Nucile au o mulțime de avantaje - se satură cu calorii, îmbunătățesc memoria, activitatea cardiovasculară, păstrează tinerețea și frumusețea. Proteina vegetală pe care o conțin este deosebit de valoroasă - este implicată în structura și creșterea țesuturilor.
Nucile conțin grăsimi polinesaturate, care sunt bune pentru organism, nu cresc colesterolul și nu contribuie la acumularea masei grase. Un întreg depozit de vitamine și minerale este perfect conservat în nuci. Fiecare tip de piuliță are propriile sale beneficii unice.
Arahide
Cu 622 de calorii la 100 g de greutate, arahidele sunt renumite pentru compoziția bogată de vitamine și minerale. Include:
- serotonina - „hormonul fericirii” care îmbunătățește starea de spirit;
- antioxidanți - previn îmbătrânirea, elimină din organism substanțele nocive;
- magneziu - îmbunătățește funcția inimii;
- vitaminele B, C, PP - imunizează organismul;
- tiamina - previne caderea parului;
- acidul folic ajută la întărirea sistemului nervos, conferă un aspect sănătos pielii, unghiilor, părului.
Arahidele se recomandă să fie decojite înainte de utilizare. Puteți să-l uscați puțin în cuptor, dar apoi conținutul de calorii crește. Pentru cei care sunt pasionați de drumeții, arahidele vă vor ajuta să construiți mai repede mușchii datorită metioninei incluse în compoziție. Normalizează procesele biliare, dar în caz de tulburări ale rinichilor și pancreatitei, utilizarea sa este nedorită.
Un adult poate consuma 10-15 buc. pe zi, copil - 10 buc. Cei care slăbesc ar trebui să mănânce o delicatesă în timpul micului dejun sau dimineața, astfel încât organismul să cheltuiască energie în timpul zilei.
Migdală
Această nucă, care în Evul Mediu era considerată un simbol al norocului, sănătății și bunăstării, are 645 de calorii la 100 g.
Conține:
- magneziu - întărește mușchiul inimii, previne ateroscleroza;
- mangan - ajută la diabetul de tip II;
- Vitamina E este un puternic antioxidant care încetinește îmbătrânirea și păstrează pielea și părul sănătoase și strălucitoare.
Migdalele sunt de neprețuit pentru corpul feminin, reduc durerea în zilele menstruației. Consumul periodic de migdale este o excelentă prevenire a cancerului de sân. Normalizează aciditatea sucului gastric, previne gastrita și ulcerele. Puteți mânca până la 8-10 nuci pe zi.
O atenție deosebită trebuie acordată nucii pentru femeile însărcinate - vitamina E cu acid folic contribuie la dezvoltarea unui copil sănătos și cu drepturi depline.
Nuci caju
Are un conținut caloric ușor mai mic comparativ cu alte nuci - 600 de calorii la 100 g, dar este mai bine să-l folosiți cu mâncăruri vegetale sau lactate pentru a asimila proteinele vegetale. Apreciat pentru ingredientele sale:
- omega 3, 6, 9 - îmbunătățesc funcția creierului;
- triptofan - are un efect pozitiv asupra sistemului nervos;
- vitaminele B, E, PP - îmbunătățește aspectul și activitatea internă a organelor;
- potasiu, magneziu - crește lumenul vaselor de sânge, previne înfundarea acestora;
- fierul ajută la prevenirea anemiei;
- zinc, seleniu, cupru, fosfor.
Caju normalizează coagularea sângelui, este implicat în hematopoieză. Valoarea nutritivă ridicată a cajuilor ajută la recuperarea după exerciții fizice intense. Ajută la probleme de somn. Este suficient să mănânci 10-15 nuci pe zi.
Fistic
Fisticul ajută la tonifierea în caz de oboseală, conține 556 de calorii la 100 g. Conține:
- omega 3 îmbunătățește concentrarea și memoria;
- Vitaminele B - ajută la creșterea și multiplicarea celulelor, îmbunătățesc starea generală a corpului, ameliorează iritația și oboseala;
- vitamina E este un puternic antioxidant;
- compușii fenolici accelerează procesul de regenerare;
- zeaxantina și luteina întăresc mușchiul ocular, promovează formarea și conservarea țesutului dentar și osos.
