Cuvântul „dietă” îi conduce adesea pe oameni în depresie. Nu toată lumea este tentată de perspectiva de a mânca mese proaspete în fiecare zi, de a se limita constant și de a renunța la „gustoase”.
Cu toate acestea, diavolul (în cazul nostru, alimentația dietetică) nu este atât de cumplit pe cât este portretizat. Autocontrolul și alimentația slabă nu sunt adevărate pentru toate dietele. De exemplu, o dietă cu proteine este foarte hrănitoare. Oprindu-vă la el, veți reduce greutatea într-un timp scurt, fără a vă nega în același timp produsele lactate, din carne și pește atât de îndrăgite de noi toți.
Esența dietei proteice
Esența unei diete proteice este simplă - un minim de carbohidrați și grăsimi, un maxim de proteine. Minimul nu înseamnă absență completă. Grăsimile și carbohidrații sunt vitale în dieta umană. Cu toate acestea, dieta cu proteine prescrie să le consumăm în porții mici, alături de carne transpirată, pește și alte tipuri de proteine.
Amintiți-vă principala regulă a nutriției dietetice: nicio dietă nu ar trebui să dăuneze organismului.
Rolul BJU în organism
Proteina este „fundația și pereții” celulelor și organelor umane. Creșterea sa în dietă întărește corpul și normalizează greutatea. Dar pentru ca cărămizile corpului uman să se țină strâns, acestea trebuie „cimentate” și „unse” cu alte substanțe.
Cel mai bun „lubrifiant” este grăsimile. Dar ar trebui consumate într-o cantitate strict normalizată. Excesul duce la diverse probleme, dintre care obezitatea nu este cea mai gravă.
Glucidele sunt surse de energie. Dar numărul lor în comparație cu proteinele ar trebui să fie semnificativ mai mic. Dacă nu se consumă calorii, acestea sunt stocate ca kilograme în plus. Dacă vrei să fii în formă, ferește-te de dulciuri, produse de patiserie, banane, struguri, smochine și alte surse de carbohidrați.
Regulile de alimentație
Există o serie de reguli care pot fi respectate pentru ca orice dietă să aibă succes.
Iată principalele:
- bea un pahar cu apă caldă sau apă cu lămâie dimineața pe stomacul gol;
- luați micul dejun la o jumătate de oră după trezire;
- orezul și cerealele sunt permise dimineața;
- citricele și fructele neîndulcite sunt permise până la ora 14:00;
- este permis doar ulei vegetal, câteva linguri pe zi;
- proteinele trebuie să fie prezente în fiecare masă;
- cina cu 3 ore înainte de culcare;
- ar trebui să existe 5-6 mese pe zi;
- bea cel puțin 1,5-2 litri de apă pe zi;
- alimentele cu amidon, fructele dulci, sosurile grase sunt interzise;
- mâncați alimente crude, coapte fără sosuri și brânză, fierte.
Avantajele și dezavantajele dietei
Ca orice alt mod de a slăbi, o dietă proteică pentru slăbit are avantajele și dezavantajele sale.
Pro
Avantajele necondiționate ale unei diete proteice includ următoarele puncte:
- Inofensivitate. Produsele utilizate nu vor dăuna organismului, dacă persoana nu are o intoleranță individuală la unele dintre ele.
- O cifră frumoasă și rezultate pe termen lung. Evitarea carbohidraților forțează organismul să-și consume propriile rezerve, „mâncând” excesul de grăsime.
- Saturația alimentelor rapide. Hrana cu proteine satisface rapid foamea. După ea, nu vei mai dori să mănânci altceva.
- Poate deveni o dietă permanentă.
- Dieta cu proteine + sport va accelera aproximarea rezultatului dorit.
Minusuri
Dezavantajele unei diete proteice sunt mult mai mici, dar există în continuare:
- Respingerea prelungită a carbohidraților (dieta strictă) este plină de probleme la nivelul creierului, sistemului nervos, respirației urât mirositoare și mirosului corporal.
- O astfel de dietă este contraindicată atunci când există probleme cu rinichii, tractul gastro-intestinal și sistemul cardiovascular.
Tabel complet de produse
Mai jos este cel mai complet tabel al celor mai bogate alimente în proteine. Tabelul prezintă conținutul de proteine și grăsimi la 100 g de produs. Salvați tabelul și tipăriți dacă este necesar (îl puteți descărca de pe link).
Opțiuni de meniu
Coapte, fierte, abur, tocană - metode de gătit cu o dietă proteică. Sunt permise legumele și fructele crude. De asemenea, pot fi tratate termic dacă se dorește.
Vasele din acest meniu nu vor fi plictisitoare. Principalul lucru de reținut este că o masă obligatorie ar trebui să conțină 150-200 grame de proteine. Variațiile dietei depind de durata dietei. Regimul special poate fi calculat pentru 7, 10, 14 și 30 de zile.
