Fasole verde fierte - o rețetă cu o fotografie, cum să gătești * Crossfit

Fasole verde - 500 g
Usturoi - 1 cap
Ceapă (mică) - 1 buc.
Roșie (dimensiune mică) - 3 buc.
Patrunjel proaspat - 1 buchet
Condimente și condimente - opțional
Sare comestibilă după gust
Ardei negru măcinat - 1 vârf mic
Ulei vegetal sau de măsline - după cum este necesar
Apă clocotită (pentru albirea roșiilor) - dacă este necesar

Proteine 1,3 g
Grăsime 3,1 g
Carbohidrați 3,7 g

Porții pe container: 2 porții.

Instrucțiuni pas cu pas

Fasolea verde fierte este un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă care vă va încânta nu numai prin conținutul său redus de calorii, ci și cu un gust plăcut. Felul de mâncare este pregătit nu mai mult de o oră, dar timpul de gătit poate fi diferit, deoarece mult depinde de varietatea boabelor și de vârsta lor. Dacă doriți, puteți adăuga ingredientele preferate, cum ar fi ciupercile, conopida sau broccoli. Puteți experimenta și adăuga carne tocată sau carne tocată mărunt. Cum să gătești rapid și ușor acasă fasole înăbușită, vei învăța mai departe într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie.

Pasul 1

Pregătiți mai întâi toate ingredientele. Pregătiți 500 de grame de fasole, precum și 3 roșii și ierburi. Alegeți condimentele și condimentele preferate, precum și ceapa și usturoiul. Dacă totul este gata, atunci puteți începe să gătiți.

Pasul 2

Spălați fasolea verde și tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii. Rețineți că cu cât felierea este mai mică, cu atât va fi mai rapid vasul.

Pasul 3

Acum trebuie să pregătiți roșiile. În primul rând, trebuie să fie dezlipite. Pentru a face acest lucru, faceți tăieturi în fundul legumei, apoi turnați apă clocotită peste roșii și lăsați timp de 3-5 minute. Când a trecut timpul, scoateți roșiile și coajați-le. Această procedură este necesară pentru a face legumele mai ușor de curățat. Consistența unor astfel de roșii este mai uniformă, iar produsul înmoaie mai bine vasul cu sucul său. Tăiați roșiile curățate în căni mici.

Pasul 4

Așezați fasolea tocată într-o cratiță, acoperiți-o cu apă și puneți-o pe aragaz. Gatiti produsul timp de 20 de minute.

Notă! Pregătirea boabelor poate fi determinată după cum urmează. Pătrundeți produsul: dacă este pe jumătate gătit, adică se străpunge bine, dar cu o criză, apoi scoateți-l din aragaz.

Pasul 5

În timp ce boabele se gătesc, puteți face alte legume, cum ar fi ceapa. Leguma trebuie curățată și clătită sub apă curgătoare. Această manipulare trebuie făcută cu usturoi. 1-2 capete de usturoi sunt suficiente pentru un fel de mâncare, dar dacă îți plac mai multe feluri de mâncare sărate, atunci poți adăuga câte îți dorești. Ceapa curățată și spălată trebuie tăiată în jumătăți subțiri de inele. Iar usturoiul poate fi mărunțit în mod arbitrar.

Pasul 6

Luați o tigaie, turnați ulei vegetal sau de măsline în ea și așezați-l pe aragaz. Când uleiul este fierbinte, adăugați ceapa și usturoiul tocat în tigaie. Gatiti legumele pentru una sau 2 minute.

Pasul 7

Acum puteți adăuga fasole verde pe jumătate gătită, tăiată în bucăți, în tigaia pentru ceapă.

Pasul 8

După fasole, adăugați roșii curățate și tăiate cubulețe în tigaie. Așezați o tigaie cu legume pe aragaz și fierbeți timp de 15-20 de minute. Adăugați sare, condimente și piper negru cu câteva minute înainte ca gătitul să fie complet.

Pasul 9

Puneți vasul finit pe farfurii porționate. Tocam patrunjelul marunt si presaram vasul. Se servește fierbinte. Sperăm că nu mai aveți nicio întrebare despre cum să gătiți fasole verde acasă. Bucura-te de masa ta!