Creatina
3K 0 20.02.2019 (ultima revizuire: 28.02.2019)
Fosfatul de creatină (denumire în engleză - fosfat de creatină, formulă chimică - C4H10N3O5P) este un compus cu energie ridicată care se formează în procesul de fosforilare reversibilă a creatinei și se acumulează în principal (95%) în țesuturile musculare și nervoase.
Funcția sa principală este de a asigura stabilitatea producției de energie intracelulară prin menținerea constantă a nivelului necesar de acid adenozin trifosforic (ATP) prin resinteză.
Biochimia fosfatului de creatină
În organism, în fiecare secundă există multe procese biochimice și fiziologice care necesită consum de energie: sinteza substanțelor, transportul moleculelor de compuși organici și microelemente către organele celulelor, efectuarea contracțiilor musculare. Energia necesară este generată în timpul hidrolizei ATP, a cărei moleculă este resintetizată de peste 2000 de ori pe zi. Nu se acumulează în țesuturi și, pentru funcționarea normală a tuturor sistemelor și organelor interne, este necesară reaprovizionarea constantă a concentrației sale.
În aceste scopuri, se intenționează creatina fosfat. Este produs în mod constant și este componenta principală a reacției pentru reducerea ATP din ADP, care este catalizată de o enzimă specială - creatin fosfokinază. Spre deosebire de acidul adenozin trifosforic, mușchii au întotdeauna o cantitate suficientă de acesta.
La o persoană sănătoasă, volumul de fosfat de creatină este de aproximativ 1% din greutatea corporală totală.
În procesul creatin fosfatazei, sunt implicate trei izoenzime ale creatin fosfokinazei: tipurile MM, MB și BB, care diferă prin localizarea lor: primele două sunt în mușchii scheletici și cardiaci, a treia este în țesuturile creierului.
Resinteza ATP
Regenerarea ATP de către creatina fosfat este cea mai rapidă și mai eficientă dintre cele trei surse de energie. Sunt suficiente 2-3 secunde de muncă musculară sub sarcină intensă, iar resinteza atinge deja performanța maximă. În același timp, energia este produsă de 2-3 ori mai mult decât în timpul glicolizei, CTC și fosforilării oxidative.
© makaule - stock.adobe.com
Acest lucru se datorează localizării participanților la reacție în imediata vecinătate a mitocondriilor și activării suplimentare a catalizatorului de către produsele de scindare ATP. Prin urmare, o creștere accentuată a intensității muncii musculare nu duce la o scădere a concentrației de acid adenozin trifosforic. În acest proces, există un consum intensiv de creatină fosfat, după 5-10 secunde viteza sa începe să scadă brusc, iar la 30 de secunde scade la jumătate din valoarea maximă. În viitor, intră în joc și alte metode de transformare a compușilor macroenergici.
Evoluția normală a reacției cu creatină fosfat are o importanță deosebită pentru sportivii care sunt asociați cu modificări sacadate ale încărcăturii musculare (alergare pe distanțe scurte, haltere, diferite exerciții cu greutăți, badminton, garduri și alte tipuri de joc exploziv).
Biochimia numai a acestui proces este capabilă să asigure o supercompensare a cheltuielilor de energie în faza inițială a muncii musculare, când intensitatea sarcinii se schimbă brusc și este necesară o putere maximă într-un timp minim. Antrenamentele în sporturile de mai sus trebuie efectuate cu luarea în considerare obligatorie a unei saturații suficiente a corpului cu sursa unei astfel de energie - creatina și „acumulatorul” de legături macroenergetice - fosfat de creatină.
În repaus sau cu o scădere semnificativă a intensității activității musculare, consumul de ATP scade. Rata de sinteză oxidativă rămâne la același nivel și „surplusul” de acid adenozin trifosforic este utilizat pentru a restabili rezervele de fosfat de creatină.
Sinteza creatinei și fosfatului de creatină
Principalele organe care produc creatină sunt rinichii și ficatul. Procesul începe în rinichi cu producerea de acetat de guanidină din arginină și glicină. Apoi, creatina este sintetizată în ficat din această sare și metionină. Este transportat de fluxul sanguin către creier și țesuturile musculare, unde este transformat în fosfat de creatină în condițiile adecvate (absență sau activitate musculară scăzută și un număr suficient de molecule de ATP).
Semnificația clinică
Într-un corp sănătos, o parte din creatina fosfat (aproximativ 3%) este transformată în mod constant în creatinină ca urmare a defosforilării non-enzimatice. Această cantitate este neschimbată și este determinată de volumul masei musculare. Ca material neclamat, este excretat liber în urină.
Pentru a diagnostica starea rinichilor, analiza excreției zilnice a creatininei permite. O concentrație scăzută în sânge poate indica probleme musculare și depășirea normei indică o posibilă boală renală.
Modificările nivelului creatin kinazei din sânge fac posibilă identificarea simptomelor unui număr de boli cardiovasculare (infarct miocardic, hipertensiune arterială) și prezența modificărilor patologice în creier.
Cu atrofie sau boli ale sistemului muscular, creatina produsă nu este absorbită în țesuturi și este excretată în urină. Concentrația sa depinde de severitatea bolii sau de gradul de pierdere a performanței musculare.
O supradoză de creatină poate duce la un conținut crescut de creatină în urină din cauza nerespectării regulilor instrucțiunilor de utilizare a unui supliment sportiv.