Reduce riscul de a dezvolta diabet. Crește vitalitatea și potența. Puteți mânca până la 10-15 fistic pe zi.
Alune
Provocând o senzație de sațietate îndelungată, alunele conțin 703 calorii la 100 g. Datorită cantității mici de carbohidrați (9,7 g), nu prezintă un pericol pentru cifră atunci când sunt consumate în doze mici. Conține:
- cobalt - reglează hormonii;
- acid folic - îmbunătățește funcția de reproducere;
- paclitaxel - prevenirea cancerului;
- vitaminele B, C - îmbunătățesc metabolismul, întăresc imunitatea;
- magneziu, calciu, fosfor, iod, potasiu.
Are un efect pozitiv asupra activității sistemului cardiovascular, contribuie la alimentarea cu oxigen a celulelor creierului. Încetinește procesul de îmbătrânire, redând elasticitatea pielii și rezistența și strălucirea părului. Toate proprietățile benefice ale alunelor se pot obține consumând 8-10 nuci pe zi.
Nuc
Forma nucii seamănă cu creierul, așa că acest tratament este în mod tradițional asociat cu îmbunătățirea proceselor de gândire și a memoriei. Mai mult, produsul conține 650 de calorii la 100 g de greutate. Întrucât există aproximativ 45-65 de calorii într-o singură nucă, pot fi consumate 3-4 bucăți pe zi, fără a dăuna cifrei. Conține:
- L-arginină - crește oxidul azotic din organism, care previne formarea cheagurilor de sânge și hipertensiunea arterială;
- fier ușor digerabil - ajută la anemie;
- acidul alfa linoleic scade lipidele din sânge și colesterolul;
- vitaminele A, B, C, E, H - întăresc organismul;
- potasiu, calciu, magneziu, zinc, seleniu, fosfor.
Util în special pentru persoanele în vârstă (reduce probabilitatea de scleroză multiplă) și femeile însărcinate. Cu toate acestea, mamele care alăptează, contrar credinței populare, ar trebui să folosească nucile cu precauție. Copilul poate fi alergic la proteina vegetală pe care o conține. Când planificați un copil, merită să-l hrăniți pe iubitul dvs. cu aceste nuci - acestea îmbunătățesc nu numai potența, ci și calitatea lichidului seminal.
Proprietățile utile sunt mai bine dezvăluite atunci când sunt utilizate cu miere, fructe uscate, ierburi.
Piuliță
Piulița are 680 de calorii la 100 g. Este un puternic stimulator imunitar care menține sănătatea și redă vitalitatea. Conține:
- aminoacid oleic - prevenirea aterosclerozei;
- triptofan - ajută la calmarea cu suprasolicitarea nervoasă, favorizează adormirea rapidă;
- lecitină - reglează nivelul colesterolului;
- vitaminele B, E, PP - întăresc părul, unghiile, țesutul osos;
- fibre dietetice grosiere - curăță intestinele;
- magneziu, zinc - îmbunătățesc funcția inimii;
- cupru, potasiu, fier, siliciu.
Proteinele foarte digerabile sunt benefice în special pentru sportivi și vegetarieni. Cantitatea zilnică este de 40 g, pentru cei care au probleme cu excesul de greutate ar trebui să limiteze doza la 25 g.
Concluzie
Indiferent de tipul de nuci, copiii ar trebui să li se administreze cu precauție (nu mai devreme de 3 ani, dacă sunt predispuși la alergii - de la 5 ani). Nucile sunt o gustare excelentă pentru cei care urmează o dietă, muncesc și sunt obișnuiți cu lipsa eternă de timp pentru o masă completă sau pentru gătit. Dacă înlocuiți un baton de ciocolată cu câteva nuci, corpul va beneficia doar de acest lucru. Totul este bun cu măsură - această regulă este cea mai potrivită pentru utilizarea nucilor. Doar câteva bucăți pe zi vor umple corpul cu cantitatea potrivită de compuși esențiali. Consumul excesiv duce la erupții cutanate, probleme de stomac.
