Vitamina N este o coenzimă esențială în organism, are proprietăți antioxidante puternice și se găsește în aproape toate celulele. În lumea științifică, există alte nume pentru această substanță - acid tioctic, tioctacid, lipoat, berlition, lipamidă, para-aminobenzoic, acid alfa-lipoic.
Caracteristică
Un organism care funcționează normal sintetizează acid lipoic independent în intestin. Prin urmare, această substanță nu diferă în mod fundamental în ce mediu se manifestă: vitamina se dizolvă perfect atât în mediu gras, cât și în mediu apos și practic nu depinde de gradul de aciditate.
Datorită particularităților formulei chimice, vitamina N pătrunde cu ușurință prin membrana celulară în celulă și combate radicalii liberi, neutralizând acțiunea acestora. S-a dovedit că acidul lipoic protejează molecula ADN de distrugere, a cărei integritate este cheia longevității și a tinereții.
Formula vitaminică este o combinație de sulf și acid gras. Acidul lipoic este implicat în procesul de glicoliză și, de asemenea, promovează producția de energie din zahărul care intră în organism, reducând astfel nivelul acestuia.
© iv_design - stock.adobe.com
Vitamina N este reprezentată de două tipuri de izomeri: R și S (dreapta și stânga). Sunt imagini în oglindă unele cu altele în ceea ce privește compoziția moleculară. Izomerul R este produs în organism în cantități mai mari și este, de asemenea, mai bine absorbit și are un efect mai larg decât S. Dar excreția sa în formă pură în condiții de laborator este prea costisitoare, astfel încât producătorii preferă să utilizeze vitamina N care nu este sintetizată pentru izomeri în suplimente.
Surse de acid lipoic
Menținerea nivelurilor de acid lipoic în organism are loc în trei moduri principale:
- sinteză independentă în intestin;
- obținerea de la alimentele primite;
- utilizarea suplimentelor alimentare speciale.
Odată cu vârsta și cu antrenament intens la sportivi, concentrarea acesteia și cantitatea produsă scad.
Puteți compensa lipsa vitaminei consumând următoarele alimente:
- măruntaie (rinichi, ficat, inimă);
- orez;
- varză;
- spanac;
- produse lactate;
- ouă de pui.
© satin_111 - stock.adobe.com
Dar acidul lipoic obținut din alimente nu este complet descompus în organism, doar o mică parte din acesta este absorbită, orice altceva este excretat fără a fi absorbit.
Trebuie remarcat faptul că alimentele care conțin carbohidrați interferează cu absorbția vitaminei N. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când se utilizează vitamina ca supliment - nu se recomandă administrarea acesteia cu o masă care conține o cantitate mare de carbohidrați.
Beneficii pentru organism
Vitamina N nu aparține grupului de vitamine vitale, dar este prezentă în toate celulele și îndeplinește o serie de funcții utile:
- are un puternic efect antioxidant;
- mărește elasticitatea pereților vaselor de sânge, le întărește și previne formarea cheagurilor de sânge;
- stimulează metabolismul energetic, accelerând descompunerea glucozei;
- favorizează eliminarea toxinelor (mercur, arsenic, plumb);
- protejează celulele ficatului;
- reface celulele fibrelor nervoase deteriorate ca urmare a intoxicației cu alcool;
- eficient în tratamentul complex al problemelor pielii;
- crește funcțiile de protecție ale corpului;
- îmbunătățește acuitatea vizuală.
Deficitul de vitamina N
Odată cu înaintarea în vârstă, vitaminele din organism nu sunt suficient sintetizate. Acest lucru se aplică și producției de acid lipoic. Dacă o persoană își expune corpul la antrenamente regulate epuizante, atunci concentrația acestuia scade semnificativ. Deficiența poate fi cauzată și de:
- dezechilibru în nutriție;
- factori nocivi de mediu;
- lipsa vitaminei B1 și a proteinelor din organism;
- boli de piele;
- boală de ficat.
Acidul lipoic funcționează împreună cu alte oligoelemente. Este aproape imposibil să se izoleze simptomele specifice ale deficitului său, dar cu un deficit prelungit de vitamina N, pot apărea probleme destul de grave:
- dureri de cap, crampe, care sunt asociate cu o scădere a ratei de regenerare a celulelor nervoase;
- perturbarea ficatului, a cărei consecință poate fi formarea accelerată a țesutului adipos în acesta;
- o concentrație scăzută de vitamină afectează negativ vasele de sânge și poate duce la dezvoltarea aterosclerozei.
