Sos de spaghete de roșii - rețetă cu fotografie, cum să gătești din roșii * Crossfit

Spaghete - 300 g
Roșii - 2-3 buc.
Usturoi - 2 cuișoare
Bulb de ceapă - 1 buc.
Ardei bulgar - 1 buc.
Sarat la gust
Condimente după gust
Piper negru măcinat - după gust
Ulei vegetal - pentru prăjire
Verzi - opțional

Proteine 3,5 g
Grăsimi 12,1 g
Carbohidrați 21,9 g

Rețetă foto pas cu pas pentru a face sos delicios de spaghete de roșii cu usturoi.

Porții pe container: 2 porții.

Instrucțiuni pas cu pas

Sosul de roșii spaghete este un plus ușor de legume la paste care completează armonios gustul felului de mâncare. A face acasă un sos din roșii, ardei grași, ceapă și usturoi nu este deloc dificil dacă urmați recomandările rețetei din fotografia de mai jos. Roșiile trebuie luate în mod necesar coapte, roșu intens. Ardeiul gras trebuie achiziționat verde sau galben. Ceapa poate fi folosită atât albă, cât și violetă.

Este recomandabil să cumpărați spaghete din soiuri tari, deoarece acestea nu sunt doar mai sănătoase decât cele obișnuite, dar după gătit vor avea o structură mai densă.

Pasul 1

Pregătește toate ingredientele necesare pentru a face sosul de roșii și așează în fața ta pe suprafața ta de lucru.

Pasul 2

Umpleți o cratiță cu apă rece, astfel încât cantitatea de lichid să fie de două ori mai mare decât pastele. Când apa fierbe, adăugați sare, adăugați câteva picături de ulei vegetal și adăugați spaghete. Gatiti conform instructiunilor de pe ambalaj.

Pasul 3

Scoateți spaghetele finite din cratiță cu ajutorul cleștelor și aruncați-le într-o strecurătoare, astfel încât să fie în exces umezeala din pahar.

Pasul 4

Acum puteți face sosul. Luați un ardei gras, spălați, tăiați coada și curățați fructele de semințe. Apoi tăiați leguma în bucăți mici de aproximativ aceeași dimensiune.

Pasul 5

Curățați ceapa, clătiți-o sub apă curentă și tăiați leguma în felii de aproximativ aceeași dimensiune ca și ardeiul.

Pasul 6

Clătiți roșiile sub apă curentă, tăiați-le în jumătate și îndepărtați baza densă a tulpinii. Puteți lăsa pielea aprinsă. Tăiați leguma în jumătăți subțiri de inele.

Pasul 7

Așezați o tigaie cu părțile înalte pe aragaz, turnați puțin ulei vegetal. Când este fierbinte, adăugați ceapa și sotati-o la foc mediu până când leguma este moale. Apoi adăugați roșiile și ardeii tăiați.

Pasul 8

Condimentați cu sare, piper, adăugați orice condimente doriți și amestecați bine. Se fierbe la foc mic timp de 7-15 minute, până când legumele sunt complet fragede și roșiile se fac suc.

Pasul 9

Deliciosul sos de spaghete de roșii gătit cu roșii și usturoi este gata. Așezați spaghetele într-un castron adânc, turnați sosul deasupra, garnisiți cu ierburi proaspete precum busuioc și serviți. Bucura-te de masa ta!