Meniu de 7 zile
Pentru a determina dacă o dietă cu proteine este potrivită pentru dvs., vă sugerăm să încercați mai întâi meniul dietetic pentru o săptămână. În această opțiune de meniu timp de 7 zile, puteți face propriile modificări în funcție de preferințele personale sau de toleranța corpului la anumite produse.
| Ziua 1 | Mic dejun | brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ceai / cafea fără zahăr |
| Gustare | 1 măr | |
| Masa de seara | tocană de vită cu legume | |
| Gustare | un pahar de chefir simplu sau iaurt fără aditivi | |
| Masa de seara | supa de legume | |
Ziua 2 | Mic dejun | fulgi de ovăz cu adaos de fructe uscate, ceai sau cafea fără zahăr |
| Gustare | 1 portocaliu | |
| Masa de seara | bulion de pui cu legume | |
| Gustare | brânză de caș fără aditivi | |
| Masa de seara | pește copt cu ierburi și condimente | |
Ziua 3 | Mic dejun | omletă cu mai multe albușuri, ceai sau cafea fără zahăr |
| Gustare | o mână de fructe de pădure sau un fruct | |
| Masa de seara | supa cu broccoli si file de pui | |
| Gustare | un pahar de chefir | |
| Masa de seara | pește și legume fierte | |
Ziua 4 | Mic dejun | brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ceai / cafea |
| Gustare | un pahar de suc proaspăt stors | |
| Masa de seara | pește aburit cu orez, 100 de grame de salată de legume | |
| Gustare | o mână de nuci | |
| Masa de seara | bulion de legume | |
Ziua 5 | Mic dejun | două ouă fierte tari cu o felie de pâine integrală, ceai sau cafea fără zahăr |
| Gustare | 1 mar copt | |
| Masa de seara | 200 g tocană de vită cu fasole | |
| Gustare | un pahar de chefir sau iaurt fără aditivi | |
| Masa de seara | salata de peste si legume la cuptor | |
Ziua 6 | Mic dejun | 2 cheesecakes, ceai sau cafea fără zahăr |
| Gustare | portocale întregi sau grapefruit întregi | |
| Masa de seara | 200 g vinaigreta, carne fiarta | |
| Gustare | două ouă fierte | |
| Masa de seara | file de pui aburit cu salată | |
Ziua 7 | Mic dejun | pește aburit cu garnitură de sparanghel, ceai / cafea fără zahăr |
| Gustare | măr | |
| Masa de seara | vitel într-o oală cu legume | |
| Gustare | brânză de vaci neîndulcită | |
| Masa de seara | supa de chiftele |
Acesta este un eșantion de meniu pentru o săptămână cu o dietă proteică. Ajustați-l în funcție de preferințele personale. Este ușor să găsiți o mulțime de rețete diferite pe Internet. Cu această dietă, este foarte posibil să slăbești 5-7 kilograme într-o săptămână.
Meniu timp de 10 zile
Rezultatele rapide în scăderea în greutate sunt garantate de o dietă dură mono-proteică - ai voie să mănânci un singur tip de mâncare pe zi fără a adăuga uleiuri și condimente. Asigurați-vă că beți zilnic aproximativ 2 litri de apă. Cafeaua nu este permisă. Cu această dietă, este foarte posibil să slăbești 10 kg în 10 zile.
O dietă aproximativă pentru o mono-dietă proteică:
| Ziua 1 - ou | Numai ouăle fierte sunt permise în această zi. |
| Ziua 2 - pește | Peștele aburit sau fiert este principalul fel de mâncare. |
| Ziua 3 - caș | Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, volumul recomandat este de până la 1 kg. |
| Ziua 4 - pui | File de pui fiert sau copt fără piele. |
| Ziua 5 - cartofi | Numai cartofii în uniformă sunt permise pentru consum. |
| Ziua 6 - carne de vită | Carnea de vită sau vitelul fiert este dieta din această zi. |
| Ziua 7 - legume | Legumele crude, fierte, aburite sunt mese pe tot parcursul zilei. Sunt interzise doar cartofii. |
| Ziua 8 - fructat | Este de dorit să se acorde preferință fructelor care au un gust acru. Bananele și strugurii sunt interzise. |
| Ziua 9 - chefir | Chefirul cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi va fi o masă. |
| Ziua 10 - măceșe | Această zi aparține băuturilor, cel puțin trebuie să bei un litru de bulion de măceșe. |
După o astfel de dietă, rezultatul va fi evident. Dar și dietele mono frecvente pot dăuna, în special sistemului digestiv. A fost o variantă foarte bună a dietei proteice. În aceleași zece zile, puteți mânca o dietă similară cu cea pentru o scădere săptămânală în greutate.