De regulă, toate aceste modificări apar în organism, cu aproape niciun simptom. A fost identificat un grup de modificări alarmante, în care ar trebui să consultați un medic:
- convulsii frecvente;
- greutate în ficat;
- placă pe limbă;
- amețeli regulate;
- cearcăne sub ochi;
- transpirație intensă;
- respiratie urat mirositoare.
Excesul de acid lipoic
Totul este bun cu măsură - această regulă este deosebit de importantă pentru administrarea de vitamine și minerale. Acele substanțe utile care vin împreună cu alimentele provoacă rareori un supradozaj, deoarece sunt ușor și rapid absorbite, iar excesul este excretat rapid.
De regulă, o încălcare a dozei suplimentului poate duce la un exces de vitamină. Simptomele conform cărora există prea mult acid lipoic în organism pot fi următorii factori:
- arsuri la stomac și balonare;
- durere în stomac;
- tulburări de scaun;
- o creștere a acidității gastro-intestinale;
- erupții cutanate alergice.
Anularea suplimentului ameliorează aceste simptome, dar încă nu se recomandă depășirea dozei zilnice recomandate.
Dozajul de vitamina N
Doza zilnică de vitamină depinde de diverși factori: vârsta, activitatea fizică, caracteristicile fiziologice individuale ale corpului. Dar experții au determinat rata medie pentru diferite persoane:
Copii 1-7 ani | 1-13 mg |
Copii de 7-16 ani | 13-25 mg |
Adulți | 25-30 mg |
Femeile însărcinate, care alăptează | 45-70 mg |
Copiii sunt de obicei mulțumiți de cantitatea de acid lipoic pe care o primesc din alimente sau din laptele matern. Acești indicatori sunt tipici pentru o persoană obișnuită. Acestea se schimbă în funcție de diferiți factori.
Grupuri de persoane a căror nevoie de vitamina crește:
- sportivi profesioniști și oameni care practică în mod regulat sport;
- reprezentanți ai profesiilor dăunătoare;
- adepți ai proteinelor alimentare;
- persoanele care suferă de diabet zaharat;
- persoanele supraponderale;
- femeile însărcinate;
- persoane predispuse la stres și tulburări nervoase.
Acid lipoic pentru scăderea în greutate
Vitamina N accelerează metabolismul energetic prin sintetizarea energiei, inclusiv din grăsimi, care favorizează arderea lor și previne depunerea. Acest lucru funcționează în mod eficient cu activitate fizică regulată. Acidul lipoic crește rezistența organismului, ceea ce face posibilă creșterea intensității antrenamentului în timp ce pierde în greutate.
Datorită efectului său inhibitor asupra producției de leptină, vitamina reduce foamea și oferă o senzație rapidă de plenitudine, reducând în același timp cantitatea de alimente consumate.
Pentru pierderea în greutate, este suficient să luați 50 mg de vitamina N pe zi, de preferință dimineața, astfel încât acidul să funcționeze activ toată ziua. Puteți împărți această cantitate în două doze și puteți utiliza a doua parte a suplimentului înainte de activități sportive.
Vitamina N pentru sportivi
În timpul antrenamentului, schimbul de oxigen din celule este accelerat, iar fibrele musculare sunt acoperite cu microfisuri. Acest lucru ajută la construirea masei musculare, cu condiția să existe cantități suficiente de oligoelemente care au proprietăți de restaurare. Aceasta include acidul lipoic. Are următoarele efecte asupra fibrelor musculare:
- îmbunătățește proprietățile antioxidante ale celulelor;
- reglează schimbul de oxigen;
- întărește membranele celulare;
- ameliorează inflamația;
- participă la refacerea celulelor oaselor, cartilajului, mușchilor și ligamentelor;
- este un conductor al creatinei în celulele fibrelor musculare;
- accelerează sinteza proteinelor și glicogenului, care promovează producția de insulină și crește sensibilitatea mușchilor scheletici la aceasta.
Administrarea de vitamina N afectează rezistența organismului, în special în timpul încărcărilor cardio și alergării: în timpul consumului intens de oxigen de către celule, acidul lipoic accelerează producția de eritropoietină, care este producătorul de celule roșii din sânge. Aceștia promovează distribuția nutrienților și a oxigenului prin celulele corpului, deschizând „al doilea vânt” al sportivului.