Din cauza alimentelor cu un indice glicemic ridicat, zahărul nu se consumă în organism, ceea ce determină creșterea insulinei. În legătură cu acesta din urmă, pancreasul începe să funcționeze mai rău, ceea ce provoacă tulburări metabolice. Este puțin plăcut în acest sens, dar, ca urmare, pe lângă starea generală proastă, creșterea în greutate. Alimentele cu un indice glicemic ridicat sub forma unui tabel vă vor ajuta să fiți mai selectivi în ceea ce privește dieta. Este mai bine să refuzați astfel de produse și să le înlocuiți cu produse cu un IG scăzut, bine sau cel puțin cu o medie.
| Produs | GI |
| Pepene | 75 |
| Pâine albă fără gluten | 90 |
| Orez alb (glutinos) | 90 |
| zahar alb | 70 |
| suedez | 99 |
| Chifle hamburger | 85 |
| Glucoză | 100 |
| Cartofi prăjiți | 95 |
| Caserola de cartofi | 95 |
| Piure de cartofi | 83 |
| Chipsuri | 70 |
| Conserve de caise | 91 |
| zahar brun | 70 |
| Cracker | 80 |
| Croissant | 70 |
| Fulgi de porumb | 85 |
| Cuscus | 70 |
| Lasagna (din grâu moale) | 75 |
| Taitei de grau moale | 70 |
| Griş | 70 |
| Amidon modificat | 100 |
| Ciocolata cu lapte | 70 |
| Morcovi (fierți sau înăbușiți) | 85 |
| Muesli cu nuci și stafide | 80 |
| Vafe neindulcite | 75 |
| Popcorn neindulcit | 85 |
| arpacaș | 70 |
| cartof copt | 95 |
| Bere | 110 |
| Mei | 71 |
| Risotto cu orez alb | 70 |
| Terci de orez cu lapte | 75 |
| Taitei de orez | 92 |
| Budinca de orez cu lapte | 85 |
| Chifle cu unt | 95 |
| Sifon dulce („Coca-Cola”, „Pepsi-Cola” și altele asemenea) | 70 |
| Gogoasa dulce | 76 |
| Paine prajita alba | 100 |
| Dovleac | 75 |
| Datele | 103 |
| Baghetă franceză | 75 |
| Ciocolată (Mars, Snickers, Twix și altele asemenea) | 70 |
Puteți descărca tabelul complet aici.
