 |
Limbă de berbec | 195 | 12,6 | 16,1 | 0 |
Limbă de carne de oaie | 275 | 21,57 | 20,28 | 0 |
Limba de cerb Caribou (Alaska) | 260 | 13,7 | 22,8 | 0 |