Meniu pentru 14 zile
| Ziua 1 | Mic dejun | brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ceai verde |
| Gustare | un mar | |
| Masa de seara | iepure fierte cu mazăre fiartă sau fasole de sparanghel | |
| Gustare | un pahar de chefir | |
| Masa de seara | salata de peste si rosii la cuptor cu salata si suc de lamaie | |
| Ziua 2 | Mic dejun | fulgi de ovăz cu fructe, ceai / cafea fără zahăr |
| Gustare | grapefruit jumătate sau întreg | |
| Masa de seara | tocană de vită într-o oală cu legume | |
| Gustare | un pahar cu lapte | |
| Masa de seara | pește de mare fiert, orez sălbatic (brun) fiert | |
| Ziua 3 | Mic dejun | 2 ouă fierte, 2 felii de pâine integrală, ceai gol |
| Gustare | o mână de fructe uscate | |
| Masa de seara | supa de legume cu chiftele | |
| Gustare | un pahar de iaurt | |
| Masa de seara | file de pui copt cu legume | |
| Ziua 4 | Mic dejun | un pahar de chefir și 2 pâine cu cereale integrale sau biscuiți dietetici |
| Gustare | măr copt | |
| Masa de seara | vițel și salată simplă de roșii și ardei | |
| Gustare | o mână de nuci | |
| Masa de seara | cocktail cu fructe de mare cu alge marine | |
| Ziua 5 | Mic dejun | brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe uscate, ceai verde fără zahăr |
| Gustare | portocaliu întreg | |
| Masa de seara | pește și roșii înăbușite cu suc de lămâie | |
| Gustare | un pahar de chefir | |
| Masa de seara | cotlete de pui aburite și salată | |
| Ziua 6 | Mic dejun | 2 ouă fierte, salată de legume și ceai / cafea fără zahăr |
| Gustare | un mar | |
| Masa de seara | vițel înăbușit cu varză | |
| Gustare | un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi | |
| Masa de seara | fasole fiartă cu salată de legume, chefir | |
| Ziua 7 | Mic dejun | terci de lapte |
| Gustare | o pereche de biscuiti si ceai | |
| Masa de seara | ficat de pui înăbușit cu roșii și ardei | |
| Gustare | un pahar de chefir | |
| Masa de seara | salata de peste si castraveti, piper si salata verde | |
| Ziua 8 | Mic dejun | mai multe prăjituri de brânză coapte și ceai fără zahăr |
| Gustare | fructe proaspete sau suc de fructe de padure | |
| Masa de seara | vițel fiert cu varză murată | |
| Gustare | iaurt simplu | |
| Masa de seara | salată de ouă fierte și legume, chefir | |
| Ziua 9 | Mic dejun | pește de mare copt cu sparanghel, ceai sau cafea fără zahăr |
| Gustare | orice citrice | |
| Masa de seara | vitel cu mazăre fiartă | |
| Gustare | brânză de vaci cu nuci | |
| Masa de seara | vinaigreta și chiftele | |
| Ziua 10 | Mic dejun | fulgi de ovăz, ceai / cafea fără zahăr |
| Gustare | măr | |
| Masa de seara | carnati de pui, salata cu varza si castraveti cu suc de lamaie | |
| Gustare | un pahar de chefir | |
| Masa de seara | supa de legume cu broccoli | |
| Ziua 11 | Mic dejun | salată de fructe, ceai verde |
| Gustare | o mână de nuci | |
| Masa de seara | tocană de vită, vinaigretă | |
| Gustare | sufle de caș | |
| Masa de seara | peste copt cu condimente, legume fierte | |
| Ziua 12 | Mic dejun | ouă fierte, chipsuri din cereale integrale, ceai |
| Gustare | legume proaspete | |
| Masa de seara | supa de legume cu piept de pui | |
| Gustare | brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi | |
| Masa de seara | iepure înăbușit cu legume | |
| Ziua 13 | Mic dejun | pahar de lapte și biscuiți dietetici |
| Gustare | o pereche de pâine grosieră | |
| Masa de seara | pui fiert cu orez, salata de legume | |
| Gustare | un pahar de iaurt simplu | |
| Masa de seara | supa de peste, salata de rosii | |
| Ziua 14 | Mic dejun | brânză de vaci cu fructe, ceai sau cafea fără zahăr |
| Gustare | o mână de fructe de padure proaspete sau dezghețate | |
| Masa de seara | tocană de vită cu fasole | |
| Gustare | un pahar de chefir | |
| Masa de seara | cocktail de fructe de mare cu salata de legume |
După ce ați petrecut două săptămâni pe o dietă proteică, este, de asemenea, destul de posibil să slăbiți până la 10 kg. Dar, spre deosebire de programul de 10 zile, greutatea dispare ușor și într-un mod care economisește corpul.
Meniu lunar
Cei mai duri oameni pot opta pentru un program de slăbire de 30 de zile. Principiul este similar, dar este nevoie de mult mai multă voință. Adevărat, totul este compensat de rezultate impresionante. Unii oameni reușesc să slăbească până la 20 kg într-un timp atât de scurt.
