Sos de iaurt cu ierburi și usturoi

Usturoi - 3 cuișoare
Patrunjel - 1 buchet
Mărar - 1 grămadă
Menta - după gust
Iaurt natural - 100-150 g
Sarat la gust
Condimente - opțional

Proteine 2,7 g
Grăsime 2,9 g
Carbohidrați 4,9 g

O rețetă foto pas cu pas simplă pentru prepararea unui sos ușor de iaurt cu ierburi și usturoi.

Porții pe container: 6 porții.

Instrucțiuni pas cu pas

Sosul de iaurt cu ierburi este un plus delicios pentru orice fel de mâncare din carne sau pește. În această rețetă pas cu pas, sosul se face acasă folosind un blender. Compoziția include usturoi tânăr, o cantitate mare de ierburi proaspete și iaurt întotdeauna natural, fără arome și arome.

În mod ideal, sosul ar trebui să fie făcut din iaurt din propria noastră producție, deoarece în acest caz persoanele care aderă la o nutriție sănătoasă și sportivă își pot completa felurile de mâncare cu un astfel de dressing.

Dacă nu aveți un blender, puteți folosi un mortar și o presă de usturoi pentru a face sosul. Usturoiul trebuie trecut mai întâi printr-o presă, apoi frământat bine într-un mortar împreună cu ierburi tocate. Apoi transferați într-un castron și amestecați bine cu iaurt ușor bătut.

Pasul 1

Curățați usturoiul și apoi așezați cuișoarele într-un castron blender.

Pasul 2

Spălați pătrunjelul și mărarul, radeți excesul de umiditate din plante. Tăiați tulpinile dense și tăiați ierburile în bucăți mici. Împărțiți ingredientele în jumătate. Puneți prima jumătate într-un castron blender cu usturoi și tocați bine.

Pasul 3

Adăugați cantitatea necesară de iaurt natural, sare după gust și orice condimente doriți în castronul blenderului.

Pasul 4

Completați iaurtul cu restul de verdeață tocată și adăugați câteva frunze de mentă. Pătrunjelul și mărarul sunt împărțite în două părți, astfel încât boabele mici de ierburi să se întâlnească în sosul finit, ceea ce îi va face gustul mai pronunțat.

Pasul 5

Acoperiți vasul blenderului cu un capac și bateți ingredientele la viteză mare până când se omogenizează, culoarea ar trebui să devină verde deschis.

Pasul 6

Sosul delicios de iaurt dietetic cu ierburi și usturoi este gata. Răciți pansamentul înainte de a-l servi cu felul principal. În frigider, sosul preparat poate fi păstrat 2-3 zile într-un recipient cu capac bine închis. Bucura-te de masa ta!