Mere umplute cu stafide, nuci și curmale

Mere roșii (mari) - 4 buc.
Zahar brun - ¼ cana
Scorțișoară - 1 linguriță
Stafide - ¼ pahar
Nuci - ½ cană
Date - ¼ sticlă
Unt - 1 lingură. l.
Apă clocotită - ¾ pahar

Proteine 8,9 g
Grăsime 0,6 g
Carbohidrați 8,6 g

O rețetă foto pas cu pas simplă pentru gătit rapid mere umplute cu stafide și curmale și coapte la cuptor este descrisă mai jos.

Porții pe container: 4 porții.

Instrucțiuni pas cu pas

Merele umplute sunt un desert delicios, moderat dulce, ușor de făcut cu propriile mâini acasă. Merele se coc la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Umplutura constă din nuci, stafide și curmale (fără sâmburi), dar nu confiate, ci naturale, precum și zahăr brun / trestie și scorțișoară.

Sfat: în rețeta foto pas cu pas descrisă mai jos, trebuie să măcinați nucile la starea de făină, dar dacă nu aveți un blender, puteți măcina nucile într-un mortar sau folosind un sucitor, rulându-le pe o scândură de bucătărie.

Pasul 1

Utilizați mere coapte, ferme, fără deteriorări externe ale pielii sau cu urme de urgență. Clătiți bine sub apă curentă și uscați-l cu un prosop de hârtie sau pur și simplu lăsați să se usuce în mod natural.

Pasul 2

Pentru a pregăti umplutura, trebuie să luați un blender și să măcinați nucile cu zahăr brun și o cantitate mică de curmale (din care s-au scos anterior semințele), stafide și scorțișoară până devin făină grosieră. Unele dintre stafide și curmale ar trebui lăsate intacte.

Pasul 3

Folosind un cuțit mic, o linguriță sau un tăietor de miez, tăiați mijlocul mărului astfel încât fundul să rămână intact și marginile să nu fie prea subțiri sau strânse. Umpleți merele cu pământul umplând puțin mai mult de jumătate și deasupra cu stafide și câteva curmale, tocate cu un cuțit. Presărați cu un vârf de umplutură deasupra și așezați câte o bucată mică de unt. Transferați merele într-un vas de copt, nu este nevoie să ungeți fundul.

Pasul 4

Turnați apă clocotită într-un vas de copt și trimiteți merele la fiert într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute. După ce a trecut timpul alocat, verificați pregătirea desertului. Dacă merele au devenit moi, atunci pot fi scoase. Mere umplute delicioase la cuptor cu nuci, stafide și curmale sunt gata. Se serveste fierbinte, se presara cu scortisoara. Merge bine cu frisca si inghetata alba. Bucura-te de masa ta!